Termometry

[Andyandy]

Na tej stronce są różne termometry cufrowe i specjalistyczne np.do mięsa http://multisort.pl/product/4679.Cyfrowy;termometr;do;miesa.html

Można też adoptować sondy i termometry z sondami do wędzarni w zakresie -50 do +300 st. http://multisort.pl/search/result/1.html?__deform_form_id__=searchform&search=termometry&x=0&y=0

[Andyandy]

Nabyłem drogą internetową termometr od -50 do +150 st przetestowałem zakres i przystąpiłem do wypróbowania w wędzarni. Szybkość działania i pomiaru super, ale jakie było moje zdziwienie jaka jest różnica w pomiarze pomiędzy termometrami używanymi w piecach kotłowych, który zastosowałem do wędzarni. ( Wskazuje prawidłowo tylko jak jest cały nagrzany )

Posiadam termometr bagnetowy zamontowany w wędzarni z wystającą częścią wskazującą. To jest właśnie problem wskazań ponieważ pomiar ciepła gazów jest wadliwy nawet o ponad 50%. Pomiar wody ciepłej już tylko 10 %. Wynika z tego, że im większa różnica temperatur pomiędzy czujnikiem, a obudową zewnętrzną wskaźnika tym większy błąd pomiaru. Zbliża się zima, zimny wiatr i większe różnice w pomiarze. Chyba warto zainwestować lub przeprowadzić regulacje w warunkach takich jak wędzimy. :shock:

[kempes]

Bardzo omylnie /jeśli chodzi o temperaturę/ jest wędzić w wędzarni typu beczka bez termometru badając tylko np. ciepłotę blachy wędzarni.

Duża różnica temperatur jest pomiędzy temperaturą metalowej obudowy wędzarni, a temperaturą strumienia przepływającego powietrza z dymem.

Pozdrawiam

[italodisco]

Nie zakładając nowego tematu mam pytanie.

Czy znałazł ktoś termometr do wędzarni , pieca chlebowego zakres temp. 0 -300 C o długości sondy powyżej 20 cm??

 

Pozdrawiam Paweł

[TOSHIBA]

Termometr elektroniczny z sondą na 1 m przewodzie

 

temperatura -50 ÷ 300°C

 

http://www.allegro.pl/item475937938_roma_termometr_elektroniczny_z_sonda_50_do_300.html

 

[italodisco]

rozumiem ze ten 1 m przewodu również jest odporny na temp.300c ??

[TOSHIBA]

W opisie tego nie ma, należy spytać sprzedawcy, czy to igielit - czyli nie wytrzyma, czy silikonowy - wtedy OK

Wykończenie sondy wskazuje że moze to być silikonowy w oplocie stalowym, lub miedzianym, ale tak jak pisalem, należy spytać :!:

[wena]

Mam podobny. końcówka jest metalowa z rurki, a przwód w plecionej osłonie metalowej. Ale!!!!. Jak zanurzysz taki termometr do gara i zostawisz metalowy przewód w części gdzie działa para to go szlag trafi bardzo szybko. Polecam założyć izolację taką jak na przewody elektryczne, którą się podgrzewa i ona szczelnie zaciska się na przewodzie. Izolację należy założyć częściowo na rurkę, żeby to wszystko uszczelnić. Teraz termometry, a mam 2 działają już od prawie 2 lat bez problemu. Jak potrzeba to wkleję zdjęcie. JK

[Gość pedro]

Jak zanurzysz taki termometr do gara i zostawisz metalowy przewód w części gdzie działa para to go szlag trafi bardzo szybko.

Miałem podobną przygodę z tym termometrem. Sonda przypadkiem utonęła w wodzie i termometr zwariował. Już myślałem, że po nim, ale podgrzewałem sondę zapalniczką i woda, która się tam dostała odparowała. Teraz działa dobrze. Połaczenie kabla z sondą uszczelniłem silikonem wysokotemperaturowym i na to rurka termokurczliwa (taka jak pisał Wena).

[andy]

rozumiem ze ten 1 m przewodu również jest odporny na temp.300c ??

Znam termometr o którym piszecie (taki też "załatwiłem"). Przewód nie jest odporny na wysokie temperatury. W oplocie są dwa przewody w izolacji igelitowej. Kolega wena pisze o uszczelnianiu. Myślę, że skuteczne uszczelnienie będzie trudne ze względu na ten oplot (sam w sobie "porowaty").

...ale podgrzewałem sondę zapalniczką i woda, która się tam dostała odparowała. Teraz działa dobrze...

