możecie się śmiac Panowie moja zabawa z wędzeniem zaczęła sie od programu z udziałem tego Pana ( podobne marzenia) koszt gotowej wędzarni był zbut duzy żeby eksperymentować więc zbudowałem podobną sam wszystkie wędlinki, które próbowałem w ten sposób uwedzić wywaliłem do kosza z powodu ich niejadalności, kolor był ok, zapach super,ale smak nie do zniesienia coś pomiedzy ropą , a octem testowanie trwało długo, jakieś pół roku sporo pomysow w to włozyłem dopiero "wypuszczenie" dumu z wędzarni dało efekty i zmobilizowało do budowy mojej wędzarni z powodu moich marzen mam nadal szacunek do tego pana za próby