paweljack

Tak ale to kiełbasa jednak, więc dlatego mnie to ciekawi. Jaka jest konsystencja takiej kiełbasy i jakie ma przeznaczenie?

Również robiłem wg sposobu Radka, to bardzo dobry sposób i smaczny boczek.

Nie czytasz wiadomości?

Tzn. doopy nie urywa?

Szybki chłodnik.

Jak zdążę, to oczywiście zrobię zdjęcie. A czego się spodziewasz w środku po zmieleniu na 3 i 4?

Po co parzyć już ugotowane? Jaki to rodzaj kiełbasy, grillowa, do parzenia?

Norymberska kiełbasa grillowa Składniki: Podgardle wp. 1,4 kg ( w oryginale pachwina) 0,6 kg chudej wołowiny Przyprawy: użyte do peklowania: sól/peklosól - 16/4 g/kg ( w oryginale sama sól) cukier 1g/kg ( dodatek ode mnie) użyte do produkcji: pieprz biały mielony - 2 g/kg 0,5 g/ kg kwiatu gałki muszkatołowej 0,5 g/kg imbiru Mielenie: wołowina 3 x (8,4,3) + 10 % wody oraz przyprawy tłuszcz sitko 4 mm jelita wieprzowe 26/28 mm ( w oryginale baranie, ale nie widziałem takich, może to pomyłka) Smaczna, szybka, łatwa i przyjemna. Przepis znajduje się tutaj: /topic/8767-mini-vademecum-domowego-masarza-opracowane-przez-grzes3855/?p=311453

Może i tak ale niech pyta przed zrobieniem.

Pierwszy raz zobaczyłem w sklepie.

Ze względu na smak pewnie nie ma znaczenia ale ze względów estetycznych, jak reszta składników, cebula lepiej wygląda jak jest pokrojona w kostkę. http://emotikona.pl/emotikony/pic/0dirol.gif

Po ćwiartce??? To przecież nawet nie jest "nic".

Wyrazy współczucia.

Zakupiłem na próbę dwa zestawy a rozpoczęcia nima

Sałatka fasolowa fasola biała fasola czerwona czerwona cebula czerwona papryka pomidory czosnek ( w oryginale w plasterki) natka pietruszki szczypior z dymki sól, pieprz, oliwa i ocet winny. Przepis pochodzi z programu TV http://www.goodchefbadchef.com.au/

Solenizantom wszystkiego najlepszego

Pokemonie, przyjmij wyrazy współczucia.

- Kochanie, co byś zrobiła gdybym wygrał w totka? - Wzięłabym połowę i się wyprowadziła. - Wygrałem dychę, masz piątaka i wy...

Stare jakieś, chyba już niedobre.