Po rozebraniu mojej sondy widziałem, że przewody w koszulkach śniedzieją i myślę, że po jakimś czasie sonda przestałaby działać. Jeżeli podgrzewać do suszenia, to też ostrożnie, bo w niej też jest igelit nieodporny na wysokie temperatury.

[Małgoś]

Potwierdzam,to co mówicie.Rok temu kupiłam ten termometr i już po pierwszym parzeniu wędlin szlag mi go trafił.. :devil:

[andrzej k]

Witam

 

Potwierdzam,to co mówicie.Rok temu kupiłam ten termometr i już po pierwszym parzeniu wędlin szlag mi go trafił.. :devil:

Małgoś , drewniany ,drewniany do parzenia się kłania :!: :lol:

 

Pozdrawiam

[Marek z Bielska]

ja kupiłem taki :

http://photos02.allegro.pl/photos/oryginal/487/71/59/487715905

wsadzam go do pieca i sonda i kabel wytrzymują w czasie 5-6 godz.,nic się nie dzieje,sprzedawca zapewnił że jak sonda padnie nastepną można za 11 zl kupić,jedyny minus nie pokazuje ujemnych stopni C

[TOSHIBA]

Uszczelnieni przewodu w oplocie najłatwiej uzyskać poprzez wstrzykniecie zadkiego kleju wodoodpornego do rurki pod oplot.

Uwaga wczesniej rurka musi być sucha!

Jezeli odetnie się powietrze - jego dostęp - to i przewody/podłączenia w środku nie będą śniedzieć.

[Maxell]

http://www.allegro.pl/item493163592_2_termometry_grill_wedzarnia_wino_promocja.html

[demon_]

Maxell, jeżeli chodzi o taki bagnetowy, mam osobiście ( leży nieużywany ).

Praktycznie cały bagnet reaguje na temperaturę i jeżeli tylko część będzie w cieple- przekłamania do 50% . :devil:

[majus]

A ja stałam się posiadaczką widelca elektronicznego do pieczeni,może ktoś wie czy taki widelec może zastąpić termometr przy parzeniu szynek i innych wyrobów?

[TOSHIBA]

Oczywiscie ze tak, jest OK, Ale jak wszystkie termometry kompaktowe nie lubią wilgoci - ta część z elektroniką.

Więc należy uważać podczas parzenia żeby nie zamoczyć, ani zbyt dlugo nie trzymać w parze wodnej.

Poza tym wszystko łącznie z dokładnością wystarczające do naszych celów.

 

 

Co do tarczowych + parzenie to jakieś nieporozumienie - to są wskaźniki temperatury a nie termometry. Równie dobrze można ręke wsadzić i stwierdzić czy coś jest zimne czy letnie czy ciepłe czy gorące a może parzy

[sawca]

Ja zakupiłem termometr w Casto Łódź za 54zł i sonda łapie na końcu(tak jest w instrukcji) a sztyca ma ok 25 cm. Sprawdziłem parząc szyneczki- wg mnie działa

[TOSHIBA]

sawca,

Poczytaj sobie ten temat :grin: http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=2704

chwila nieuwagi i zalożysz kolejny temat :lol:

[Bagno]

Z tego, co piszecie na forum na temat termometrów to, dochodzę do wniosku, że mój "magiczny" ( kto był na zlocie to, wie o czym piszę) jest najlepszy. :grin:

[Zico]

Jak wszyscy piszą o tych termometrach to ja też swoje trzy grosze wcisne

 

http://www.allegro.pl/item502132272_termometr_akwarium_terrarium_dom_dla_dzieci.html

[sawca]

Poczytaj sobie ten temat http://www.wedlinydomowe....opic.php?t=2704

chwila nieuwagi i zalożysz kolejny temat

ups

[demon_]

Jak wszyscy piszą o tych termometrach to ja też swoje trzy grosze wcisne

Jak w opisie:

"lub chociaż dotknąć większą częścią końcówki rzeczy, której temperaturę chcemy poznać."

Większą część stanowi 99% - w przeciwnym wypadku pieczyste z piekarnika będzie miało 37stopni i to bez studzenia :grin:

[andrzej k]

Witam

 

Z tego, co piszecie na forum na temat termometrów to, dochodzę do wniosku, że mój "magiczny" ( kto był na zlocie to, wie o czym piszę) jest najlepszy. :grin:

Żebyś wiedział , a jaki dokładny w Twoich rękach !

 

Pozdrawiam