Skocz do zawartości

Muski

**VIP**
  • Postów

    12 090
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    35

Treść opublikowana przez Muski

  1. i tak trzymać - jest zabawa jest frajda - jak jest harówa ....... ???
  2. albo sekatego dębu dobrze podsuszonego
  3. dzięki na pewno zrobię - troche długi ten czas gotowania - ale jak tak piszesz to zapewne wiesz
  4. Muski

    Wybór nadziewarki.

    Po pracy nadziewarką AndrzejaK - też zaszalałem i kupiłem M16 8 litrową - jednym słowem - znakomita - no i wytargowałem rabat dla Wędzarniczej Braci
  5. Za to ja nigdy nie miałem - po prostu pochłaniałem :facepalm:
  6. Za cienkie ciasto i za dużo farszu to co misie lubią najbardziej dla mnie bez lukru proszę takie jakie jest - normalne domowe
  7. nie bajka [Dodano: 09 gru 2018 - 13:26] Możesz też odwrócić do góry nogami - ale jak nie przerośniety - to nie ma potrzeby - rzucanie jest to sprawdzony sposób
  8. Muski

    Przywitanie

    Witaj [Dodano: 09 gru 2018 - 12:47] Witaj
  9. Muski

    Wybór nadziewarki.

    Zapewniam Was ,że DZIADEK ma nadziewarkę - sam widziałem jak nią nadziewał kabanosy
  10. Aniu na Ciebie zawsze można liczyc w jakim syropie?
  11. I daje się niektóre lekko oderwać a niektóre trzeba przyciąć ze struktury bez ścięgien i błon II i wygląda podobnie do warkocza przy polędwicy ale same miękkie nieścięgniste- na moje oko nawet 80/20 - i jest bardzo smaczna jako skwareczki . Dla mnie najważniejsze ,że mały fragmencik a wyjaśniony Dzięki
  12. i wszystko jasne różnica jest ogromna
  13. i tylko o to mi chodziło
  14. Muski

    Wątrobianka z dzika

    Maciek co tu wszyscy się upierają na to ala Dała Anna - konkretne wykonanie i chwała po prostu wariant z tego co miała pod ręką i to pięknie opisała - kompletnie nie rozumiem tej Gburzy . Cenne jest - Zrobiłam czy zrobiłem TAK....i wyszło smaczne -albo nie smaczne -nie idźcie tą drogą . Natomiast przepisy branżowe czy inne wytyczne - to co innego - jak byśmy nie experymentowali to świat by stał w miejscu
  15. W ramach przygotowanie do świąt kilka polędwiczek na sucho: i trochę szyneczki na mokro
  16. Ale mi Jacku dowaliłeś
  17. Specjalne życzenia się ma córki mam ususzyć na świeżo owoce na święta to poczyniłem miały być jabłka słodkie i kwaśne , gruszki, pomarańcze i grapefru…….. nie wiem co im fantazja jeszcze przyniesie
  18. Muski

    Wątrobianka z dzika

    Bo będę zazdrosny Czasem zakładam kask i zjeżdżam do kopalni Forum - przez te lata -jest tam sporo korytarzy - ale masz na forum dłuższy staż
  19. Muski

    Wątrobianka z dzika

    Całe KLU - jest przepis Autorski - i niech tak zostanie - najistotniejsze że wyrób smaczny - nie bijmy piany z ugotowanych białek - się nie da
  20. Muski

    Wątrobianka z dzika

    Wątrobianka nie jest moim ulubieńcem i nawet nie wiem dlaczego - bo wątróbkę lubię . Nie mniej zapisałem przepis może kiedyś do niego sięgnę - Swietna fotorelacja
  21. Muski

    Moje wyroby

    Miro wolisz rajstopy?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.