ziezielony
**VIP**-
Postów
2 546 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez ziezielony
-
SiBy.....Święta Bożego Narodzenia.... Radości...Wiary...Uśmiechu.... i Wzajemnej Życzliwości
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
ziezielony odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
Świateczne Jołjołjoł SiBy Wiele perturbacji, przeszkód, splotów niekorzystnych... prawie dobrnięto- warto było się katować Większość gna, sens goniąc, końca nie widząc w coraz większym oddaleniu od meritum - znakiem tego, Boże Narodzenie za pasem Na prędkości SiBy... Zamówienie specjalne było na Leeleepootki, w wolnej chwili rębnięte... Jako okraska do wieczorku śledczego.... ...się blatowalimśmy, jakby sumując, to społem mamy ponad 250 lat, ważymy grubo ponad pół tony i mamy prawie 11mb W tym sezonie świątecznym, jako pierwszy Macicznik rozpocząłem i zakończyłem figle kiełbasofilskie... Klubowicze coś tam bełkotali, głównie postękiwali i okraszali sutymi wulgarymami swoje spostrzeżenia nt wędzonek. Jakoś tak jesteśmy przyzwyczajeni, za dużo to nie ma co jebdolić, zresztą większość to już wiemy to i o czym niby ? Wędzenie jak wszak wiecie to niegromka trudność, polewa się i się pije, do uzyskania wzorcowego koloru Coś się potem odparza, studzi i woruje Wykon teraźniejszy, na jakiś czas starczyć powinno, apetyty spore pośród Konsumentów przybocznych.... SiBy przyjmijcie serde(l)czne życzenia Zdrowia i Radości z okazji Świąt Bożego Narodzenia -
Bank Rezerw Federalnych
-
Przemyślne jest właściwe zaplanowanie czynności okołoświątecznych Również Urocza chichinka....
-
안녕하세요annyeonghaseyo Rysy mongoidalne, gada po chińskiemu, a myśli, że jest koreanem Tieru, świąteczne znakomitosci w wielu asortymentach Ka-pi-tal-ne !!!
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
ziezielony odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
Halusia, Andrzejka nie zapomnij Muski.... z rzadko spotykaną rozkoszą ZiezieŻona, rymujac, perspektywą zachwycona ----- Z czasem ostatnio kiepsko, słabo tu zerkałem... Wczoraj wędzonko świąteczne kanwą spotkania śledczego było.... Skład: Kriba, Kruma, Manjan, Jacyg, Vonz, zzy- było Git, jak to w Macicy, lusseirossss okazały.. -
Ładne jedzenie, przekaz debiloodporny, prawie ómiem Nie świąteczny, co prawda, ale Dzięki
- 5 odpowiedzi
-
To rodzaj kiełbasy imaginacyjnie improwizowalnej... Przepis jest, jaki jest- donosny, wygląda ona dość dostojnie Kojarzy mi się z zakładka do książek... dagestańską Kostek
-
Do zupy natomiast nadaje się słabo lub wcale Urzeka również nieŁunijną pojemnością
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
ziezielony odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
Karygodnie, Kiczowato - Klubowo -
Muski z tymi kabanosami to nie szalej tak bo Ci osłonek zaraz zabraknie Prezentacja godna tapety na monitorze McOvietz w interpretacji zaś... wybitny
-
Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA
ziezielony odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Moje wyroby
...ElGregor, lepsze wrogiem dobrego... -
Panowie nie dostrzegacie cząstki badawczej, elementu poznawczego.... Ładniejsze na fot 2 Niepokojąco niski poziom płynów na drugim planie
-
Darxxx może pomyśl o odrębnym wątku Wykonik znakomicie zbalansowany, wielowątkowość świadcząca o wzorowej organizacji warsztatu i te serki... dopełniające całość. Kiełbasofilstwo wyższego rzędu Brawo
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
ziezielony odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
jołjołjoł SiBy Jakoś onen zapiątek lussseirossowy.... miał być Postanowiłem, korzystając z okienka w harmonogramie mięsowym, dopracować płyny ....Kypba, dramat jakiś.... filtry, ręczniki, płukanki, niby w imię Ęstetyki... a wygląda jak w rzeźni , hasło nalewki.... Sytuacja w Serdolniku się norzy. Jakoś automatycznie zgłodniałem... chyba Pawłow, zdefiniował ten biomechanizm... Decyzja.... Ciąć.... Pragnąc....Pod pretekstem sprawdzenia kiełb kwadratnie-owalnych, czychających na długoterminową możliwość spożycia... Dobra kiełba, znakomicie synchronizuje z powszechnie występującym, pośród środowiska kiełbasofili płynem/ami. Z brakiem namysłu.... Łakomy refren.... ...I solówka... dojrzała i z orzechami, smalcem prażonemi... na bębnach roczniaczek, goudotypiczny ...wokaliza w odcieniu malynwóki W chórkach zaś... fanklub dojrzewających popopolędwiczek, trójkowo mrzący, w trzech tonacjach, z zaraniem pomarańczowym.... W poniedziałek/wtorek zakupy w mięsowym, ku finałowi Świątecznemu Serde(l)czne niedoczekanie..... Wszystko wykonywaliśmy w warunkach garażowo/piwnicznych, dysponując wspólnymi doświadczeniami, pokładami dobrego humoru, prymitywnymi narzędziami i metodami. Zachowana podstawowa higiena, restrykcje temperaturowe i Zdrowy Rozsądek Polecam Wszystkim taki rodzaj spędzania czasu -
Tak czy inaczej do 68*C w środku...później czasem schładzam zimną wodą do 30* w środku.
