Magdaleny kucharzenie

[paweljack]

A w niedzielę zrobilam jeszcze kilka słoiczków mielonki z łopatki

20151103_155224.jpg

Jadłem, bardzo dobre, wg moich wskazówek.

[Gość magdajack]

Ostatnio mało piekę, ale udało mi się popełnić kilka chlebków pszenno-żytnich na drożdżach z żurawiną, słonecznikiem i pestkami dyni.

Mam jednak przeczucie, że w najbliższym czasie polubię się z zakwasem     

[Zbój Madej]

w najbliższym czasie polubię się z zakwasem

 

Najwyższy czas Madziu, najwyższy czas

[Gość magdajack]

 

w najbliższym czasie polubię się z zakwasem

 

Najwyższy czas Madziu, najwyższy czas

 

Wiem wiem, bo tak patrzę na Twoje chlebki i coraz bardziej zazdroszczę

[paweljack]

Mam jednak przeczucie, że w najbliższym czasie polubię się z zakwasem     

Zrobiłem ostatnio chleb na zakwasie, to mogę Ci trochę zakwasu odlać. 

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10555-chleby-chlebki-bułeczki-ciasta/?p=473499

[electra]

Magda jak zrobisz na zakwasie to innego nie bedziesz chciala 

[tusiaczek]

Ładne ale Twojemu Pawłowi to chyba ładniejsze wychodzą 

[Gość magdajack]

 

Mam jednak przeczucie, że w najbliższym czasie polubię się z zakwasem     

Zrobiłem ostatnio chleb na zakwasie, to mogę Ci trochę zakwasu odlać. 

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10555-chleby-chlebki-bułeczki-ciasta/?p=473499

 

 

Przemyślę Twoją propozycję

Magda jak zrobisz na zakwasie to innego nie bedziesz chciala 

 

Ja lubię bardzo chleby na zakwasie ale do tej pory przerażał mnie dłuższy czas ich przygotowania. Te na drożdżach robi się jednak szybciej.

[electra]

Magda moj na zakwasie to sobie stoi i wyrasta grzecznie na kuchni ..wiec co mi przeszkadza czy gotowy za godzine czy za szesc ,wazne tylko rozplanowanie 

[Gość magdajack]

Magda moj na zakwasie to sobie stoi i wyrasta grzecznie na kuchni ..wiec co mi przeszkadza czy gotowy za godzine czy za szesc ,wazne tylko rozplanowanie 

 

A no własnie, rozplanowanie bo ja jak sobie wieczorem przypomnę, że chleba nie mam to niecałe 3 godzinki i na drożdżach mam gotowy

[electra]

Magda , ja pieke 2 bochenki ,z tym ze jak wystygnie to dziele i chowam do zamrazalki i zawsze jak potrzeba to wyjmuje i jest za jakas godzinke prawie jak swiezo  upieczony, w PL chyba malo kto mrozi chleb , u nas to jest normalne,nikt nie biega do sklepu po 2 kajzeki i cwiartke chleba jak to kiedys pamietam co rano babcia robila

[Ela K.]

 

 

Ulepilam kilka pierogów z farszem z kaszanki i cebuli karmelizowanej na miodzie. Pycha

 

O żesz Ty:D Jak to brzmi smakowicie. Będę musiała jak nic spróbować

[Zbój Madej]

 

 

w PL chyba malo kto mrozi chleb

Jak piekę po dwa chlebki w foremkach, to zawsze jeden mrożę po wystygnięciu, po rozmrożeniu nic nie tracą na smaku

 

 

 

Madziu rób więcej i do zamrażarki

[electra]

@Zbój Madej, bo te nasze domowe to sa pyszne i przed i po ..taki sklepowy to po 5 h od zakupu juz do niczego sie nie nadaje, a nie mowiac juz o mrozeniu  

[Gość magdajack]

 

w PL chyba malo kto mrozi chleb

Jak piekę po dwa chlebki w foremkach, to zawsze jeden mrożę po wystygnięciu, po rozmrożeniu nic nie tracą na smaku

 

 

 

Madziu rób więcej i do zamrażarki

 

 

Trzeba najpierw mieć miejsce w zamrażalniku, u mnie z tym kiepsko na razie :P

 

Magda , ja pieke 2 bochenki ,z tym ze jak wystygnie to dziele i chowam do zamrazalki i zawsze jak potrzeba to wyjmuje i jest za jakas godzinke prawie jak swiezo  upieczony, w PL chyba malo kto mrozi chleb , u nas to jest normalne,nikt nie biega do sklepu po 2 kajzeki i cwiartke chleba jak to kiedys pamietam co rano babcia robila

 

Powiem Ci, że nie jest to bardzo popularne ale coraz więcej osób mrozi chleb. Nawet moja babcia się jakiś czas temu przekonała. A u mnie to już stała praktyka.

 

Będę musiała kupić drugą foremkę i piec 2 na raz.

[kostek61]

Ładne chlebki   ,ja piekę na zakwasie,tylko mnie to czekanie denerwuje ale warto

[electra]

warto warto ja od pewnego czasu dodaje ziarna chia oprocz pozostalych dodatkow , musze jeszcze sobie dopracowac taki czysto bialy chlebek z koszyka bo pelnoziarnisty nie pasuje mi do wszystkiego

[eli55]

Ja musze dopracowac jeszcze  razowy z zarkami

[BazylWidzew]

 

 

ja pieke 2 bochenki ,z tym ze jak wystygnie to dziele i chowam do zamrazalki i zawsze jak potrzeba to wyjmuje i jest za jakas godzinke prawie jak swiezo upieczony, w PL chyba malo kto mrozi chleb

 

Ja teraz jak sam jestem to dokładnie tak samo robię, po części dzięki Tobie   https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9213-pieczywo-chleb-pszenny-na-zakwasie-z-dodatkami/?p=329874

[electra]

Bazyl  Ja ten chleb co teraz pieke to nawet zapomniany na jakies 2 miesiace odmrozilam i smakowal wcale nie gorzej..

teraz jestem na etapie dopracowania przepisu na chleb bezforemkowy..

Jutro mam zamowienie od gorszej polowki na zeszwedzone Teacake

[BazylWidzew]

Ja mam zamiar jeszcze dzisiaj chleb zarobic, tylko nie będę robił swojego a zrobie sobie pszenny na piwie

[electra]

kurcze na piwie ...powiadasz moze zrobie mojemu niespodzianke i tez upieke ..widzialam ze kupil jakiegos zywca wczoraj na sprobowanie czy smakuje lepiej po nie piciu ok 8 miesiecy polskiego piwa( zywca nie pija wogole) ma jedna flaszke ,myslisz ze bedzi zly jak przemienie piwo w chleb  

[BazylWidzew]

 

 

myslisz ze bedzi zly jak przemienie piwo w chleb

 

Powiem jedno  NIE SPRAWDZAJ

[electra]

Posluchalam... ale mam na uwadze taki chlebek..obiecuje dac piwo ale takie %free-znaczy sklepowe 3,5%

[Gość magdajack]

Keczup zrobiony latem skończył się niespodziewanie szybko. Postanowiłam zatem zrobić kilka słoiczków z pomidorów z puszki. Praktycznie nie różni się smakiem od tego ze świeżych letnich pomidorów a wątpię by tak samo dobrze smakował taki zrobiony z bezsmakowych pomidorów dostępnych teraz.