dzięki za przepisy nie spodziewałem się takiego odzewu, no i znalazł się temat którego szukałem ale nie znalazłem , fajnie że są scalone i wszystko jest w jednym miejscu Wczoraj nie wytrzymałem i zrobiłem pierwszą musztardę. Próbowałem zrobić taką jak kiedyś sprzedawane w musztardówkach, zmielona , ale nie na papkę dałem 100 gr gorczycy białej 70 gr gorczycy sarepskiej 30 gr gorczycy czarnej do tego 100 gr octu spirytusowego ( moim zdaniem za dużo ) 300 gr wody 200 gr miodu 100 gr oleju słonecznikowego gorczycę zmieliłem młynkiem żarnowym zelmer woda z octem i miodem zagotowana, do niej zmielona gorczyca, a po zmieszaniu olej na razie mocno pachnie musztardą, bardzo mocna, zobaczę co z nią będzie za kilka dni w sumie z 200 gr gorczycy wyszło około litra musztardy ... ile teraz do nie trzeba kiełbasy zrobić