-
To jest właśnie synonim perspektywy, w wymiarze kiełbasowym
-
Darxxx jeszcze kolejne 3 i będziesz w "zerówce"
-
Gęba się niekontrolowanie rozwiera, oczy się pocą... znakomicie to wygląda Asortymenta szałowe Podrzuć jeszcze fotki następnych zapiątków
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
ziezielony odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
Zgadzam się QbQ lecz również daje nam alibi, maskuje yebtza kiełbasofilskiego, legitymizuje poczynania... okołokiełbasowe Wręcz czyni nas Badaczami Lussseiross Muski, wszystko jest zabezpieczone w ilościach ...sutych ... za Wanią powtórzę, nostalgicznie "... ogórcow nie chwatit..." -
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
ziezielony odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
Jołjołjoł SiBy... Prace doskonalące kiełbachę na kanwie szynki dobiegły chyba do schyłku. Oczywiście nic twórczego ani odkrywczego na mecie nie zaobserwowałem.... Zaskoczony jestem różnicą w segmencie parzenie/podpiekanie. Pieczone ma ładniejszy kolor, kiełbasa jakby mniej wilgotna i bardziej słona (to zrozumiałe ). Zmniejszenie ilości peklosoli (peklosól/sól- 1/1) nie wpływa na pogorszenie kryteriów koloru, smaku, trwałości- podganiam witaminą C... Zapiatek oczywiście w pobliżu wędzarynki spędzony... Owocnie... Aura sprzyjała, super się wędziło. Zastartowałem 06:30 o 15:30 wszelkie czynności, łącznie ze sprzątaniem zakończone pifffnięciem lekuchnym, później akcentowałem twardsze alko Zwędzonki plus kiełba Ze'Szynko'wa plus serki twarogowe i capri Se wiszą oraz się wałkonią lansersko oraz rozkrój, to mięcho krowowe robi robotę... Miód sprytny jest w kiełbasie bo słodzi i konserwuje, bez miodu słoność jest jakby.. ostrzejsza(???) Do tej produkcji wody dodałem tylko 50 ml, wcześniej więcej- lepiej mniej... Pieprz też zredukowałem z 4 do 3 gr/kg, dodając gorczycę wróciłem do konstelacji wcześniej już sprawdzonej Czy warto było robić takie kółko kiełbaśnicze? Z całą pewnością Tak gospodarowałem czasem, że jeszcze dałem radę winiawki poprzelewać, nie wszystkie co prawda ale dobre i to Serki poobracane, drobne prace porządkowe Boczek... fajnie się odparzył, mniętki i delikantny.... Oczywiście parzon we worze, rzecz jasna giloretka pozyskana 5 albo 6 setek- nie pamiętam- będzie jako dokład do farszu kiełbasowego Konstrukta pozwolę sobie zwyczajowo podczepić, dawniejszy i lastni Wszystko wykonywaliśmy w warunkach garażowo/piwnicznych, dysponując wspólnymi doświadczeniami, pokładami dobrego humoru, prymitywnymi narzędziami i metodami. Zachowana podstawowa higiena, restrykcje temperaturowe i Zdrowy Rozsądek Polecam Wszystkim taki rodzaj spędzania czasu... -
Pęcina krokodyla ???
-
Halusiowa produkcja wędlin.
ziezielony odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Nastąpi kompetentne dokompletowanie Wykon klasyczny, archetyp..... -
Dziękuję.
