Skocz do zawartości

bilu72

**VIP**
  • Postów

    3 277
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    27

Treść opublikowana przez bilu72

  1. bilu72

    Wariacje bila72

    Korba ok.Dobrze że nie zrobiłem dłuższej bo by wadziła o blat. I pierwsza wtopa,przeładowałem puszki.
  2. bilu72

    Wariacje bila72

    Kilka pancerników zrobiłem.
  3. Dotarły i do mnie.Dziękuję
  4. Wiary, która odmieni nasze serca, Nadziei, że jutro będzie lepsze, Miłości, która przetrwa najgorsze momenty w życiu. I zdrowia, którego wszyscy potrzebujemy. Wesołych świąt Bożego Narodzenia! Życzy Jacek
  5. Poza folią celulozową można stosować folie kolagenowe. Folia kolagenowa przeznaczona jest do użytku w procesie produkcyjnym różnego rodzaju wyrobów wędliniarskich. Wysoka jakość oraz elastyczność folii kolagenowej umożliwiają produkcję wyrobów wędliniarskich o wysokim standardzie. W trakcie obróbki termicznej, folia kolagenowa łączy się z mięsem, dzięki czemu występują mniejsze ubytki wagowe, a wygląd produktu jest bardziej estetyczny. Zastosowanie folii w połączeniu z siatką wędliniarską daje możliwość łatwego usunięcia siatki z produktu finalnego. Jadalną folię kolagenową używamy w kombinacji z siatkami wędliniarskimi do produkcji różnorodnych wyrobów mięsnych: wędzonek (takich jak: szynka, baleron, schab), produktów wędliniarskich o różnym stopniu rozdrobnienia (wędzonych i parzonych), produktów suszonych (typu: krakowska, żywiecka), wyrobów szynkowych i szynkopodobnych w formie batonów lub bloków oraz produktów gotowych przeznaczonych do plasterkowania (zarówno wieprzowych jak i drobiowych).
  6. bilu72

    Znalezione w sieci

    Kilka fajnych przekąsek. Za montaż filmów na jego kanale gość powinien dostać ,,oscara''
  7. bilu72

    Prasa drewniana

    Oferta już nie aktualna niemniej jednak jeżeli kogoś interesuje taki sprzęt to proszę o info na PW.może będę w stanie jeszcze załatwić. Wymiary prasy
  8. bilu72

    Prasa drewniana

    Witam, mam do sprzedania prasę drewnianą. Cena 80 zł plus koszt wysyłki(20zł przy wpłacie na konto 25 zł za pobraniem) Zdjęcie poglądowe prasy. Jutro wstawię realne zdjęcia prasy Sprzęt jest nieużywany.Jak ktoś zaiteresowany zakupem proszę o info na PW. [Dodano: 21 gru 2020 - 21:05] Na chwilę obecną rezerwacja prasy do jutra.
  9. bilu72

    Wariacje bila72

    Chleb pszenno‐żytni na drożdzach pieczony w wypiekaczu do chleba.
  10. bilu72

    Wariacje bila72

    Puszki wytrzymały sterylizację.Jutro degustacja.
  11. bilu72

    Wariacje bila72

    Pierwsze moje konserwy wg.przepisu @jacekw21 z tematu /topic/15843-golonka/ Skórki z przepisu zastąpiłem emulsją @DZIADKA /topic/293-robie-to-co-lubie-jesc/?do=findComment&comment=2592 w ilości 8% wsadu . Właśnie się sterylizują w szybkowarze.
  12. bilu72

    Znalezione w sieci

  13. bilu72

    Radek robi.....

    Można kupić na targu.Ja kupiłem z myślą użycia do prasowania salcesonu tylko mialem zamiar dołożyć sprężyny jednak nadal leży nie używana
  14. bilu72

    Cyrkulator sous vide

    Sprzedawca potwierdził że urządzenie które przedstawił @Maxell w poście#31 tego tematu posiada wbudowaną pompę wody. Tak więc można uznać że spełnia rolę cyrkulatora a nie tylko podgrzewacza wody jakim jest garnek do Sous Vide z Lidla.
  15. Instrukcje i przepisy dla szybkowaru ALL-AMERICAN https://www.manualslib.com/manual/839864/All-American-910.html https://allamerican1930.com/
  16. bilu72

    Cyrkulator sous vide

    Mam taki co Maxell pokazał (pod inną nazwa), i ma cyrkulacje wody i to na tyle silna, ze pomimo załadowania widać ruch wody Zapytałem sprzedawcy czy urządzenie posiada pompe do cyrkulacji,ciekawe co odpisze?Często bywam w ZG wiec jeżeli mają sprzedaż stacjonarną to obejrzę przy najbliższym pobycie.
  17. Długo nie postał. https://wszczecinie.pl/aktualnosci,pomnik_paprykarza_zniknal_z_lasztowni_ludzie_z_calej_polski_robili_sobie_z_nim_zdjecia,id-36563.html
  18. bilu72

    Cyrkulator sous vide

    Miałem podobny z Lidla i został oddany na gwarancji z powodu uszkodzenia powłoki teflonowej pojemnika. Wadą urządzenia jest brak cyrkulacji wody wokół separatora woreczków ze wsadem.Nie posiada pompy cyrkulacji wody.
  19. Star san mam też przywieziony ze Szwecji Sanipro Dzięki za info.Ja dezynfekowałem przy użyciu OXY ONE.
  20. widziałem fajne,, masywne " na Niemieckich stronach tylko duże sobie wołają bo nawet i 400 ero. Wystawiona była za 299.99$ zaproponowałem 250$ czy sprzedałby taniej nie wiem Sprzedawca przyjał ofertę.Więc zawsze warto ponegocjować ze sprzedawcą.Przesyłka nie jest tania wraz z opłatami importowymi ale za taki sprzęt to myślę że warto.
  21. W jaki? Zaciekawiło mnie to. Zapuszkowałem trochę spirytusu a następnie włożyłem puszke do wrzącej wody.
  22. Jak ktoś chętny to jest do sprzedania Ives-way https://www.ebay.com/itm/124471977218
  23. Wykaz części do zamykarki puszek Ives Way.
  24. bilu72

    Wariacje bila72

    Dzisiaj trochę zupy ala kwaśnica z tegorocznej kiszonej kapusty.Wyszła pierońsko kwaśna a na dodatek żeberka rozgotowałe
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.