Muski
-
Postów
12 090 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
35
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
No tak - wydaje się wszystko być Ok - a jak przygotowałeś rybki do wędzenia ?
-
Kup lepszy opryskiwacz - z drugiej strony kto bogatemu zabroni - kup i opisz jak się spisuje, zrób fotki
-
Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Muski odpowiedział(a) na Todek temat w Kącik kuchenny moto-zadymiacza Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Todek - Błąd - lepiej do konsumpcji oczywiście lepiej po maturacji -
Skontaktuj sie z polskim producentem Mesli - na pewno Ci sprzedadzą cylinder i pewnie z lejkami a jeszcze dokup od razu odpowietrznik do tłoka http://mesla.pl/pl/kontakt
-
-
Witaj - i nie jest to takie oczywiste z ta wędzarką ( prawie jak z telewizorem - każdy odbiera - nie każdy jak byśmy chcieli )
-
Kurs Hybryda wędliny dojrzewające - Serowarstwo
Muski odpowiedział(a) na Muski temat w KURSY - aktualne
1. Muski 2. Gwayi 3. Jacek 4. Grzechu1 5. Joe 6. Sobol 7. Janusz_p 8. Piksiak 9,10 Milosz+1 11. KarKan 12. ReZie 13. Borsi - wplata na miejscu 14. AdamB 15. Janp 16. Romeciarz 17. Jaco 18. Madlinka 19. Kosownik 20. Harry_64 21. Rafal G - wplata na miejscu 22.Bogdann [Dodano: 18 lut 2019 - 21:56] -
Jak siostra bliźniaczka mojej Mesli M16
-
BORNIAK - zakup/problemy/pytania.
Muski odpowiedział(a) na Koszu temat w Dotychczasowe tematy z forum dotyczace wędzarni BORNIAK
mam Nowego (cyfrowego ) do 130 st C - nie próbowałem wyższych temperatur jak 100 st . -
Maxell- 100 lat ZDROWIA - I SPEŁNIENIA POMYSŁÓW
-
No super - 20 kg to już troche pracy jest szczególnie , że w małych ilościach - 4 rodzaje Przy jednorodnej byłoby dużo szybciej - po 10 tym wędzeniu będzie szybciej
-
Też korzystam ze sprawdzonych receptur SiBów - i naprawdę dobrych rozwiązań - Nie jesteś w tym sam [Dodano: 17 lut 2019 - 14:41] Chyba by trzeba 90% postów przenieść do tematu np. Wariacje nt białej kiełbasy
-
wyjm te pręty - łatwiej postawić i łatwiej czyścić
-
Witaj
-
JOJO - Zdrowia - i wszystkiego najlepszego
-
A u mnie na wsi położyli światłowód i wprawdzie w domu mam 125/125 ale to naprawdę wystarcza ( w ofercie operatora jest też 1000/100)
-
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
Muski odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Nie, masz mniejsze łopatki na jednym wale - przez co moment obrotowy inny . Ja mam jedowałową pewnie dzisiaj bym wziął podwójną z ciekawości , Silnik z motoreduktorem jednofazowy - obroty lewo-prawo - czasem się przydaje ? ta zmiana kierunku ot tak czasem zmienię na chwilę - ale bez zmiany też jest ok -
Ale zawsze możesz skorzystać z ich pomocy prawnej ( orange) - tylko 30 zł / min połączenia netto
-
Kurs Hybryda wędliny dojrzewające - Serowarstwo
Muski odpowiedział(a) na Muski temat w KURSY - aktualne
TEGO SIE NIE SPODZIEWAŁĘM - dostaliśmy jako uczestnicy prezent extra ( chyba walentynkowy )- w postaci dodatkowego pokazu wypieku chleba na serwatce Rafał - Dzięki w imieniu uczestników kursu wychodzi naprawde hybryda -
To jest prawda ,którą wszyscy doświadczeni serowarzy - podkreślają - higiena, temperatury/dawki/czas/procedury - sery nie wybaczają pomyłek - niestety to nie wedliny ,które są "bardziej łagodne" dla wykonawcy
-
No cóż zaczynałem od 5 litrów - i szybko doszło do 90 na razie odpoczynek od serów - pewnie ze 2 miesiące
-
W 95% każdy router przy tej prędkości jest Ok - ale niestabilność dostawy internetu to odwieczny problem starszych linii - jedynie telefon na infolinię - co pare dni i pisma do dyrektora Orange u mnie to kiedys poprawiło teraz mam wszędzie światłowody - i to już inna bajka
-
Witaj i czerp tę wiedze pełnymi garściami i otwartym umysłem
-
U mnie też kiełbaski i boczki znikaja w tajemnicze sposoby
-
"Eksperymencik" ze słoniną wędzoną w przyprawach
Muski odpowiedział(a) na najprawilniejszy temat w Wędzonki
Co do soli - będąc brzdącem sypałem sól na słoninę kubeczkiem ,wiele lat później (za wschodnią granicą) degustując słoninę z beczki (zakopanej pod ziemią) dziwiłem się, że jest na niej skorupa soli , ale sało było extra z kiszonym jabłkiem albo ogórkiem