Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !

[Perszing37]

No to skąd mam wziąć użyteczną skórkę do ciast?

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[Dodano: 09 sty 2018 - 19:04]

Mieszanie mi w głowie laski a ja tu cem dalej piec

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[electra]

Moim zdaniem to lepszy zrobisz tak jak Ci radzi Annam bo mimo ze cytrusy moze sa i konserwowane w jakis sposob , to bedziesz mial pewnosc ze je umyles i jakos pozbyles sie chociaz czesci szkodliwej substancii, takich smakowych esencji nie spozywamy litrami Z pewnoscia beda lepsze niz kupne gotowe czysto chemiczne, Cytrusy tez dobrze kupowac wtedy kiedy jest urodzaj na nie w Europie i nie beda w drodze tygodniami ,

[@halusia@]

 

 

Czy możesz wrzucić przepis , porównam z moim

 

Upss... teraz zauważyłam przepis     

[Perszing37]

Ja lubię Maggi też szybko przez to umrę?

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[electra]

@Perszing37, jest jeszcze jedna mozliwosc nabycia skorki z cytrusow , wyjazd do ciepelka , kupisz na miejscu owoce i przywieziesz sobie juz otarta skorke 

Jest tyle trucizn na ktore nie mamy mozliwosci zeby je wyeliminowac , ze powiedzmy rok z zycia trzeba poswiecic

Edytowane 9 Stycznia 2018 przez electra

[Perszing37]

Słusznie. Ciekawe ile nitryt nam zabiera w tym roku będę w Bułgarii.... Ale tam chyba nie ma takich owoców

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[electra]

Tam kup sobie olejek rozany 

[Perszing37]

Eeeeee tam mm. Mam wodę różaną i wodę z kwiatów pomarańczy niezbędna żeby wykonać oryginalne navettes z Marsylii ja się trochę znam dziewczyny na wypiekach

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[Dodano: 09 sty 2018 - 20:08]

Ale ciasta skomplikowane są po stronie żony. Niech też coś robi a nie tylko ja hehe

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[electra]

woda rozana to nie olejek

[Perszing37]

Ale też fajne a znasz z kwiatów pomarańczy? Orange blossom watter?

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[electra]

Znam , mieszkam w takim kraju ze narodowosci u nas bez liku  to i smaki rozne i potrawy 

[Perszing37]

Ale musowo kupię ten olejek z róży damascenskiej chociaż dla samej nazwy....

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[Alinka]

Tomek można owoce ''uzdatnić'' za pomocą środków dostępnych w kuchni

czyli octu wszelkiego rodzaju( winny, jabłkowy, spirytusowy)

oraz sody oczyszczonej.

Należy jednak pamiętać ,że pozbawione ochrony krócej poleżą

Poczytaj proszę http://www.akademiawitalnosci.pl/jak-usunac-pestycydy-z-warzyw-i-owocow/

i tu http://www.akademiawitalnosci.pl/jak-szybko-i-tanio-usunac-pestycydy-z-warzyw-i-owocow/

[electra]

kup jeszcze likier rozany . Zdaje sie ze  Kazanlik slynie z plantacji roz i tam tez robia olejek.

[ANNAM]

 

 

Ale ciasta skomplikowane są po stronie żony. Niech też coś robi a nie tylko ja hehe

 

 

 Nie ma ciast skomplikowanych, moga byc pracochlonne

[Perszing37]

Spoko dziewczyny. Jestem otwarty na wiedzę i nowe doświadczenia. Dziękuję

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[Dodano: 09 sty 2018 - 20:28]

Spoko dziewczyny. Jestem otwarty na wiedzę i nowe doświadczenia. Dziękuję

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

Są są. Są skomplikowane i są pracochłonne. Skomplikowane też mogą być pracochłonne. Proste też mogą być pracochłonne. Itp. Itd. hehe

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[EAnna]

mimo ze cytrusy moze sa i konserwowane w jakis sposob , to bedziesz mial pewnosc ze je umyles i jakos pozbyles sie chociaz czesci szkodliwej substancii,

Proponuję eksperyment:

Zanurzamy na 3 sek. pomarańczę w gnojówce z pokrzywy (produkt ekologiczny, nie żadna chemia).

Następnie ją myjemy tak, jak tę, kupioną w sklepie.

W drugim kroku myjemy ją starannie płynem do naczyn.

W trzecim szczotkujemy wodą z mydłem, sodą, octem

Jasny gwint - jeszcze trzeba ją  sparzyć !!! wciąż śmierdzi....

Uf, już ostatni krok - wyrzucamy  całość do kosza i myjemy ręce.

Niestety, to nie koniec, za chwilę LP krzyczy, co tutaj tak z tego kosza jedzie...

A myśmy się tak starali 

Edytowane 9 Stycznia 2018 przez EAnna

[Muski]

 

 

myśmy się tak starali

   

 

Proste też mogą być pracochłonne

 czyszczenie cegieł 100 letnich jest proste - ale pracochłonne     

[Perszing37]

Robiłem korycina dla znajomych. Trzeba im było podrzucić. No i narodził się pomysł na kolację. Praktycznie wszystkie wyroby moje oraz gościnne występy Sebastian Pustelnik (sebarod). Mamy : kindziuk, chorizo, polędwiczka dojrzewająca i wędzona, kabanosy drobiowo-wieprzowe, słonina dojrzewająca z chilli, ser twardy, chrorizo z białą pleśnią, fuete, polska surowa wędzona 50h zimnym dymem, sudżuk, biała w zalewie octowej, korycin, łosoś i pstrąg łososiowy wędzone na zimno......oj pojedli my troszku

 

[Dodano: 11 sty 2018 - 09:45]

Małe sprostowanie bo dałem plamy. Słoninę zasoloną mi przywiózł dobry funfel JOJO. Doprawiłem i dokończyłem i rozpływa się w buziaku. Mi najlepiej wchodzi z ciemnym chlebem i ogórasem kiszonym.

[Jojo]

Ja moją jeszcze w soli trzymam. Będzie trzeba już ją odprawiać, jak twierdzisz, że już doszła.

A jak robiłeś słoninę? Wędziłeś , czy ostrą papryką i czosnkiem tylko natarłeś?

Edytowane 11 Stycznia 2018 przez Jojo

[Perszing37]

Ostra chilli od Wojtka rodziców i trawa żubrowa. Wcześniej jak sugerowałeś obkroiłem wierzchnią mocno zasoloną warstwę. Wg mnie już jest fajna. Ojciec się nie może doczekać

[Muski]

 

 

i narodził się pomysł na kolację.

No umiesz człowieka wpędzić w kompleksy     

[Perszing37]

 

i narodził się pomysł na kolację.

No umiesz człowieka wpędzić w kompleksy     

 

Oj tam oj tam

[Perszing37]

Świąt ciąg dalszy.... Paweł Wesołowski mnie poratował w potrzebie bo po wczorajszym lodówka pusta jutro degustacja. Dzięki

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

[Dodano: 11 sty 2018 - 21:20]

Paweł to Paweł zjadłem parówki bo nie wytrzymałem. Muszę to przyznać z bólem serca

 

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 11 Stycznia 2018 przez Bee Gees

[Maxell]

Widzę, że tak Ci smakowało, że i talerz obgryzłeś z dwu stron. :D