Bilu dymi

[andrzej k]

 

 

tym razem salceson bez peklosoli.

 

 

Mój pierwszy salceson też był bez peklosoli  . W smaku super ale niestety był szary . Każdy następny już był z mięs peklowanych .

[arkadiusz]

 

tym razem salceson bez peklosoli.

 

 

Mój pierwszy salceson też był bez peklosoli  . W smaku super ale niestety był szary . Każdy następny już był z mięs peklowanych .

 

O braku smaku peklowniczego mięsa proszę nie zapominać bo kolor to sprawa drugorzędna

[bilu72]

A tak wygląda w przekroju,dla mnie o wiele lepszy niż ten który zrobiłem poprzednio

[Maxell]

Bilu, idziesz w dobrym kierunku. Spróbuj następnym razem część składników mięsnych zapeklować. Będzie wizualnie (i smakowo) lepszy.

[bilu72]

Kapuśniak na wędzące spod szałasu.

 

 

[Dodano: 06 gru 2019 - 17:14]

Proszę moda o obrócenie zdjęć jeżeli to możliwe.

Pozdrawiam

Edytowane 6 Grudnia 2019 przez bilu72

[Woytas]

Klimatycznie muszę przyznać, ładna "klawiatura". 

[bilu72]

Klimatycznie muszę przyznać, ładna "klawiatura".

 

To efekt 10 godz.dymienia w szałasie.

[bilu72]

Bananowy sernik na zimno.

[rarytasik]

Deser też musi być. Choć spotkałem się ze stwierdzeniem jednej pani " z ciast to najbardziej lubię boczek" 

[bilu72]

Troszkę śledzika Atlntyckiego przydymiłem.

[bilu72]

Dzisiaj pstrąg i makrela powędrowały do wędzenia.

[bilu72]

Rybki już przydymione.

[Woytas]

Jak złoto.

[bilu72]

Dzisiaj będzie się dymiło troszkę kabonosika.

[bilu72]

Kabosik się dymi.

[bilu72]

No i pykły.

[redzed]

Ładne i przydatne zaopatrzenie!

[bilu72]

Ładne i przydatne zaopatrzenie!

Do tego zaopatrzenia zrbiłem małosolne(wsadzik z własnej działki) po podsuszeniu kabanosika prawie dojdą.

[nestor]

Klasycznie:kiszenie w glinianym garnku.

[bilu72]

Dzisiaj zasoliłem troszkę słoniny pod dymienie.

[bilu72]

Dzisiaj do dymienia poszło troszkę kabanosa,boczku i goloneczki

Edytowane 17 Sierpnia 2020 przez bilu72

[bilu72]

Kabanoski i reszta nabierają kolorku.

[bilu72]

Kabanosik i asysta po dymieniu.

[gruby7074]

Ale narobiłeś smaka Z jakiego przepisu robisz kabanosy,baranki normalne czy tubowane ?

[witt]

 

 

Kabanosik i asysta po dymieniu

Super wykon Jacku.....    

Pozdrowienia