Anuś

Electra.. podaję przepis na zalewę 2.5 litra wody 2 łyżki soli 1 łyżka cukru cukier powoduje, iż kalafior nie ciemnieje, a do słoika dodaję liście chrzanu, bo korzeń niech sobie jeszcze rośnie na działce, przyda się do ogórków. Dałam również 4 ząbki czosnku i dużo świeżego koperku. Słoiki muszą stać w miarę ciepłym miejscu, ale nie nasłonecznionym. Po dwóch lub trzech dniach wykładam na talerz, polewam oliwą z oliwek i posypuję drobno posiekanym koperkiem. Jeśli ktoś lubi czosnek kiszony tak jak ja to też może go zjeść. Na zimę, podobnie jak ogórki kiszone, nie pasteryzuję tylko po kilku dniach wynoszę z kuchni do piwnicy. Kilka osób jadło moje ogórki i mogą potwierdzić, iż są zjadliwe.

Dzisiaj na próbę zrobiłam dwa słoiki kalafiora kiszonego ... dwa dni i będzie dobry do konsumpcji. Ma być jędrny i twardy jak ogórek małosolny, choć w smaku w żaden sposób go nie przypomina. Większa ilość będzie zrobiona późną jesienią, aby na zimę starczyło.

Eli ... ja proszę o to samo, choć na świeżą dynię trzeba jeszcze trochę poczekać ciasto Twoje, jak zawsze perfekcyjnie wykonane

Aniu ... nic nie dokładałam, jest tylko sam budyń ale ciekawe może być połączenie tego budyniu z serem .. robiłaś kiedyś tak?

Aniu .. budyń sama gotuję z mleka mąki i jajek http://emoty.blox.pl/resource/th_cooking.gif według mnie jest lepszy od tego gotowego proszku ze sklepu.

Musiałam sobie dzisiaj co nieco obniżyć wysoki poziom adrenaliny i postanowiłam podreptać nieco w kuchni. Na pierwszy rzut poszły bułeczki wg przepisu Snickersa .... /topic/9298-wyroby-snickersa-nie-tylko-z-w%C4%99dzarni/.. i powiem tak .. .są rewelacyjne ! chrupiąca skórka, a w środku miękkie. Nie miałam sezamu, więc są posypane makiem. Polecam Upiekłam bułeczki do wędliny i sera, to przyszedł czas na coś słodkiego a że zaczął się sezon na świeże owoce z działki to na jutrzejsze śniadanie będą bułeczki z budyniem i truskawkami. Można się częstować No i się odstresowałam

Chciałam podziękować Koledze Pis-owi. Zaoferował mi noże po bardzo atrakcyjnej cenie, o wiele tańsze niż były w różnych sklepach internetowych. Za kilka dni nastąpi ich testowanie. Mam nadzieję, że palce moje nie ucierpią. Jeszcze raz dziękuję Piotrze

Marysiu .. Twoje potrawy jak zawsze zasługują na wielkie proszę tylko napisz jaki farsz ... mięso mielone i.... ? Ciekawe jakie będzie następne ....

Myślę, że wielu z Nas czeka na to samo co Ty ...

Rafał ... masz problemy ze zdobyciem jej ? Mogę w jakiś sposób pomóc? Jumbo ... ma racje.... i to sporo racji w tym co napisał

Dziękuję Wszystkim za ogromną ilość życzeń jakie dostałam drogą telefoniczną... mailową .. na pw oraz za wpisy na FB życzyliście mi zdrowia ... to pewnie długo będę się nim cieszyć szczęścia ... powoli do mnie zmierza, choć idzie małymi kroczkami a marzenia pewnie się spełnią Jesteście kochani ....http://bi.gazeta.pl/im/fotomon/bloxlite/f640x640/22/68/01/018a69af53.jpg

I My też Cię witamy

http://biznes.pl/magazyny/zywnosc/zywnosc/wedliny-tradycyjne-beda-mogly-byc-wedzone-tak-jak-,5638535,magazyn-detal.html

To ja jeszcze dłużej miałam zalane listki ... schowałam do ciemnej szafki .... i zapomniałam o miętówce i tak minęło chyba dwa tygodnie

Niestety ... moje stoi już prawie rok i kolor nadal jest ciemnozielony .. taki jak krople żołądkowe Był piękny kolor dopóki nie połączyłam z syropem cukrowym ... no cóż zamknę oczy i przełknę tą miksturę

Morfeusz ... gratulacje dla dzieciaków i życzę dalszych sukcesów...

Maad... To już lepiej bawcie się w tą grę ... chociaż, żaden organ nie zostanie uszkodzony http://emoty.blox.pl/resource/th_girl_haha.gif

Takie dorosłe chłopaki a bawią się jak małe dzieci http://emoty.blox.pl/resource/laie_67.gif Jeszcze Wam dać http://emoty.blox.pl/resource/bandit.gifi zabawa gotowa A jak któryś przegra to będzie tak .. http://emoty.blox.pl/resource/breakpc2.gif

Basiu ... to tak jak ja pyry to podstawa i lubię je w każdej postaci a z ''gdzikiem'' to już poezja

Ciekawe czym jeszcze Nas zaskoczą unijni urzędnicy ... http://biznes.onet.pl/czy-ue-zakaze-uzywania-cynamonu,18566,5637502,1,news-detal

EL GREGOR korzystałąm z przepisu ze strony głównej http://wedlinydomowe.pl/sery-domowe-maslo-i-nabial/sery-miekkie/1394-sporzadzanie-twarogu i tam nie ma słowa o ponownym podgrzewaniu, oraz tam jako dodatkiem do zakwaszania była maślanka, a nie zsiadłe mleko

Konsystencja była jak gęstego budyniu .. prawie zero serwatki ... niewielka ilość grudek .. no i poszło wszystko do ścieków ale nie poddam się i dzięki Waszej pomocy następny razem będę jadła swój własny ser twarogowy. Jestem pojętną uczennicą... Liczę na Twoją pomoc i dziękuję za deklaracje.

EL GREGOR widać, że serek wyszedł Ci super niestety ja o swoim tego nie mogę powiedzieć ale nadal będę próbować, aż się nauczę

Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów

Morfeusz ... kiedyś też pokażesz swoje serki, czego Ci szczerze życzę. A Twoje inne wyroby i tak zawsze są super co widać na załączonych przez Ciebie fotkach