Skocz do zawartości

ziezielony

**VIP**
  • Postów

    2 546
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez ziezielony

  1. Cegieł nie będzie tynkował, za dużo się narobił....
  2. Możesz jeszcze rozważyć ''tynk'' z kleju do siatki np Stopter K20 Atlasu. Packa 30 i jazda- moment ogarniesz. Później już wapnem pomalować... i regaliki... No i gdzieś w międzyczasie podłoga...
  3. Świeżo zbiegły zapiątek upłynął pod kryptonimem Popasos lussierosss- wykon sosu pomidorowo paprykowego bezspinkowego. W zamyśle było poszukiwanie smaku... robiłem kilka wersji ale tą wtrafiłem w swój siermiężny, niewyrafinowany smak. Kolor, struktura, konsystencja.... no bomba. Wyszła taka baza do różnych potraw, dodatek wykluczający keczupy kupne, pastowata przekąska... -------- Formuła Popasos Lusseiross : - 2,0 l soku przecierowego - 3 łyżki octu 10% - 10 listków laurowych - 5 kulek ziela albiońskiego - 2,5 kg papryki pokrojonej w kostkę - woda 4l - 3 łyżki octu 10% - 200 gr czosnku - 2 łyżki octu 10% - sól do smaku - cukier do smaku - 8 łyżek oliwy - 4 łyżki papryki słodkiej - 1 łyżka papryki ostrej ---- Metodyka Popasos Lussseirosss :: 1. Pomidory- 2l- do gara, dolać 3 łyżki octu 10%, na gaz. 2. Liście laurowe -10- plus ziele -5- do pomidorów 3. W drugim garze zagotować wodę tak ze 4l z 3 łyżkami octu 4. Kilka minut -np 4- sparzyć paprykę (2,5kg) 5. Sparzona papryka do gara plus czosnek plus 2 łyżki octu 6. Kilka minut blenderem 7. Papkę zmieszać z pomidorami 8. Redukować do ulubionej gęstości, często mieszając. Wyjąć listki i ziele. 9. Pod koniec dosolić, przycukrować, dodać oliwę -8 łyżek-, paprykę słodką -4ł- i ostrą -1ł- 10. Całość blenderem kilka minut 11. Miejsce na rozwinięcie kombinacji z dodatkami- czosnki, pieprze, grzyby suszone, pinezki 12. W słoniki 13. Pasteryzować można lub nie ----- Fotostory... ... i lansio kolektywne na półeczce Polecam zarzewić Popasos Lusseiross Dekiel mi ostatnio mocniej sadzi, jeszcze sery 2 błysłem i nawet się pokusiłem na riccotę Wciąż tuninguję serdolnik...
  4. Ukłony moje najniższe ....Gen, zajebiotyka użytkowa... nawet bez oparcia
  5. Z tymi słonikami to jest najważniejsze, że są z zawartością....ładne to wszystko Nt pomidorów kiszonych mam podobną opinię, najbardziej paradny jest sok przecierowy...baza taka.. Do cebuli kiszonej jeszcze nie dobrnąłem... Maciek sól to ładujesz w ilości kaskaderskiej Etyklejki!!!! Kurde, Muskiemu miałem zamówienie złożyć Ciężko będzie przebić tę od sosu s/k, taka naturalna z niedoczasem
  6. Farkosia przesunięcie zrób to temat o wiagrach....do transportu....
  7. Zdjęcie 1, czwarte coś od lewej (boczul?).... coś pięknego Maciek ja wieszam cienkim do dołu.... Kolejny patent, łańcuch+agrafka Black Sabbath wędzenia... --- 1000 to sporo, miło....
  8. Kurpiu gdzie i kiedy onen festiwal? Korbacze klasowe... takie z pierwszej A
  9. Odnośnie wiader fermentacyjnych... to trik taki jest, że przed zamknięciem w rancik/rowek domykający trzeba wlać troszkę wody. Odwrócić pokrywkę i wsypać wodę.. Tym koreczkiem kilka kropel umknie podczas transportu lecz to nikła utruda... Właśnie czekam aż mi skrzep obsiądzie Grujerowaty w zamyśle
  10. super robota Brawo Adam Wojciech dobrze gada...nie przestawaj, pełna mobilizacja Ogarniesz... Tynk wystarczy ll kategorii cem-wap, z piasku co n im murowałeś zatarty packą styropianową Wojciechu
  11. ziezielony

