Azjatyckie smakołyki

[krystian252]

 

Proszę się nie śmiać

absolutnie nie ma z czego wpisałem jako ciekawostka - zresztą sam to widziałem i próbowałem po raz pierwszy - tak wygląda - ale nie ma tam kaszy taka krwista z ziołami - mało tego, jako danie - (bo nie sprzedają jej w takiej postaci jak na foto dostałem po tzw znajomości) - tylko kawałki 3-4 cm pokrojone już sparzone z dodatkiem ziół i ! jeita grubego tak ze 3 cm ale zwiniętego w mały precelek i ugotowanego . Ot inne smaki inne zwyczaje.

A jak ten wynalazek smakuje?

[Muski]

 

 

A jak ten wynalazek smakuje?

to jest pytanie smakosza    jak krwista z wątróbką i ziołami - tu są świeże - to bardziej aromatyczne - powiem krótko  4 nie urywa - ale próby  smaku a i owszem . Jesteśmy przyzwyczajeni do porównywania z naszą kaszanką -ot taki odruch - jest to inne

[krystian252]

 

A jak ten wynalazek smakuje?

to jest pytanie smakosza jak krwista z wątróbką i ziołami - tu są świeże - to bardziej aromatyczne - powiem krótko 4 nie urywa - ale próby smaku a i owszem . Jesteśmy przyzwyczajeni do porównywania z naszą kaszanką -ot taki odruch - jest to inne

Może i dudy nie urywa ale jak jest okazja posmakować czegoś innego, z innego zakątka świata to trzeba skorzystać, czarne lubię wiec ciekawe jak to smakuje ze świerzymi ziołami, a co tam za ziółka są ukryte:)

[electra]

Ziolka ziolkami a ja lubie smazona kaszanke ..z dzemem borowkowym  

[krystian252]

O takim połączeniu smaków to nie słyszalem.. ja kiedyś uwielbiałem jajko gotowane z cukrem :)

[electra]

@krystian252, smazony bekon z dzemem z borowek tez lubie , grochowa z musztarda ..o sledziach na slodko juz nie wspomne ,przyzwyczailam sie do slodkich smakow  ..ale ogolnie za slodyczami nie jestem 

[Muski]

Znalazłem taką perełkę - smakoszom kuchni azjatyckiej - polecam

[krystian252]

Co tam piszą ciekawego wartego zakupu ksiegi zrób kilka zdjęć jak możesz :)

[Muski]

Będąc w sklepie indyjskim - natrafiłem na sos teyriaki - zaabsorbowała mnie data ważności :

o Echach - nie wspomnę - bo można dostać oczopla

Edytowane 2 Lipca 2018 przez Muski

[Woytas]

Dla odmiany, co prawda inny kontynent ale da się bez miliona "E"

Harissa przywieziona na dniach z Tunezji. Na razie spróbowałem (samą bez dodatków) tą z prawej (na pierwszym zdjęciu). Dość mocno pikantna, aromat "pieprzowy" aż wymusza kaszel, jednak po chwili ustaje i czuć przyjemną ostrość co najważniejsze bez octu. Bardzo mi smakuje.

 

 

[Muski]

Co tam piszą ciekawego

  przede wszystkim - opis produktów , warzyw i owoców , opis gotowych przypraw wietnamskich na rynku polskim i oczywiście garstka przepisów topowych np. :

[Muski]

Dzisiejsze odwiedziny w ulubionym sklepie - Durian- ostre kolce

te " bananki" są jadalne -po wyjęciu pestek ze środka

Młody - jeszcze nie wali aromatem - pokazałem jak się rozbiera i które części sa jadalne

 

[Alinka]

Witaj Waldku.

Pozwoliłam sobie napisać do Ciebie w tym temacie

bo sprawa dotyczy azjatyckiego smaku.

Chodzi o boczek sprzedawany kiedyś na Stadionie Dziesięciolecia w Warszawie.

Pamietam ten smak do dzisiaj, jesli tylko byłam tam lub w pobliżu tylko to jadłam.

Był w czerwonej przyprawie, mięciutki, pachnący, pyszny, zajebisty.

Nie wiem czy to chiński, wietnamski, czy inny, na pewno azjatycki smak.

 

Znasz może Waldku przepis na takiego boczura?

Jeśli tak to poproszę o takowy.

