ReniaS

MariuszB..... wcześniej nie było....

Bułki z bardzo chrupiącą skórką . Ciasto wyrobiłam wieczorem, w lodówce było na nocnym wyrastaniu do rana, rano upieczone i na śniadanie świeżutkie pieczywo BUŁKI 300 g mąki pszennej typ 650 7 g mąki ziemniaczanej 1/2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 20 g świeżych drożdży 70 ml wody 50 ml mleka 50 ml oleju Dodatkowo: 1 jajko i łyżka mleka do posmarowania bułek Przygotowanie: Wieczorem, dzień przed pieczeniem bułek: drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem cukru i łyżką mąki i zostawić na chwilkę aż ruszą. W misce umieścić mąki, sól, wodę, olej oraz rozpuszczone drożdże. Wyrobić gładkie ciasto. Wyrobione ciasto zostawić na 5-10 minut, po czym ponownie wyrobić około 5 min. Ciasto przełożyć do miski wysmarowanej olejem, owinąć folią i wstawić do lodówki na nocne wyrastanie. Rano ciasto wyjąć z lodówki, chwilę zagnieść i podzielić na 6 równych części, uformować bułeczki. Odstawić na 30 minut przykryte ściereczką. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 200C. Przed włożeniem do piekarnika bułki ponacinać nożem, posmarować roztrzepanym jajkiem z dodatkiem łyżki mleka. Można również posypać ziarnami. Bułki wstawić do piekarnika i piec około 20 minut do zrumienienia na opcji grzania góra-dół. Bułeczki wystudzić na kratce. Smacznego!

Zbóju, Wszystkiego Najlepszego, 100 LAT

Aguszka, Wosiu, Wszystkiego najlepszego

Tort.... wino się leje - i beze mnie ? Halinko, piękna ta słodkość , żałuję, że nie mogłam skorzystać z zaproszenia.

Halinko, Wszystkiego Najlepszego, 100 LAT

Dziękuję za informację jak zwykle bardzo rzeczowo Fajna fotorelacja To teraz czekamy na efekt końcowy.

Grzesiu, co kryją te tajemnicze mumie?

Waldku pod każdym terminem napisane: Finansowane z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, więc samo szkolenie chyba bezpłatnie.

Super W Chłapowie 2022 jedliśmy chleb z puszki, ale nie wiem kto był autorem?

Ależ wyrośnięte

Wszystkim serdecznie dziękuję za miłe słowa i piękne życzenia

Grzesiu, u Was jak zwykle się dzieje . Zarówno karczek jak i tort wyglądają obłędnie . Pozdrowienia dla Agnieszki

Sviergie2, wyglądają smakowicie , pięknie wyrośnięty i wypieczony Twój chlebuś

Małgoś wszystkiego najlepszego, dużo zdrowia

Wojtusa wszystkiego najlepszego z okazji urodzin

Krystian, wszystkiego najlepszego :)

ANNAM, wszystkiego najlepszego z okazji urodzin, dużo zdrówka i szczęścia

A cóż tam w przekroju tego francuskiego ciasta ? ......no tak spóźniła się z pytaniem

Zigo, wszystkiego najlepszego, dużo Zdrowia

Hmmmm, trochę dziwne i odważne, ale jeśli smaczne Spróbowałabym....

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzę: Wiary, która odmieni nasze serca, Nadziei, że jutro będzie lepsze, Miłości, która przetrwa najgorsze momenty w życiu. I zdrowia, którego wszyscy potrzebujemy. Wesołych Świąt!

Cieszę się Myślę, że spokojnie nada się pod ser , a jeśli ciasto będzie zbyt gęste to do drugiej części dodaj odrobinę śmietany i wyciśniesz piękną kratkę

Oj lubię,nawet bardzo, bardzo Piękny jak z bajki Dziękuję

Mnóstwo, wszystkie piękne i smaczne Nigdy tak misternie nie udało mi się nawet jednego piernika udekorować