Gdzie kupujecie mięso?

[RaV22]

Dzisiaj odebrałem 20 kg szynki b/k b/s w Selgrosie, pięknie obrobiona, rozebrana na elementy tak że tylko plusk do solanki. ceny szynka 10,80 ,łopatka 9,60

wieprzowina II 6.99, wołowina II 9,0 , Karczek 11,50

Wszystko swieże rozbierane na moich oczach miałem nawet możliwośc wybrania półtuszy z której miały być elementy

+ VAT

 

Tez zaopatruję się w Selgrosie. Na poniedziałek zamówionych 15 myszek Nie miałem jeszcze wpadki z kupionym tam mięsem, choć ostatnia polędwica wyszła trochę sucha (mimo właściwego parzenia).

[Radek.]

Hurtownia " Salami " w Nowym Targu - boczek b/k - 8,86 kg , szynka kulka - 11,23 kg , golonka 7,11 kg , szynka - 10,20 kg.

[jacekn]

Ja jutro odbieram blondynę od gospodarza biorę od niego około 20 lat.

[RaV22]

No i du...a. Zamówiłem z Selgrosie 12 myszek i okazało się że nie będzie. Mam małą dużą awarię. Rodzinka zamówiła szynki na święta, a je nie mam co wędzić. Gdzie w Warszawie kupić myszki? Obleciałem kilka sklepów (mniejszych i większych) i wszędzie posucha, najwcześniej na przyszły poniedziałek/wtorek. Dla mnie to za późno, na środę muszę mieć gotowe wędzonki. Poratuje ktoś namiarem na sklep lub hurtownię? Dobrze jak by cena nie przekraczała 12 zł/kg

[arkadiusz]

Spróbuj tutej tel.468578296 lub do właściciela 607172260.To jest masarnia w Żabiej Woli w okolicach Grodziska Mazowieckiego.Ja tam kupuję połówki .

[Wnuczek]

RaV22 przez dobę też zapeklujesz i uwędzisz. Jednak wyroby dłużej peklowane są smaczniejsze.

Pzdr.

[RaV22]

arkadiusz - dzięki za namiar, jutro zadzwonię.

 

Wnuczek - wiem, ale staram się peklować 5-6 dni. Na upartego i doba wystarczy, tyle tylko, że nie chcę na ostatnią chwilę robić.

[grzes855]

Dlatego też zakładam w terminarzu peklowanie 11-13dni i w razie wpadki wtedy skracam czas ale zawsze w najgorszej opcji pozostaje mi 7-8dni

RaV22 ceny które podałem są z Vat-em

[maciejdeb]

Witam, chcialbym troszke odgrzac temat bo mam kilka pytan. Jako ze obecnie mieszkam i pracuje w UK, to nie mam takiego wyboru (przynajmniej narazie) jak w Polsce z kupnem miesa, natomiast jeden z polskich lokalnych sklepow posiada masarnie i mozna kupic u nich zamowic miesko juz pokrojone (patrz zdjecie ponizej). Nie mam tez za duzego doswiadczenia a tak naprawde to zadnego w robieniu wedlin (dopiero co kupilem caly potrzebny osprzet) a chacialbym zaczac wkrotce, do tej pory wedzilem jedynie ryby i kurczaki. Powiedzcie czy jak kupie np szynke lub lopatke to bede jeszcze dzielic to mieso, czy zapeklowac i obwiazac i od razu do wedzarni, pytam bo to mieso nie wyglada tak samo jak na zdjeciach przy rozbieraniu z dzialu poczatkujacy (albo nie mam doswiadczenia i tego nie widze - tak tez moze byc). Pomozcie mi w temacie prosze.

 

http://postimage.org/image/j9z43b2cb/

http://postimage.org/image/5vm179vob/

[tomaj77]

Powiedzcie czy jak kupie np szynke lub lopatke to bede jeszcze dzielic to mieso,

 

Tak będziesz tu masz fachowe porady http://wedlinydomowe.pl/akademia-dziadka/1158-czesc-iv-podzial-miesni-szynki-na-wedzonki

 

http://wedlinydomowe.pl/mieso/wieprzowina/1764-rozbior-poltuszy-wg-zboja-madeja

 

A w tym temacie https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=8783 idąc krok po kroku uzyskasz bardzo fajny materiał i film o tym co Ciebie nurtuje

[Gregtom]

A w tym temacie https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=8783 idąc krok po kroku uzyskasz bardzo fajny materiał i film o tym co Ciebie nurtuje

Choć mam już te materiały oraz "klucz" do ich rozpakowania od Maxella, to Tomaju podałeś temu koledze, zły link..! Napewno też i Tobie Maxell napisał jak, czym i gdzie ściągnąć i rozpakować te materiały..!

 

pzdr.

[tomaj77]

Gregtom, Masz problem z czytaniem ze zrozumieniem :question:

 

Post Maxella "Prosiłem już wcześniej i proszę jeszcze raz: zapytania o hasło do otwarcia plików z materiałami SDM kierujcie na moją pocztę maxell11@wp.pl podając także nick z naszego forum.