Pozdrawiam serdecznie

[Muski]

 

 

wietnamski

mają w różnych kolorach - opisywałem chyba - parzy się z dodatkiem czosnku,cebuli,kory cynamonu, anyżu  a później się jeszcze piecze w piekarniku ok 90 min 160-175 st  - ok 25.08 Pyza robi degustację smaków wietnamskich w Wólce - ja się zapisałem - i namawiam - masz w sumie blisko
[Dodano: 25 lip 2018 - 18:21]

 

 

Pozwoliłam sobie napisać do Ciebie w tym temacie bo sprawa dotyczy azjatyckiego smaku.

to tzw mój kącik - i Wolno Ci    - możemy na wszystkie tematy z wyłączeniem zastrzeżonych regulaminem ogólnym     

[krystian252]

 

wietnamski

mają w różnych kolorach - opisywałem chyba - parzy się z dodatkiem czosnku,cebuli,kory cynamonu, anyżu a później się jeszcze piecze w piekarniku ok 90 min 160-175 st - ok 25.08 Pyza robi degustację smaków wietnamskich w Wólce - ja się zapisałem - i namawiam - masz w sumie blisko

[Dodano: 25 lip 2018 - 18:21]

Pozwoliłam sobie napisać do Ciebie w tym temacie bo sprawa dotyczy azjatyckiego smaku.

to tzw mój kącik - i Wolno Ci - możemy na wszystkie tematy z wyłączeniem zastrzeżonych regulaminem ogólnym

A cóż to za pokaz zaciekawiło mnie to

 

A ten owoc to kasztan co to takiego?

Edytowane 25 Lipca 2018 przez krystian252

[Alinka]

 

 

wietnamski

mają w różnych kolorach - opisywałem chyba - parzy się z dodatkiem czosnku,cebuli,kory cynamonu, anyżu a później się jeszcze piecze w piekarniku ok 90 min 160-175 st - ok 25.08 Pyza robi degustację smaków wietnamskich w Wólce - ja się zapisałem - i namawiam - masz w sumie blisko

[Dodano: 25 lip 2018 - 18:21]

Pozwoliłam sobie napisać do Ciebie w tym temacie bo sprawa dotyczy azjatyckiego smaku.

to tzw mój kącik - i Wolno Ci - możemy na wszystkie tematy z wyłączeniem zastrzeżonych regulaminem ogólnym

A cóż to za pokaz zaciekawiło mnie to

 

A ten owoc to kasztan co to takiego?

 

 

Krystian czytaj wątek

jest napisane nad zdjęciem

cyt.''Dzisiejsze odwiedziny w ulubionym sklepie - Durian- ostre kolce''   

[sobol]

W ostatnią sobotę kupiłem duriana w tajskim sklepie w okolicy. Nie był młody. "Pachniał" mocno. Żona stwierdziła że smakuje zgniłą cebulą . Mimo wszystko polecam spróbować

[krystian252]

Alinka ja dziś zakręcony jestem.. wybacz mi to przeoczenie a jak to smakuje?

[Muski]

 

 

a jak to smakuje?

nie jestem w stanie porównać do czegoś wprost - konsystencja trochę bananowa- trochę   
[Dodano: 25 lip 2018 - 21:59]

 

 

A cóż to za pokaz zaciekawiło mnie to

  w zeszłym roku - degustacje w kilku lokalnych barkach - produktów nie wszystkim dostępnych  . Możliwość zakupów produktów w sklepach gdzie niewielu spotyka się Polaków - To chyba jest sobota podam bliższe dane jutro

[Muski]

Durian wczoraj - intensywny zapach cebuli takiej przygniłej - w smaku słodszy - szybka kawa i mycje zebów wyeliminowało zapach pod nosem ...

[krystian252]

Czyli nic ciekawego w smaku i zapachu tylko wygląd ma fajny

[EAnna]

 

 

intensywny zapach cebuli takiej przygniłej - w smaku słodszy

To w jakim celu to się zjada? 

Może leczniczym?

[Muski]

Durian dzisiaj - dzień trzeci - Małgo zutylizowała (chyba razem ze szczelnym pojemnikiem- już nie pytałem) przed moim przyjściem z pracy

 

 

w jakim celu to się zjada?

w smaku w dniu drugim był smaczny - słodki rozpływający w ustach To coś na " kształt" słynnych francuskich serów ja je nazywam śmierdzielami (i nie jem) 

[electra]

hehe durian w porownaniu z surströmming to pieknie pachnie 

[Todek]

hehe durian w porownaniu z surströmming to pieknie pachnie 

Nie taki diabeł straszny. Jadłem kilka razy. nawet lubię.

Edytowane 29 Lipca 2018 przez Todek