Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
-
Postów
12 205 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
42
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Nagrałem Film na którym nasz kolega robił wszystkie czynności - Mieliśmy później długą rozmowę nt działania cukru i kwasu mlekowego - ( z jednej cząsteczki glukozy - powstają 2 cząsteczki kwasy mlekowego) i z dodatkiem soli transportują smaki przypraw . Oczywiście była dyskusja nt. szybkiego namnażania bakterii i glukozy jako pożywki - ALE pamiętaj - to jest szybki proces suchej marynaty kilkugodzinnej na mięsie lezakowanym ( dojrzałym ) i zaraz po tym proces grillowania wielogodzinnego w temperaturze gdzie bakterie szybko giną - i jeszcze dogrzewanie w niższych temperaturach połączone z wędzeniem . To jest inny proces inna technologia . Mięso jest przeznaczane do szybkiej konsumpcji nie do tzw poleżenia czy dojrzewania. Do dojrzewających jako pożywkę nie dodaje się glukozy ? . Sam miałem wątpliwą okazję kosztować kaszanki, pasztety i inne teoretycznie zdrowe nasze wyroby ( tak Nasze ) z dodatkiem niestety cukru. To że nikt się nie przyznaje to jeszcze nie świadczy ,że nie dodaje - a smak podnosi..... Czy Halusia była niegrzeczna ? raczej szczera i wiedziała w jakim celu cukier został dodany. Oczywiście po degustacji tych niezdrowych wyrobów Braci z BBQ ( szalenie mili ludzie - o ogromnej wiedzy nt przerobu mięsa i nie tylko) nikt nie miał już wątpliwości. Jak zostałem zaproszony na ich pierwszy zlot - byłem mile zaskoczony. Nasze wyroby też były u nich na stołach - np. szynka Waro58
-
Tajemnice – Barów mlecznych O TAK kiedyś jako biedni i głodni studenci wpadliśmy do baru na placki ziemniaczane z kefirem i tutaj była cała tajemnica porcja placków ziemniaczanych - 1 porcja - w ilości 3 sztuki i szklanka kefiru – 4 zł . Szybka kalkulacja a można pół porcji ? Tak - to poprosimy 2 x po pół porcji – i dostajemy – uwaga po 2 placki i szklanka kefiru jako pół porcji . Nastepnymi razami już zamawialiśmy na po 2x pół porcji placków na osobą i były 4 placki i 2 szklanki kefiru też za 4 zł – a sympatyczna Pani pyta - może być na jednym talerzu ? Mniej zmywania …....... to do dzisiaj stanowi dla mnie tajemnicę baru mlecznego
-
https://kobieta.onet.pl/zdrowie/zycie-i-zdrowie/dlaczego-mieso-zwierzat-leczonych-antybiotykami-rujnuje-twoje-zdrowie/r040eds
-
RYCHU - 100 lat zdrówka i stajni pełnej wypaśnych motościgaczy
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
Muski odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
Karola niestety bardziej od tyłu - -
o dzięki za info - nie wiedziałem
-
Mam 2 rodzaje pigwy jedna jabłkopodobna - już dojrzała - druga gruszkopodobna - jeszcze ze 2 tygodnie
-
pigwa jest duża 1.wielkości i kształtu podobna do jabłka 2. wielkości i kształtu podobna gruszki PIGWOWIEC- ma owoce małe wielkości dużych orzechów włoskich- różnych kształtów i kolory żółte zielone, widziałem też czerwonawy
-
Lepsza taka prawda … Ale Się nauczysz - chęci są ważne i uważne czytanie zarówno Akademi Dziadka - jak i tematów z Forum ,które Cie zainteresują - Witaj
-
Bhut jolokia white suszona - połówka bardzo ostra.
Muski odpowiedział(a) na logitech55 temat w Giełda
Ok - ja lubię ostre potrawy - podaj proszę zastosowanie - bo dla mnie powyżej 250 000 to już tylko dla wariatów -
Piękny widok - rzadkość takie pole dyniowe ..
-
Papciu- a ja jestem za tym by zwiedzac i nasz kraj i ŚWIAT- naprawdę warto .Obecnie moja córka z zięciem zwiedza Islandię
-
Wyroby garmażeryjne,podrobowe oraz z praski i szynkowaru.
Muski odpowiedział(a) na krystian252 temat w krystian252
Nie chcę polemizować z Arkiem - pasztet jak bigos , każdy inny nie miałem problemu z dodatkiem warzyw .Prawie zawsze dzielę na 3 z różnymi dodatkami a to z żurawiną, a to z chili albo czosnkiem niedźwiedzim albo z czym mi córki podpowiedzą albo fantazja -
Piotrze szybkiego powrotu do zdrowia
-
Stefan 100 latek w Zdrowiu ????
-
Tak to kraj który trzeba zwiedzać z przyjaciółmi
-
Krystian - Wszystkiego Najlepszego 100 latek
-
zorganizowani -grupą przyjaciół 14 + 2- z przewodnikiem
-
Głównym celem była oczywiście Gruzja ,ale jak to w życiu ... kilka fotek z wypadu do Gruzji TEN OŚNIEŻONY TO KAZBEG !!! TROCHE ponad 5000 m - naprawdę sporadycznie go widać - mieliśmy szczęście [Dodano: 14 wrz 2018 - 20:58] niestety dużo jest za dużych [Dodano: 14 wrz 2018 - 21:01] cd [Dodano: 14 wrz 2018 - 21:04] i
-
-
A pachną ..aż Nadarzyna Iwcia to dopiero pracowita jest
-
Andrzej - 100 Latek w dobrym ZDROWIU I UŚMIECHU
-
Niestety - to prawda
- 42 odpowiedzi
-
- Proficook
- pakowanie próżniowe
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
