paweljack

To nie mogłeś ogrzać czy coś? Dolać spirytu...

Dorzucę jeszcze to do nauki, na prawdę przydaje się taka umiejętność: https://wedlinydomowe.pl/mieso/wieprzowina/1081-klasyfikacja-miesa-na-podstawie-rozbioru-lopatki-wieprzowej [Dodano: 16 gru 2022 - 14:31] Wysyłam Ci też wiadomość na PW

4-8 st. C , więc się zmieścił. Ja wysłałbym temu szkodnikowi całe to mięso. To nie moje instrukcje tylko technologia, poczytaj trochę albo nawet dużo i więcej nie wracaj na YT. chyba, że do naszej Akademii /forum/233-filmowa-akademia-w%C4%99dzarniczej-braci/ Ale zacznij tutaj: https://wedlinydomowe.pl/akademia-dziadka I pytaj przed robotą.

Zapewne, mięso pekluje się peklosolą, samą bez przypraw. Przyprawy dodaje się po peklowaniu przed nadziewaniem w osłonki. Na dodatek robisz peklosól i sól pół na pół i czosnek. To chyba może skwaśnieć.

Dziękuję za dotychczasowe zakupy i zapraszam, za pośrednictwem moderatorów z FB następne "tysiące" z grupy. Na razie dorzucam do pełnej kwoty i przesyłam na konto KPP.

Raczej bez problemu u nas można kupić, natomiast zastanawia mnie ilość z nadziewarki. [Dodano: 16 gru 2022 - 11:33] https://www.google.com/search?q=przystawka+do+ciastek+ze+skwarek&oq=przystawka+do+ciastek+ze+skwarek&aqs=chrome..69i57j0i546l3.9418j0j15&sourceid=chrome&ie=UTF-8

No właśnie @Maxellu, gdzie jest dział sery? Myślałem, żeby podesłać koledze opracowanie EAnny o serach, mam je w swoich zbiorach ale na forum nie potrafię znaleźć.

Śledzie proboszcza też zrobione, zastanawiam się tylko czy nie za szybko na Wigilię.

Moje też gotowe.

Kupujecie gdzieś kapłony? [Dodano: 15 gru 2022 - 19:47] I rzeczywiście dałeś tylko 3-4 łyżki?

To mnie też zdziwiło jak wymieniałem baterie, że są grubsze i cieńsze tego samego rodzaju. Wcześniej kupiła znajoma a ja od nie zgapiłem i na razie się nic nie dzieje. Pewnie nie korzystam tak często jak Ty, choć praktycznie codziennie ale przyciski mogłyby być trochę mniej toporne. Ale jest mała i można zważyć od grama do 30 kg.

/topic/19475-patyczki-do-rolmops%C3%B3w/

Tam jest napisane że w temp. 2-6 stopni przez 12 h a nie jak napisałeś w temp. 21 stopni. Ja o to źródło zapytałem.

Podaj źródło.

A jeśli już nie będzie to jeden Ci odstąpię.

Tak jak na zdjęciu i są dwa „motylki” po bokach, nakłada się na maszynkę. [Dodano: 14 gru 2022 - 21:38]

Mam samą gardziel, jeśli jesteś zainteresowany. Może coś sobie do tego doczepisz.

Waldziu, Ty masz wejścia w Mesli , co tam się dzieje, że sklep pusty? https://sklep.mesla.pl/nadziewarki-do-kielbas Chciałem se zrobić prezent pod choinkę a tu doopa.

Twonk - 100 g Zico - 100 g marcinzet - 100 g Zofintal - 200 g Maciekzbrzegu - 100 g

Poza tym w dojrzewalni będą pleśnie, w wędzarni raczej nie powinny być.

Mam tego trochę, jest z czego wybierać, a i "kaszubskie": można zwinąć: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/12/sledzie-po-polsku.html https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2017/12/sledzie-w-oleju-z-musztarda.html https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2017/12/rolmopsy-z-helu.html https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2017/12/rolmopsy-maxella.html https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2017/12/sledzie-po-kaszubsku.html https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/03/sledzie-w-smietanie.html https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/12/sledzie-z-miodem-i-orzechami.html https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/06/sledz-po-wegiersku.html i jeszcze parę innych.

Czym?

Już są w paczkomacie. Czyli poszło tyle co zamówiłem, czy mam cos dopłacić ? Poszło tyle, za ile zapłaciłeś. [Dodano: 12 gru 2022 - 18:49] Proszę bardzo.

Udało mi się kupić atlantyckich w słusznym rozmiarze. Będą porządne kaszubskie.