Co macie dziś na obiad?

[marek_mar]

Ja, planuję dziś pieczoną gęś z tego przepisu zrobić: https://www.przepisy.pl/przepis/pieczona-ges-z-jablkami - myślicie, że mi się uda? Mam wrażenie, że to wyższa szkoła jazdy jest...

[paweljack]

Mam wrażenie, że to wyższa szkoła jazdy jest...

Chętnie zobaczymy zdjęcia Twojej wersji. 

Edytowane 24 Marca 2017 przez paweljack

[wróbel75]

Marek, ty masz tam bloga czy tylko tak nieświadomie reklamujesz tamte strony? (był rosół https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9468-jak-przygotowa%C4%87-smaczny-klarowny-i-esencjonalny-ros%C3%B3%C5%82/page-8?do=findComment&comment=545248, teraz kaczka)

Ale jak się postarasz, to wyjdzie. Wierzymy w Ciebie

Edytowane 24 Marca 2017 przez wróbel75

[elmaz]

Ja, planuję dziś pieczoną gęś z tego przepisu zrobić: https://www.przepisy.pl/przepis/pieczona-ges-z-jablkami - myślicie, że mi się uda? Mam wrażenie, że to wyższa szkoła jazdy jest...

Bez przesady. Poza drugą częścią (smażeniem jabłek) po prostu piekarnik piecze i już ;-)

 

 

Ale przepis za bardzo mi się nie podoba.

 

0. Najlepiej piec dużą gęś, a nie liliputa.

 

1. Nie wiem co tam jest w tej przyprawie - sprawdź czy nie ma w tym chemii.

 

2. Nie wyobrażam sobie - to już ja subiektywnie - gęsi bez sporej ilości majeranku

 

3. Nie wiem czemu ma służyć w przypadku gęsi pół godziny 250 stopni. Gęś jest otoczona tłuszczem (więc nie wysycha  łatwo), który  na dodatek topi się w niskiej temperaturze

 

4. Jak dla mnie na gęś 180 stopni to za dużo - 160 stopni, 4 godziny, na sporą gęś akurat.

[Gość magdajack]

U nas szczawiowa ze świeżego, wczoraj zerwanego na Podlasiu szczawiu. 

 

 

[beatag]

A u mnie wczorajsze flaki, a na kolacje jakieś wariacje z pozostałej białej kiełbasy,coby nic nie zmarnować .Przy okazji katujemy się ciastem pijąc czwartą dziś kawę...

[andrzej k]

Ja miałem dzisiaj na obiadek resztę wczorajszego żuru .  

 

 

Pozdrawiam

[ANNAM]

A u mnie bylo przerabianie pozostalosci, czyli oszukany fry rice

[elmaz]

Polędwica nadziewana białą kiełbasą i pieczona w garnku rzymskim (pozostałość po świętach) w sosie własnym, ziemniaczki i sałata lodowa.

[electra]

U mnie wczoraj detox ..salatka z pozostalosci warzywnych po swietach ..masz masz z sosem yogurtowym

[jumbo]

....plasterek łopateczki z cebulkami i młodymi mundurowymi....

Edytowane 21 Kwietnia 2017 przez jumbo

[Gregtom]

Jumbek..

Uwielbiam cebule marynowana albo smazona no i z Grilla jako dodatek do obiadu.

U Ciebie na zdjeciu jest surowa.?

[jumbo]

....dorzucona na pół godziny przed wyłączeniem grzania - wtedy jest już szklista i półmiękka....

[qba-69]

Z racji tego, że dziś wędzenie, to tak na szybko placki ziemniaczane z serem żółtym i keczupem z cukinii

[Muski]

 

 

placki ziemniaczane z serem żółtym i keczupem z cukinii

  Sumienia kompletnie nie masz  takie superwysmażone chrupiące placuszki ziemniaczane wiesz co dobre   u nas flaki po arabsku  

[roger]

Znaczy sie z wielbłąda czy z daktyli ?