Nie rozpatruję pytań o hasła kierowanych na skrzynkę PW, ani wpisywanych na forum.

Jestem teraz często poza miejscem zamieszkania, w związku z czym rzadko mam dostęp do komputera. Staram się jednak, realizować wszelkie Wasze prośby kierowane na moją pocztę w momencie rzadkich wizyt w necie.

Mam nadzieję, że utrudnienia te nie potrwaja długo."

 

 

Cześć mojego postu "A w tym temacie https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=8783 idąc krok po kroku uzyskasz bardzo fajny materiał i film o tym co Ciebie nurtuje"

 

 

Maxell wyraźnie napisał co i jak zrobić by uzyskać dostęp

 

A woli wyjaśnienia ja tak w owe posiadanie materiału otrzymałem :lol: :lol:

[maciejdeb]

udalo mi sie znalezc materialy i napisalem o haslo juz do maxella, dziekuje wam obu koledzy

[waldero]

Może ktoś się podzieli informacjami gdzie w okolicach Pruszkowa lub Warszawy (najlepiej strona Ursusa lub Bemowa) kupujecie mięso (kupuje raczej elementy, nie całe półtusze).

Do tej pory kupowałem w Selgrosie na Połczyńskiej, ale ceny coraz gorsze, a i z dostępnością jest różnie...

[GuRu]

Ja kupuję w SUPERSAMIE Puławska. Jakośc bez zarzutu, ale trochę daleko od Ciebie.

[abratek]

waldero, wiem że na Bemowie jest hurtownia... swego czasu "mój dostawca" brał stamtąd towar

postaram sobie przypomnieć gdzie :blush:

 

[ Dodano: Pią 31 Sie, 2012 10:03 ]

kojarzy mi sie ze to jest :

http://www.pfm-zm.com.pl

mają nawet sklepik w Pruszkowie więc mógłbyś się może nawet z dostawą dogadać

[waldero]

http://www.pfm-zm.com.pl

Dzięki za namiary, muszę się do nich wybrać w którąś sobotę, w tygodniu mają czynne do 13-tej (raczej nie zdąże )

 

mają nawet sklepik w Pruszkowie

Nie kojarzę tego sklepu, trzeba będzie poszukać, co ciekawe wg. ich strony adres to ul. Niecała 4 róg ul.Niepodległości .... a te dwie ulice są równoległe :rolleyes:

[grzech25]

mają nawet sklepik w Pruszkowie

Nie kojarzę tego sklepu, trzeba będzie poszukać, co ciekawe wg. ich strony adres to ul. Niecała 4 róg ul.Niepodległości .... a te dwie ulice są równoległe :rolleyes:

 

Hej, znalazłeś może ten sklepik? Jak tam z cenami "świerzynki"?

[abratek]

ostatnio zerkałem w miejsce gdzie powinien być ten sklep.... niestety chyba jest już coś innego :rolleyes:

[waldero]

Ja również nie znalazłem sklepu w Pruszkowie.

Do sklepu na Bemowie (ze względu na godziny otwarcia) jeszcze nie dotarłem, byłem raz w okolicy i zajrzałem do sklepu, ale cennik jaki mi dali nie zachwycał...

[grzech25]

To może ktoś ma jakiś namiar na tańsze miensko w okolicy Pruszkowa, kierunek Żyrardów? Jak by się ktoś znalazł do podziału to może być i rolnik.

[niezabitowski]

Ma ktoś może namiar na półtusze w rozsądnej cenie w okolicach Skierniewic? (woj. łódzkie)

[rmir]

gdzieś tu były namiary do żabiej woli na trasie katowickiej, jakiś rzeźnik

 

Spróbuj tutej tel.468578296 lub do właściciela 607172260.To jest masarnia w Żabiej Woli w okolicach Grodziska Mazowieckiego.Ja tam kupuję połówki .

o strone wcześniej było /dla kolegi ze skierniewic/

 

 

a jak ktoś ma kupować w makro albo w selgrosie to niech podjedzie do sklepu EJART na rysiej przy marszałkowskiej do 19.00 i 14 w soboty

wg mojego rozeznania są średnio o 1 pln tańsi od tych niby hurtowni :grin:

i ostatnio mam niepotwierdzone przez siebie informacje o niskich cenach w ciągu hurtowni na leonidasa i krakowiaków na okęciu

[PanBoczek]

EJART

dobrze znam ten sklep jeszcze za czasów jak to była taka niewielka firma-sklep przy małej wyboistej uliczce nieopodal ogródków działkowych

zawsze pełno samochodów było i kolejka długa - wręcz jak do atrakcji turystycznej hehe

teraz już mają chyba kilka placówek a ludzie nadal chwalą i kupują ..nie tylko mięso, wyroby też niektóre bardzo smaczne :thumbsup: Pozdrawiam

[Szpeku]

Szukam dobrej (bez chemicznej) wieprzowinki w okolicy Rybnika, Wodzisławia!

Z góry - DZIĘKI!!! :!: