eli55

:clap: :clap:

Jaga1 wszystkiego najlepszego , duzo zdrowka i 100 lat zadymiania :flowers:

Bardzo smacznie wyglada brawo :clap:

PePe , zycze ci nastepnych 40 lat do spedzenia razem zTwoja zona

Brett, wszystkiego najlepszego z okazji urodzin :flowers:

Miro , ale tez pisze luty - nowe produkty i teraz sa 2 a moj brat dokonal zakupow w grudniu Jumbo :clap:

Jumbo , tlok nie ma zadnego zapachu, przed uzyciem parze go zawsze w goracej wodzie, ale on tak brzudko i niehigienicznie wyglada, a silikon jest niezdejmowany , a jezeli go natne to farsz bedzie nadal do niego wchodzil, tak ze bede robic tak jak Tusiaczek. Miro termometry ktore u ciebie kupilam , maja tak mala tarcze , ze bede musiala lupy uzywac , tak ze i u ciebie nie jest wszystko takie porzadne Miro sorry za szczerosc

Ten tlok jest taki sam po obu stronach, niestety nie moge go wymienic bo byl kupiony w Polsce i nie mam mozliwosci wymiany , a na emaila nie odpowiadaja , spruboje zakladac torebki , tak jak doradzacie , teraz znalazlam jakis sklep w Sekocinie Starym / Warszawy , ktory prowadzi sprzedaz nadziewarek , to moze i ma zapasowe tloki.

Kupilam nowy tlok do mojej nadziewarki(do starego dostala sie krew od kaszanki i niestety nie udalo mi sie jej pozbyc) i ty mialam brzydka niespodzianke , moj stary tlok ma 11,5cm a ten nowy tylko11cm , tak ze mysle ze bedzie wychodzic mieso gora , czy ktos zna jakis sposob zeby go powiekszyc? tak wyglada ten tlok

Basiu sliczne paroweczki :clap:, dobrze ze jestem juz po obiedzie

DZIADEK MACIEK , zeus7729 wszystkiego najlepszego , duzo zdrowia i 100 lat radosci.

:laugh:moze i tak byc.

Aniu ,nie wiem czy da mi sie przekonac meza do tego chlebowego pieca, na razie nie chce o nim sluchac, uparty jak osiol

sverige2 , bardzo dziekuje za wyjasnienie roznicy miedzy zakwasem a zaczynem,bo dla mnie to nie bylo roznicy, myslalam ze zaczyn sie robi z ciasta drozdzowego

Ja sie na nikogo nie obraze , wrecz przeciwnie jestem bardzo wdzieczna za wszystkie porady, bez waszej pomocy to na pewno nie umialabym albo nie wiedzialabym ze potrafie robic dobre i smaczne jedzonko ANNAM, napisalam jak robilam ten chlebek, jedynie inaczej byl zakwas zarobiony z wieksza iloscia maki i zostawiony cala noc, a rano dosypalam reszte maki , letniej wody i wyrobilam troche drewniana lyzka , ciasto nie bylo geste , ani rzadkie ale ladnie odchodzilo od miski, zobaczymy jak wyjdzie na nastepny raz , bo moze tylko raz sie tak ladnie udalo

baca48 , to tylko musze wam wszystkim dziekowac za wsze porady, przy was to nauczylam sie robic duzo dobrych i smacznych rzeczy, dziekuje i pozdrawiam serdecznie,Ela.

Roma wszystkiego najlepszego z okazji urodzin duzo zdrowka i udanego zadymiania.

Wytrzymalam z przekrojem mojego chlebka do sniadania i jestem bardzo zadowolona , bo chlebek wyszedl pyszny ,jest scisly (ja taki lubie)ale tez wilgotny, jestem ciekawa jaki bedzie po kilku dniach . Sverige2 na nastepny raz dodam tego grysu, bo z gotowanym ziemniakiem to znow moze mi sie zapomniec . Czy wedlug ciebie mozna dodac kefir do chleba zamiast maslanki? A tak wyglada moj chlebek w przekroju.

Sverige , zapomnialam Malgos ta strona jest ciekawsza od mojej ksiazki Sverige 2 , ile ziemniakow dodaje sie np na kg maki, same ziemniaki czy wode tez od gotowania?

Ta ksiazka ma tylko 3 przepisy na chleb na zakwasie , a reszta jest na drozdzach, troche sie zawiodlam na niej,

Dzisiaj upieklam nastepny chleb na zakwasie, zakwas wyjety wczoraj z lodowki , dokarmiony po 3 godz , oklo10 wieczorem dosypalam 600g maki pszennej razowej i zostawilam na cala noc, rano miska byla pelna ciasta dodalam 400g maki zytniej i 200 g roznych nasion, wyrobilam wszystko tylko lyzka drewniana i wlozylam do foremek ,ciasto w foremkach roslo okolo 5 godz, az do brzegow foremek,posmarowalam letnia woda i posypalam sesamkiem chlebek ladnie sie upiekl , ale jeszcze nie wiem jak wyglada w srodku , bo pisze zeby ukroic go dopiero jutro , ale nie wiem czy wytrzymam zapomnialam dodac zdjecie , brat przyslal mi ksiazke z przepisami na chleb , to bede probowac duzo,

Smacznie wygladaja , bardzo wszyscy je lubimy , ale nie wiem czy bede miala kiedy odwage je zrobic, ta ciagla kontrola temperatury mnie zniecheca

Dzisiejszym solenizantom zycze wszystkigo najlepszego :flowers:

Masz racje Basiu, kto tutaj przychodzi to wpada jak sliwka w ocet

Brawo, :clap: , ja moja zaplotlam z 6 warkoczy, ale sie nameczylam