 

Tapniete z Tapatalk

[Muski]

 

 

Znaczy sie z wielbłąda czy z daktyli ?

    https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/14051-flaki-z-arabii/  

[roger]

Hmmm no wygląda zacnie ... ja tam i do takich naszych rodzimych daję sporo kapsaicyny ... ale żeby zaraz Arab

 

Tapniete z Tapatalk

[qba-69]

Pani Żona zrobiła dzisiaj domową pizzę W dodatkach znalazła się samodzielnie wykonana kiełbasa grillowa, wędzona w przydomowej wędzarni i pieczona na metalowej płycie, podgrzewanej żarem z owocowego drewna Ciasto posmarowane sosem z pomidorów, zebranych z własnych grządek, podobnie jak zasłoikowana papryka oraz cukinia użyta do wykonania domowego keczupu, który trafił na wierzch pizzy. Do tego swojska, wędzona karkówka, pomidor, ser żółty, cebula i szczypiorek. Palce lizać

[king_lpk]

Młoda kapusta z zeszłego roku.

[electra]

U nas dzis obiad na szybko gyros sos czosnkowy i salatka grecka

[Papcio]

A ja dziś mojej żonie zrobiłem bigos. Miałem trochę mięs, wędlin, dokupiłem kapusty i gotowałem dla ślubnej (może nie odejdzie odemnie ) Kiszoną w jednym garnku trochę dłużej niż reszta. Białą kapustę pokroiłem na ćwiartki i szatkowałem za pomocą maszynki do chleba Co dłuższe wiórki to pociąłem na mniejsze cząstki. Tak samo zrobiłem z kapustą czerwoną czyli modrą. W między czasie gotowało się kilo szynki. Jak była jeszcze niedogotowana wyjąłem a do tego garnka dałem kapustę białą i gotowałem tak by nie była za twarda, z modrą zrobiłem tak samo.tylko w innym garnku. Jak kapusty się gotowały to do gara (taki duży) dałem pokrojoną słoninę, po wytopieniu dałem resztę mięs i wędlin. W między czasie pokroiłem cebulę i dodałem do już przesmażonych mięs. Chwilka smażenia i dodałem najpierw ugotowaną kiszoną kapustę - bez wody w której się gotowała.   Następnie kapustę białą z wodą w której się gotowała  i czerwoną - ale bez wody. Dodałem jeszcze tak z pół kilo już przesmażonych wyciągniętych z zamrażarki pieczarek.  Po wymieszaniu dolałem 1 litr soku pomidorowego, tak dla złamania koloru. Dodałem przyprawy (nie miałem śliwek - wyszły) i pojechałem po żonę bo już zbliżała się 15.   Zjedliśmy troszkę, bo w moim zamiarze było dać do słoików i do mojego "autuszybkowaru"  by przeprowadzić sterylizację. A jak wiadomo, bigos to kilkodniowy jest najlepszy. A ja chcę mieć na dni kiedy nie będzie mi się chciało gotować. Dodatek czerwonej kapusty sprawił , że bigos jest bardziej kolorowy no i smak ma lepszy. Następny zrobię ze wszystkich kapust jakie uda mi się kupić, jak na winie to co się na winie.

Smacznego

ps. autoszybkowar to mój autoklaw przypominający szybkowar.

Edytowane 8 Maja 2017 przez EAnna

[ANNAM]

PApcio ja do sloikow upy rowniez daje. Wspaniale sie przechowuja, a kiedy czasu malo a trzeba biad podac to sloik otwieram z zupa, zwlaszcza w imne dni, jak teraz. Za kazdym razem gotuje po porstu wieksza orcje i mam do wyboru pozniej.

 Stwierdzilam ,ze lepiej smakuja warzywka w tej zupie ze sloika niz mrozone. 

[Papcio]

Hej Aniu.

U mnie jest już sporo obiadosłoików!

[KarKan]

U nas dzis obiad na szybko gyros sos czosnkowy i salatka grecka

20170505_172101-1 (800x510).jpg

 

 

Przyprawiasz gyrosa jakąś swoją mieszanką czy masz jakiegoś gotowca?