Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

bilu72

**VIP**
  • Postów

    3 495
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    30

Treść opublikowana przez bilu72

  1. Witam, mam do sprzedania zamykarkę do puszek jak w temacie model #500 Cena 1600 zł wraz z wysyłką na terenie RP.
  2. bilu72

    Turystyka

    Piękna trasa. Zaczęliśmy od Ciemniaka W zeszłym roku byłem na samym Ciemniaku i też szliśmy od Kir.Tym razem szliśmy od Gronika z zamiarem przejścia jeszcze na hale Ornak i Smreczyński Staw ale halny nie pozwolił.Po dojściu na Chudą Przełączke zrezygnowałem ze względu na warunki.
  3. bilu72

    Co macie dziś na obiad?

    Obiadokolacja
  4. bilu72

    Turystyka

    Niedzielna wycieczka na Czerwone Wierchy(Kondracka Kopa-Małołączniak-Krzesanica-Ciemniak) https://www.relive.cc/view/vYvr4mo9Jx6
  5. Zamykarka sprzedana
  6. bilu72

    Bilu dymi

    I na tym proponuję zakończyć dyskusje.Ja jak mam 2 kg mięska do zmielenia to też nie sięgam po Nakło 110 i zelmerka używam.
  7. Podstawową różnicę między barszczem białym a żurkiem stanowi zakwas. Barszcz biały przygotowywany jest zazwyczaj na zakwasie pszennym, natomiast żurek gotowany powinien być zawsze na zakwasie żytnim.Żur natomiast przygotowuje się również na zakwasie z mąki żytniej, ale w niektórych miejscach w Polsce również z mąki owsianej, mąki gryczanej lub płatków owsianych. Zupa powinna być gęsta, zawiesista, z wyczuwalną strukturą otrębów. Barszcz przygotowuje się na wywarze z kości z dodatkiem soku z kiszonej kapusty lub kiszonych ogórków.
  8. bilu72

    Bilu dymi

    Czyli ile? W procentach w stosunku do chudego mięsa. Tak na oko to 1/3 to tłuszcz bo nie ważyłem przed blendowaniem. Założeniem było sprawdzenie temperatury końcowej zblendowanego mięsa (było na granicy zamrożenia około 1 st.C) A że szkoda było wyrzucić emulsje więc doprawiłem do smaku i nadziałem w jelita wieprzowe bo baranki mi się skończyły
  9. bilu72

    Bilu dymi

    Tłuszczu rzeczywiście było mało w stosunku do mięsa, lodu dałem 15%. Emulsja leżała 18 godz. w lodówce po spakowaniu pakowarką.
  10. bilu72

    Bilu dymi

    Nie mniej jednak jest ze tak powiem trociasta spowodowana prawdopodobnie brakiem mleka w proszku jako emulgatora.Założeniem było sprawdzenie temperatury mięsa po blendowaniu Ninją a że emulsja wyszła ok to przyprawiłem i nabiłem w jelito.
  11. bilu72

    Bilu dymi

    Moja pierwsza ala parówka.
  12. Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów.
  13. Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów.
  14. Licytacja Dixie jak ktoś chętny. https://www.ebay.pl/itm/Vintage-Dixie-Automatic-Can-Sealer-Continental-Can-Co-No-2-No-3-Tin-Can-Hand-Cra-/255145543344?mkcid=16&mkevt=1&_trksid=p2349624.m46890.l6249&mkrid=711-127632-2357-0
  15. Proszę uważać na sms-y o takiej treści Link w wiadomości prowadzi do strony nakłaniającej do pobrania aplikacji “Flash Player”. Aplikacja ta jest złośliwa, po instalacji dokonuje ataku na rachunki bankowe właściciela smartfona i okrada go z pieniędzy. Ale zaszkodzić może jedynie smartfonom z Androidem.
  16. Robiłem coś podobnego lecz z nogi wraz z golonką.Post #305 tematu /topic/16750-wariacje-bila72/page-16 [Dodano: 23 wrz 2021 - 21:28] A ta z postu #310 tematu /topic/10764-bilu-dymi/page-16 do dnia dzisiejszego wisi na strychu
  17. bilu72

    Co macie dziś na obiad?

    Był(podkarpackie Kańczuckie) ale połowa poszła do duszenia kapusty a drugą wypiłem w oczekiwaniu na golonki.
  18. bilu72

    Co macie dziś na obiad?

    Dzisiaj na kolacje golonki i żurek na popitke.
  19. Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów.
  20. bilu72

    Co macie dziś na obiad?

    Wczorajszy I dzisiajszy obiad
  21. bilu72

    Turystyka

    Niedzielna wycieczka na trasie Palenica Białczańska-Dolina Pięciu Stawów-Morskie Oko-Czarny Staw pod Rysami-Palenica Białczańska https://www.relive.cc/view/vAOZzmEgJyO
  22. bilu72

    Zapal świecę

    Zmarł Wiesław Gołas. Uwielbiany przez Polaków aktor zmarł, mając 90 lat. (*)(*)(*)
  23. Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów.
  24. bilu72

    Śliwka!

    To nie mój region,ja posiadam z innego źródła tą pozycje ale książke można pobrac w Pdf-ie ze strony https://www.nasliwkowymszlaku.pl/index.php?news=157
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.