Mieszarka

[Podlasiak]

-22l - sausage maker

Używam od pół roku. Minimalny wsad 11 kg, 10-20 minut i wszystko super wymieszane.

Mimo ręcznego napedu ( taki posiadam ) - jestem zadowolony

[pis67]

Mimo ręcznego napedu

Sam kręcisz? Dzięki za konkret odpowiedź. Myślę dalej.

[Podlasiak]

Sam kręcisz?

Mój uczeń ma dopiero trzy lata - ta praca jak na razie dla niego za ciężka :lol: . Ale za pare lat :wink:

[Podlasiak]

chciałbym mieć takiego synka

Ja też bym chciał :grin: , ale lata już nie te. Ale Kempes wszystko przed Tobą :wink:

[DZIADEK]

mieszarka ,nadziewarka, wędzarka i receptury

http://www.inwestpol.com/wlasna_produkcja/wedzarnia.html

http://www.inwestpol.com/wedliny_domowe.htm

Tutaj znajdziemy nowości

http://www.drobiarski.com.pl/pl/wydawnictwa/download/_09_11_nowosci.pdf

[pis67]

Przyleciała dziś do mnie mieszałkaz USA. Cóż, muszę szukać motoreduktora, nie wyobrażam sobie kręcenia ręcznie. Wasza pomoc będzie nieodzowna w tych poszukiwaniach. :grin:

[jewo]

Skontaktuj się z Olek.P ma motoreduktor - tanio.

[maly-maly]

Przyleciała dziś do mnie nadziewarka z USA.

 

oj pis67 wiać , ze Ty nowy :wink: przecież to nie nadziewarka :grin:

[pis67]

Przyleciała dziś do mnie nadziewarka z USA.

Nowy jestem i nadziewarka mi ciągle śni się po nocach, a mieszarka przyleciała. :grin:

[arkadiusz]

Czy możecie mnie poratować.Szukam nakrętki do mieszarki 9l

.Właśnie mi się rozwaliła i chyba jakiś kawałek brakuje tylko nie wiem co bo nie mogę znaleźć tej brakującej reszty .Została jeszcze nakrętka na bolcu ze sprężyną.Może ktoś ma taką mieszarkę to poproszę na PW o zdjęcie tego elementu od góry,żebym mógł zobaczyć jak to wygląda w całości.Może wtedy coś wykombinuję.

 

 

 

[pis67]

Szukam nakrętki do mieszarki 9l

Czyżbyś miał mieszarkę Sausage Maker?

Ja odkręciłem obudowę zębatek i co widzę? Jedna zębatka z tworzywa, zamiast łożysk też tuleje z tworzywa. Ile ten cud techniki wytrzyma? Jakie obroty motoreduktora zastosować, by się zaraz nie rozwalił?

 

Koszt zakupu w USA- 280+3 $ + paczka lotnicza 82,5$. :grin:

 

[arkadiusz]

Czyżbyś miał mieszarkę Sausage Maker?

Tak tylko ręczną bez przekładni.

[Olek.P]

Czy możecie mnie poratować.Szukam nakrętki do mieszarki 9l

To nie nakretka tylko do mieszarki 9L!!

Moze w15Litrowej jest ta sama ?? :grin:

Nakretki takie mam tylko napisz jaki gwint w srodku,6,8,10 czy 12 mm i jaki skok??

[Radek.]

 

czy o to chodziło ?

[arkadiusz]

Nooooo :grin: .To już wiem co się stało.Wyrwała się nakrętka.Może cos dopasuję a jak nie to poproszę Olka.P.Dzięki za fatygę.

[TOSHIBA]

Nie jest tak źle, gwint jest metryczny (właśnie sprawdziłem u siebie bo mam obydwie miszarki) więc dopasujesz motylka - fi 10 mm- z nadwymiarową podkładką i bedzie od.

[jacekn]

TOSHIBA ta mieszarka to chińska podróbka w której co jakiś czas trzeba coś dorabiać.

[jacekn]

Gonzo czemu tak boli cię że pod szumną nazwą sprzedaje się za nie małe pieniądze chiński bubel.