    Tsosna - wyroby

    ..karkowizna 1 ...słoikówka i salcesyn 2 ....słonizna 3 .......krakowska 4 ... 5? Fajne, takie domoczynione
  12. .....cenne to dane, warto trening przeprowadzić Pools dużo masz wycieku po takiej sesji? ...Z boczku.... oczywiście
  13. Kuba w serdoleniu wieszczę Ci karierę cruiSER'a -prosta robota Tier, Michał Muski to taka maszynka pomidorowa dedykowana, przechodnia... Kolega z Włoch zwiózł- podobno w knajpach to trzymają i tłoczą tym sok klientom. Sprytna, popchnęła 36 kg poniżej 2 godz Przecieru w butlach około 24/25 l Zgrzała się trochę... Muski o co chodzi z tymi naklejkami? Co prawda mam jakieś lecz nie planowałem bo na widok etykietek ostatnio mnie.....rzuca i się moczę
  14. SiBy dziękuję za dobre słowo... Zawstydzacie mnie jednak- tak na prawdę jesteście moimi Trenerami i Inspiracją bo ja cienki jestem w te klocki Gdzie mi do Was....jak młodej prostytutnicy do emerytury... Kurde status mi się zmienił... Weteran... Jest coś jeszcze, wszak nie samym ziezielskiem się żyje i piwnice są wielozadaniowe..... Było kiedyś o Serdolniku, to z niego robiłem zdjęcie regałowi co i tak nie pomieściło.... Dobry czas na sery więc publikuję...kolejne -6- uciśnięte, zasolone, osuszone na macik, codziennie obracane w koncepcji edamskiej 4 i gołdotypiczne 2... A capią..... chociaż przebija już krówkowość czasem.... Te dwa - góra lewo- już kiedyś pozowały ale wilgotność plechę im zafundowała więc osuszałem- w polioctanie już to lusseirosss Toto zaróżowione to po burakach sery tak mają Już kiedyś tak zrobiłem ale bakterie wyżerły to różowe i ser po iluś miesiącach był.... normalny (!) Te sery tłumią mą chuć kiełbasofilską.... jeszcze 1-2 akcje mlekowe w tym roku się sprokuruje.... Reszta banioli na podłodze.... Póły się zagęszczają serowo, winiawki tonują bulki, jednak temperatura w Macicy jeszcze wysoka... trenujemy wstrzemięźliwość Pogoda dla Wiejscowości... sugerowane lato przez 16 kolejnych dni.... Wciąż soczek aroniowy.... na Wasze Zdrowie SiBy
  15. jołjołjoł SiBy.... Aż trudno uwierzyć 1000 postów Kiedy??? Dzięki SiBy ------ Jesiennie miało być a tu popatrzeć proszę, rekordowe temperatury wrześniem, toczą jaźń mą kiełbasofilską.... Nic to, na nudę nie narzekam. Aktualny zapiątek zaplanowałem precyzyjnie, gromadząc 50 kg roślin. W piątek wieczorem sok z aronii utoczyłem, rozproszyłem ją blenderem, złamałem kwaskiem cytrynowym, oddrewniłem liśćmi wiśni oraz nutą miodu spotęgowałem zdrowotność, lussseirosa sobotniego miałem na uwadze Na drugi ogień pomidory poszli...warsztat amatorski...sobota Chytrze w piątek kupiłem pomidory to się w sobotę awanturować nie musiałem (1zł/kg) Piękne, dorodne jaja... w płynie Fasolka ziezielona plus papyka niezielona Wytłoczyny pomidorowe poddałem pod prasę- parę godzin pozyskałem 5l wody popomidorowej- zrobiem z tego zalewę. Ciut octową, oraz do kiszonek... Z octową chyba popłynąłem bo dodałem kwasku cytr.... Toto pomarańczowe po lewej to jakaś figura paprykowo/pomidorowa z oliwą- jakoś tak wyszło bo papryki mi 1 kg zostało... Zapowiadał się nieźle, spasteryzowałem i na alkowstreczkę niech czeka Jeszcze kiszonki....zalałem zimną zalewą... Technologia pod strzechą, piekarnikiem zastartowałem kiszoność doskonałą. Dodatkowo do wszystkich słoików podolewałem tak po 50 ml soku z ogórków- zbierałem cały tydzień Wykorzystałem też chrzan i czosnek z ogórów... Rano kiszonki były już wyraźnie mętne ...ze stołu do piekarnika, z piekarnika na stół a potem wspólny klubing... w piwniczce Właśnie popijam soczek z aronii.... na Zdrowie Oczywiście wydatna pomoc Pani ZiezieŻony bo bym poległ... Dzięki
  16. Klasyka domowego wędlinowania
  17. 20 000 ełro za krótko na jakąś ustawę o kiełbasach.... ale poprawka w sam raz Codziennie czołg jak dla mnie.... i raz na miesiąc parking dla czołgów
  18. ziezielony

    Taboret gazowy

    Ja śmigam na najtańszym dostępnym, na gwarancji Skutecznym jest Gary 38 (myślałem, że styczy ) i 50l. Spoko daje radę. Slasto raczej skup się na garach, gary okrywać,przesuwać można, pokrywkę zdejmować. Termometry elektroniczne....lussseirosss Taboret istotny przy ilościach 30plus
  19. ziezielony

    Zapal świecę

    l***l ---- l***l
  20. ziezielony

    Spiżarnia Anuś

    Dzięki Anuś, Roger Z wczorajszym wieczorem upłynął sok z aronii.....na miodzie... Dziś poranek tłoczył pomidory... sok przecierowy Aktualnie przerwa.... Jeżę się na fasolkę, z dodatkami. Z daleka wygląda, że wszystko jasne Pozornie debiloodporne.....
  21. ziezielony

    Spiżarnia Anuś

    Małgoś baaardzo dziękuję za inspirkę... Anuś się jeno nie przepracuj, poczekam niecierpliwie. Fasolka już poobcinana, moczy się... Czy jak do wody, w której będę ją sparzał powinienem/mogę dodać trochę octu lub kwasku cytrynowego w celu utrzymania koloru? ----- Miło, że można zawsze na kogoś liczyć
  22. ziezielony

    Spiżarnia Anuś

    Jakoś ten wąt kojarzy mi się z obecnością sporej liczby Rekinów Wklęsłopokrywkowych... Jako ukleja a raczej uklej proszę Kolektyw o przepis na fasolkę szmaragdową czy tam szparagową... Taką do słoika na zimę. Sporo mam część to zakeeshę pewnie z marchewką a reszta to właśnie nie wiem Prośbę motywuję.... zaufaniem Ziezielona jest...
  23. Fajnie masz Rademar. Poszukaj jeszcze w piwnicy to może dojrzewająca się trafi...
  24. Dobry jest! Szacun! Aż mnie zawstydził...
  25. ziezielony

    Potworne dojrzewające

    ...ponętna lubieżnie.... chuć rozbudzająca.... Na oko ma coś wspólnego z rybą bo pewnikiem lubi pływać
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.