Projekt budowy wędzarni opracowany przez Andyandy'ego

[wróbel75]

:w00t:        

[keczoks]

Pytanie dla zadymiaczy: czy w wędzarni wg projektu Andyandy można uzyskać warunki aby wędzić na zimno ?

[krzychuzab]

Tak. Ale z dymogeneratorem.

[pawullonn]

Koledzy kolege zarazilem checia budowy wedzarni. zakupil w castoramie beton b25 mrozoodporny i wodoodporny w ilosci 30 workow 25 kg. Mozna go uzyc normalnie do zalania stropu i plyty funadamentowej i potem na tym wedzic?? nie trzeba juz dodawac dodatkow itd?

[januszfeniks]

Koledzy kolege zarazilem checia budowy wedzarni. zakupil w castoramie beton b25 mrozoodporny i wodoodporny w ilosci 30 workow 25 kg. Mozna go uzyc normalnie do zalania stropu i plyty funadamentowej i potem na tym wedzic?? nie trzeba juz dodawac dodatkow itd?

Wystarczy żebyś napisał ze beton B25  ... Tak wystarczy. Oczywiście dać trzeba zbrojenie  najlepiej w dolnej części podstawy płyty. W zależności  jaka to będzie budowla. Piszę o wadze i rozpiętości. Bo nie wiem z czego chcecie budować.  Dajcie minimum z 15 cm wylewki i jeśli będziesz robił rozpiętość pod kibelek z kanałem to może nie starczyć betonu. Wszystko zależy od wymiarów całości. 

[Olek.P]

Pytanie dla zadymiaczy: czy w wędzarni wg projektu Andyandy można uzyskać warunki aby wędzić na zimno ?

 

 

Tak. Ale z dymogeneratorem.

 

......sa tez inne metody.

[ziezielony]

...ad tego betonu... Pawuulon, niech Kolega dokładnie przeczyta instrukcję i uważa na proporcję wody...

Za pomyślność..

[keczoks]

Witam kolegów zadymiaczy, w końcu doczekałem się własnej wędzarni wg projektu Andy. Proszę o podpowiedź lub odesłanie do istniejącego wątku odnośnie techniki palenia w tego typu wędzarni podczas wędzenia (jak utrzymywać temperaturę, jak zestroić wędzarnia - dopływ powietrza-otwory wentylacyjne).

Z góry dzięki za wszystkie podpowiedzi.

[waz_2000]

Co myślicie BN o użyciu zalegających mi krawężników o wymiarze 100x20 jako stropu? Może by zostawić między nimi szpary i obejdzie się bez deflagmentatora?

 

Wysłane z mojego SLA-L22 przy użyciu Tapatalka

[Pacan Wojciech]

Rozbij jeden i sprawdz jak sa zbrojone , czy w ogóle maja zbrojenue , krawęznik nie jest przystosowany do pracy w pozycji podpartej na koncach leząc na płask, krawęznik jest osadzony w korycie w gruncie oparty na przyporze z chudego betonu , pracuje w pozycji pionowej .Pozdrawiam 

[januszfeniks]

 

 

deflagmentatora

  A co to takiego? 

[MariuszB]

Chyba autor miał na myśli Deflegmator.... a wyszło inaczej

[EAnna]

 

 

Chyba autor miał na myśli Deflegmator....

Będzie coś destylował ?   

[MariuszB]

Przy takiej robocie wskazana destylacja i degustowanie

[januszfeniks]

Przy takiej robocie wskazana destylacja i degustowanie

Jeszcze nie zaczął i nie skończył a już skutki są  

[waz_2000]

Oj tam oj tam....

 

Wysłane z mojego SLA-L22 przy użyciu Tapatalka

[andrewsek]

Witam

W koncu wrocilem do budowy....

Jestem na etapie wylewania stropu i nigdzie nie moge odszukac informacji czy mozna uzyc do wylania stropu betonu gotowego z workow?

W skladzie pisza ze sa skladniki modyfikujace. Czyli peweni plastyfikator.

Bedzie to mialo wplyw na zdrowie ??

[januszfeniks]

Lej spokojnie...   To nie radioaktywne  Tylko przestrzegaj proporcji wody tak jak pisze Pan Zielony  

Edytowane 14 Maja 2019 przez januszfeniks

[Bonhart]

Witam ponownie.

Praktycznie zakończyłem budowę.

Nie wygląda to efektownie tak jak u kolegow ale wydaje mi się, że będzie spełniać zadanie równie dobrze.

Koszt nieduży bo użyte materiały z odzysku i złomowiska. Co miałem to wykorzystalem.

[Dodano: 15 maj 2019 - 15:07]

Tak to wygląda

[Dodano: 15 maj 2019 - 15:13]

Jeszcze zostało wyjąć deski z szalunku na strop i ew zmajstrowac jakieś drzwi czy zasuwę do paleniska ale to się zobaczy czy będzie potrzeba taka.

[miro]

Wygląd nie jest najważniejszy, najważniejsza jest funkcjonalność.????????????

[andrewsek]

 

Bonhart, jak dla mnie ma to swoj wiejski urok

[Bonhart]

Robiłem dzisiaj próbę palenia.

Pierwsze wrażenie SUPER!

W porównaniu do mojej pierwszej wędzarni z beczki to... Nie ma co porównywać niebo a ziemia. Ale zasuwę do paleniska muszę dorobić.

[ziezielony]

dla mnie również Klasyka gatunku...

Piękna jest...taka normalna i bezspinowa...kilka fajnych detali...

Przede wszystkim Ekologiczną bo nic nie musiałeś kupować, brawo

Drzwiczki...se blachę wymodelujesz;)

Bonhart, jedyne co mnie zastanawia to daszek...pod blachą masz deski?

[Bonhart]

Tak blacha jest na górze z lekkim spadkiem do tyłu jako zabezpieczenie przed deszczem pod nią jest wolna przestrzeń ok 5-10cm i deski calowki potrójne na zakładkę

[ziezielony]

to lussseirosss, jest dobrze