[zibi187]

Pis67

Ja odkręciłem obudowę zębatek i co widzę? Jedna zębatka z tworzywa, zamiast łożysk też tuleje z tworzywa. Ile ten cud techniki wytrzyma? Jakie obroty motoreduktora zastosować, by się zaraz nie rozwalił?

Dołożysz teraz ze 200 stówki to Ci fachowiec zrobi takie ze stali. Będzie na lata :smile:

[TOSHIBA]

TOSHIBA ta mieszarka to chińska podróbka w której co jakiś czas trzeba coś dorabiać.

Przynajmniej jest wszystko w mm, kupiłem też maszynkę 32” z nierdzewki i tam już są wymiary calowe, np. polskie sitka już nie pasują. Zewnętrzna średnica pasuje bo jest trochę mniejsza, ale na oskę polskie sitka już nie wchodzą. Więc albo ośkę trzeba stoczyć, albo sitka rozwiercić. To kwestia 0,7 mm, ale jednak.

Poza tym nie uważam tego jako podróbkę, co najwyżej obniżenie kosztów poprzez przeniesienie produkcji do Chin. Tam poza bublami robi się całkiem dobre rzeczy. Podejrzewam że w Chinach można by taką mieszarkę zrobić za połowę ceny lub jeszcze taniej, ale po pierwszym razie by się rozwaliła no i materiał z którego była by wykonana to z pewnością by nie była nierdzewka.

 

[ Dodano: Sob 20 Mar, 2010 10:39 ]

Ja odkręciłem obudowę zębatek i co widzę? Jedna zębatka z tworzywa, zamiast łożysk też tuleje z tworzywa. Ile ten cud techniki wytrzyma? Jakie obroty motoreduktora zastosować, by się zaraz nie rozwalił?

To kup Europejską za podwójną cenę i będzie OK

Co do obrotów to ja mam 60 / min i jakoś nic się na razie nie popsuło.

 

PS

Szkoda że jak kupowalem mieszarki itd. nikt jeszcze tego w Polsce nie produkował. nawet gdyby były droższe to kupil bym Polską.

.

[pis67]

To kup Europejską za podwójną cenę i będzie OK

Darowanemu koniowi w zęby się nie zagląda, a ja zajrzałem. :shock: Generalnie maszyna, obudowa i wałek mieszający wykonane są naprawdę solidnie, a z resztą zobaczymy jak długo będzie działać? :grin:

[pis67]

Wypróbowałem mieszarkę 22l po raz pierwszy przy białej na Święta. Jestem zawiedziony nieco. :shock:

Kręciłem korbą chyba niecałe pół godziny, nudne to zajęcie niezwykle. Wszystko dobrze wymieszane, farsz sprawiał wrażenie dobrze wyrobionego, lecz kiełbasa była po sparzeniu stosunkowo krucha. Mieszałem 12 kg farszu, najpierw 3min kl.I i II potem dodałem kl.III.

Ręcznie wymieszał bym to w 10 minut.

Bez napędu elektrycznego nie widzę możliwości mieszania farszu, to dla mnie koszmar.

Już mam silnik 0,37kw plus reduktor, jestem w trakcie przystosowywania tego cuda wynalezionego na złomie, idealnego do moich potrzeb. Licząc obroty przy ręcznym mieszaniu z nudów oczywiście, wychodziło mi od 40 do 50 na minutę. Przy elektrycznym napędzie zwiększę obroty do 60-70.

Generalnie odradzam zakup mieszarki bez napędu elektrycznego.

To takie moje spostrzeżenia odnośnie ostatniego i pierwszego mieszania w mieszarce na korbę.

[miro]

Masz 100% racji.

Dziś dostałem piękną mieszałkę 10 litrową, mocna konstrukcja, wychył do wysypania farszu ale ręczna.

Na sucho to by mi się nie chciało kręcić a co dopiero z farszem.

Dlatego bez silnika ani rusz.

[andriu53]

Przy elektrycznym napędzie zwiększę obroty do 60-70.

pis67!!!

Zastosuj obroty do 40/min będziesz bardzo zadowolony.

Większe obroty będą Ci kutrować i miażdżyć mięso

[jacekn]

pis67 jeżeli zwiększysz obroty do60-70na minutę to zacznie ci napowietrzać farsz,ja mam 50 obrotów na minute i wydaje mi się że to jest górna granica obrotów.