Moje pierwsze wędzonki

[Muski]

 

 

musi nosić adnotację.... zdjęcie poglądowe.... źródło xxxxxxx (link)

  

[electra]

 

musi nosić adnotację.... zdjęcie poglądowe.... źródło xxxxxxx (link)

  

 

Jak nie ma adnotacji to sie mysli ze to jest fotka autora postu , tym razem Ci wybaczamy       

[quadro555]

Pierwszy dym.????

[quadro555]

Koniec dymu. Czas na pieczenie.

[sverige2]

Dobry pędzelek i farba, widać gołym okiem że pomalowane jak trzeba .

[quadro555]

Się upiekło.

[quadro555]

Przygotowanie do pakowania.

 

[Grzewlod]

 

 

Przygotowanie do pakowania.

Jak zapakujesz to podeślę adres do wysyłki smakołyków

[quadro555]

Gruba straciła na wadze i poszła pod nóż.

[Woytas]

  Zacna. 

[quadro555]

Końcówka na wyjazd się dopieka

[quadro555]

[Muski]

 

 

się dopieka

  

[wróbel75]

[Woytas]

Na dolnym zdjęciu wędzonka w przyprawach?, jeżeli tak to jak parzysz żeby nie spadła?.

[quadro555]

@Woytas

To są piersi z kurczaka dla żony. Parzę w woreczku.

[quadro555]

W piątek wędzone, dzisiaj pakowane.

Leniwy jestem, cały tydzień się zbierałem

[quadro555]

Coś do wędliny. Pierwszy raz.

[Pacan Wojciech]

|Super 

[wróbel75]

[quadro555]

Była promocja na ryby z Odry -

[quadro555]

Tydzień minął kiełbasa straciła na wadze więc do pakowania.

Przy okazji wędziłem podgardle 

Dopiero  dzisiaj je sparzę, co prawda surowe wędzone było dobre, ale po parzeniu myślę, że tłuszczyk będzie taki smarowny w sam raz do zimnej wódeczki. 

Edytowane 27 Sierpnia 2022 przez quadro555

[Pacan Wojciech]

Szkoda parzyć , u mnie nie doczekałby tej operacji ,regularne krojenie i po paru godzinach , no może po dwóch dniach pozostałby tylko sznurek  .Oczywiście to mój punkt widzenia na dobrze uwędzone  wyroby.Pozdrawiam

Edytowane 27 Sierpnia 2022 przez Pacan Wojciech

[quadro555]

Szkoda parzyć , u mnie nie doczekałby tej operacji ,regularne krojenie i po paru godzinach , no może po dwóch dniach pozostałby tylko sznurek  .Oczywiście to mój punkt widzenia na dobrze uwędzone  wyroby.Pozdrawiam

Pierwszy raz wędziłem podgardle i chcę spróbować parzone. Do surowego, wędzonego dodałbym więcej soli (25 g/kg), teraz dałem tylko jak do wędzonek (20 g/kg). 

[quadro555]

Niedziela