Muski
-
Postów
12 090 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
35
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
No to Heniu się popisałeś - Zawsze lubie Twoje dowcipy
-
To zrobiłem właśnie na wędzenie to mam czas lubie świeżo wędzone - ot tak 2 dni przed - co by się smaki i soki wyrównały .Ale nie wiesz =pytaj - też tak czasem piszesz to pytam -kto pyta mniej blądzi
-
Arku - mizdra też błona a ten niby warkocz?
-
Ale mnie interesuje nazwa tego poniżej na polędwiczce -podobno to nie mizdra -tylko co? wygląda jak mizdra na polędwicy byłbym wdzięczny za wyjaśnienie
-
To tak jak i mnie - Ale dzięki kursom i NAPRAWDĘ ŻYCZLIWYM radom drogich SiBów - czasem twardymi słowy wytknięte błędy ( już się przyzwyczaiłem ,że nie są złośliwe) - zaczyna być tylko lepiej - czego i Tobie życzę.Ładniutkie te wyroby
-
Też mnie to interesowało - wytłumaczono mi DLA BEZPIECZEŃSTWA by ktoś nie wsadził palca lub noża oczyszczając sitko przy pracującym wilku. - na :sitka.com.pl kupiłem jakie chciałem łącznie z szarpakiem
-
Nie by wywołać burzę ale: ???
-
to jedno pętko do testów - nastepne bedą próbowane co tydzień ( jak mi nie zjedzą bo jest smaczna)
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
Muski odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
Maciek - nie próbowałeś - ZieZieloniutkiego wyrobów - naprawde wysoka półka trzeba mięc ze soba drabinkę by śiegnąc -
Prawda - i powinienem przywieźć - a jak byś zjadł ? no cóż, zrobiłbym nową
-
Polska surowa po 7 dniach
-
sam bywałem zaskoczony pochodzeniem niektórych potraw , a najwięcej jest dzisiaj modyfikacji
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
Muski odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
No widać ,wypchana jak należy - tylko nie ściskaj bo pęknie -
Wędzarnia w piwnicy starego domu
Muski odpowiedział(a) na Adamvfr temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Anemometer -
ale nie będe robił wędzonki z dziczyzny - a o to Ci chyba chodziło i jęśli już to konkretnie . jak zrobie jedna szynke ok 1,5 kg to Ci przeciez jej nie podaruję - musze zrobić 2 ? to nie sklep wędzonki peklujesz 7- 14 dni - na kiełbasy 2 dni - i nie jest to tak biore kilo lub dwa co jest . Można zrobić wiele
-
Wędzarnia w piwnicy starego domu
Muski odpowiedział(a) na Adamvfr temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
spróbuj czy jest ciąg ? i jak jest delikatnie rozpal po drewienku na sucho i bez wkładu - jak sie wygrzeje i będzie Ok to puść dym - kiedys wędzono ale czy zapanujesz nad temperaturą ? sprawdź -
Ok a co byś chciał ? dzisiaj jade do Makro po poledwiczki ( w większości dla przyjaciół ) i szynke - bo takie mam zamówienie od Małgo . Jakie ilości i co Ci potrzeba ? zaznaczam ,że robie na własne potrzeby ale nie ma sprawy pomogę -najchetniej jak byś mi dostarczył własne mięsko zapeklowane - to Ci uwędze nieodpłatnie - nie ma problemu i będziesz miał takie jakie chcesz i co chcesz . Jak chcesz nie przemysłową dziczyzne to polecam sklep z dziczyzna przy dyrekcji Lasów Państwowych na Grójeckiej- masz dużo - i jest to robione rzemieślniczo [Dodano: 06 gru 2018 - 09:57] I nie masz sie co dziwić po wydarzeniach z żarówką do samochodu w Bartoszycach
-
Gulasz z dodatkiem kimchi - bajka Ale jak to w życiu - jeden lubi kwaśny ogórek drugi ciepłe skarpetki
-
Mistrz Sadysta
-
Widziałem -jutro kroję - dam foto i podam smak - chcę dac jej tydzień - jak będzie dobra to dam też rozpiskę jak zrobiłem
-
dzisiaj wilgotno - nic nie stosowałem tylko temperatura 21 i wiórki z domieszką jabłoni
-
Kurs Hybryda wędliny dojrzewające - Serowarstwo
Muski odpowiedział(a) na Muski temat w KURSY - aktualne
Może kiedyś sie da spotkać -
Kurs Hybryda wędliny dojrzewające - Serowarstwo
Muski odpowiedział(a) na Muski temat w KURSY - aktualne
OK -
Jak mam to daję
-
Polska surowa cd..po 5 dniach i 2 wędzeniu zimnym dymem kolejne 6,5 godz. 78% wagi po nadzianiu dla porównania ta po 1 wędzeniu
