Muski - Qlinaria

[Muski]

 

 

są z Gorbuschy

 

 

Drogi jak diabli

Jaka cena taki smak      

[Muski]

Wariacja z kaszanki Arkadiusza

Kaszanka, jabłko w kosteczkę, podsmażona cebulka szalotka, ogórki kiszone i konserwowe po połowie  , na 5 kaszanek - 100 ml wina , trochę pieprzu, tymianku, majeranku soli do smaku, 2 łyżki musztardy typu francuska

Kapusta podgotowana. Liśćmi wyłożone naczynie żaroodporne, ułożona masa, przykryte liśćmi. I 40 min w temp 160 st 

i gotowe

(lepsze z liśćmi kiszonej kapusty)

Edytowane 4 Maja 2021 przez Muski

[Grzewlod]

Wariacja z kaszanki Arkadiusza

Właśnie o tej potrawie wspomniałem w poście dotyczącym kaszanki Arkadiusza. Bardzo smaczna wariacja a jak napitki smakują pod nią hmmm.     

Edytowane 4 Maja 2021 przez Grzewlod

[beatag]

Wariacja z kaszanki Arkadiusza

Kaszanka, jabłko w kosteczkę, podsmażona cebulka szalotka, ogórki kiszone i konserwowe po połowie  , na 5 kaszanek - 100 ml wina , trochę pieprzu, tymianku, majeranku soli do smaku, 2 łyżki musztardy typu francuska

Kapusta podgotowana. Liśćmi wyłożone naczynie żaroodporne, ułożona masa, przykryte liśćmi. I 40 min w temp 160 st 

i gotowe

(lepsze z liśćmi kiszonej kapusty)

Kapusty kiszonej można dodać

Ja robie kaszankę z cebulą i wedzonym boczkiem w kostkę zawijam w folię właśnie z kiszoną kapustą i na grila.

[Muski]

 

 

kaszankę z cebulą i wedzonym boczkiem w kostkę zawijam w folię właśnie z kiszoną kapustą i na grila

  

[Muski]

Końcówki

[Muski]

I pękła kolekcja  

taaak z pierwszej piątki rozlewu 

Edytowane 9 Maja 2021 przez Muski

[Donkihot]

O jejku, jakie tu smakowitości są pokazywane

Ja nie mam takich wspaniałości, trochę własnych wędzonek (od niedawna) jakieś winko z własnej winniczki (od pięciu lat) i chleb na zakwasie który wypieka moja wspaniała żonka.

W sumie nie mam się czym pochwalić, ale teraz wiem skąd czerpać inspiracje kulinarne.

Edytowane 9 Maja 2021 przez Donkihot

[Muski]

 

 

trochę własnych wędzonek (od niedawna) jakieś winko z własnej winniczki (od pięciu lat) i chleb na zakwasie który wypieka moja wspaniała żonka

  No to już masz troche wspaniałości - daj jakiś przepis od małżonki 

[Donkihot]

To mile dziękuję, obiecuję przepis na chlebek jak tylko żonka będzie miała chwilkę i mi go przekaże. Może jakiś krótki filmik nakręcę coby było dla potomnych?

[Muski]

Może jakiś krótki filmik nakręcę coby było dla potomnych?

  Nawet dobrze Ci to wychodzi 

Edytowane 9 Maja 2021 przez Muski

[Grzewlod]

 

 

I pękła kolekcja

Najwidoczniej nadszedł czas na zbiór nowej kolekcji   

 

P.S. Proponuję zbierać po dwie szt. każdego egzemplarza  

[Muski]

Takie świeże "pączki";)

 

typu włoskiego z Sierpca

Solone z ręki solą niejodowaną dość grubą.

Ociekały na tej kratce całą noc.

Osuszane w borniaku w 45 st - 2 godz.

Wędzone w 57st - do koloru (ok 3,5godz)

zrębki olcha/buk 

Edytowane 11 Lipca 2021 przez Muski

[MIRKON]

 

 

Takie świeże "pączki";)

 

Cudne ..., ale takie bez lukru, i bez cukru pudru

[Grzewlod]

Bardzo ładny kolorek.

Edytowane 12 Lipca 2021 przez Grzewlod

[bilu72]

Bardzo ładny kolorek.

A po Buhu jeszcze kolorowszy.

[wróbel75]

 

 

Bardzo ładny kolorek

Taka intensywna zieleń a obok głębia brązu

[Muski]

I powstała sałatka z fasolki , 

i tradycyjny (prawie) ketchup

Edytowane 6 Sierpnia 2021 przez Muski

[Grzewlod]

Żelazny zapas na cały sezon . Obecnie pada deszcz przez cały tydzień, zostaw kilka słoików na grzyby tylko patrzeć jak się wysypią .

[Muski]

Kolejny ketchup z cukiniiiiii   

Edytowane 11 Października przez Muski

[ReniaS]

Waldku dzięki za przepis - bogaty skład 

Próbowałam  , więc mogę powiedzieć, że smak wyjątkowy  , warto powtórzyć 

[Zofintal]

Też się skuszę na ten przepis...

[@halusia@]

 

 

Próbowałam  , więc mogę powiedzieć, że smak wyjątkowy  , warto powtórzyć 

 

 

A ja też próbowałam ? 

[Grzewlod]

 

 

A ja też próbowałam ?

Ja również :tongue:

[@halusia@]

 

 

@halusia@, dnia 23 Sie 2021 - 16:12, napisał: A ja też próbowałam ? Ja również

 

 

Grzesiu właśnie ja nie wiem czy próbowałam