Smaki Agi i Grzewloda

[Grzewlod]

7 godzin temu, @halusia@ napisał(a):

Kolejne cudo. Brawo dla Agi 😍

6 godzin temu, Woytas napisał(a):

Piękne ciacho, sport to zdrowie. 😅

Godzinę temu, ReniaS napisał(a):

Piękny torcik🤩, a najbardziej podoba mi się czekoladowa koronka wokół

Podziękował ukłony 😃.

Reniu mi też się podobają koronki u kobiet.

Edytowane 25 Maja 2024 przez Grzewlod

[Grzewlod]

Wołowina ciąg dalszy🤪.Na wzór kuchni Włosikiej moja obiadowa wersja kości z dziurą 😋Ossobuco. C.D.N. w trakcie pieczenia

Edytowane 25 Maja 2024 przez Grzewlod

[szrekPL]

Oj dobre to będzie, oj dobre ...zwłaszcza te środeczek z kości...

[Grzewlod]

48 minut temu, szrekPL napisał(a):

Oj dobre to będzie, oj dobre ...zwłaszcza te środeczek z kości...

Oj będzie, będzie nie mogę się doczekać kiedy wbiję zęby😋i poświdruje dziurkę. Idę działać sos już niedługo degustacja.

 

Edytowane 25 Maja 2024 przez Grzewlod

[Grzewlod]

Sos przygotowany.

😋

 

Edytowane 25 Maja 2024 przez Grzewlod

[Maciekzbrzegu]

Na bogato . Grzesiu widzę że wchodzisz z założenia, że nikt tak o człowieka nie zadba jak on sam o siebie 😂.. Ukłaniam i smacznego. 
 

Edytowane 25 Maja 2024 przez Maciekzbrzegu

[Zofintal]

Pręgi wołowej z kością, w takiej wersji jeszcze nie jadłem.  U mnie zawsze jest w niedzielnym rosole i  flaczkach wołowych.

[Grzewlod]

4 godziny temu, Zofintal napisał(a):

Pręgi wołowej z kością, w takiej wersji jeszcze nie jadłem.

Wiesiu to goleń wł. 😋.

[Grzewlod]

Wołowina ciąg dalszy 😋.Podczas ostatniego przyjacielskiego spotkania przy "świeczce" zainspirowany tematem steków z mięs drobnych następne kulinarne elementy z rasy Limousine przygotowane do dojrzewania.  

 

Stek Pająk lub Ostrygowy - mięsień Zasłaniacz zewnętrzny/wewnętrzny

 

Stek Major - mięsień Obły Większy

Dziękuję Andrzejowi za ustalenie poprawnych nazw anatomicznych mięśni ułatwiło mi to znacznie zakup.

C.D.N.

Edytowane 28 Maja 2024 przez Grzewlod

[Zofintal]

W dniu 28.05.2024 o 20:23, Grzewlod napisał(a):

Wiesiu to goleń wł. 😋.

Ja wiem że to jest goleń wołowa z/k,

W mojej okolicy często używa się nazwę handlową tego smakołyku. 

[Bagno]

Czekam na  twoje doznania smakowe. Chociaż patrząc na zdjęcia to ostrygowy powinien być lepszy.

[Grzewlod]

17 godzin temu, Zofintal napisał(a):

Ja wiem że to jest goleń wołowa z/k,

W mojej okolicy często używa się nazwę handlową tego smakołyku. 

👍U nas jak pójdziesz do sklepu i poprosisz pręgę wł. to dostaniesz kawałek mięsa z goleni b/k. . Tak na dobrą sprawę jak się człowiek nie zna to ciężko stwierdzić czy to goleń ponieważ element jest ładnie obrobiony z przerostów.

[Grzewlod]

10 godzin temu, Bagno napisał(a):

Czekam na  twoje doznania smakowe. Chociaż patrząc na zdjęcia to ostrygowy powinien być lepszy.

Patrząc na marmurek w ostrygowy to rzeczywiście powinien być smaczniejszy natomiast ma równie "mocne" włókna jak Świeca, za to włókna Majora są długie i bardzo delikatne. Sam jestem ciekaw smaku, ale zanim zrobię steki to mięso musi jeszcze trochę dojrzeć.

[Grzewlod]

W dniu 31.05.2024 o 08:20, Grzewlod napisał(a):

zanim zrobię steki to mięso musi jeszcze trochę dojrzeć.

Ciekawość smaku wzięła górę, mięso na steki w marynacie😃.

 

[mamuśka]

A dla mnie to z przerostami 😜 paluszki lizać.

[Grzewlod]

20 godzin temu, Grzewlod napisał(a):

Ciekawość smaku wzięła górę,

Wygrzewanie grilla.

 

Stek Major

 

Stek Ostrygowy

 

Odpoczynek

 

Obiad gotowy

 

Stek Ostrygowy bardzo smaczny, włókna krótkie wyczuwalne podczas konsumpcji dające ciekawe odczucie.

Stek Major równie smaczny, włókna długie i bardzo delikatne polecam osobą lubiącym delikatne mięso. Wracając do poprzedniego grillowania "Świecy" to każdy ze steków jest specyficzny w swoim rodzaju i smaku i natomiast bardzo ważna sprawą podczas grillowania jest odpowiednie wysmażenie według swojego gustu.

Edytowane 2 Czerwca 2024 przez Grzewlod

[Grzewlod]

Pierwszy zbiór ziół.

[arkadiusz]

Ładne zbiory. Ja walczę z lubczykiem .Co posadzę to zdycha.

Edytowane 16 Czerwca 2024 przez arkadiusz

[Grzewlod]

Godzinę temu, arkadiusz napisał(a):

Ładne zbiory.

Dziękuję 🙂.

Godzinę temu, arkadiusz napisał(a):

Ja walczę z lubczykiem .Co posadzę to zdycha.

Moje lubczyki przezimowały lecz w tym roku słabiej rosną, w zeszłym sezonie lepiej się rozrastały,  dodatkowo w tym roku mszyca na nie siadła. Ja w tym roku walczę z Rozmarynem też drugi raz posadziłem bo wcześniej wysadzony nie przyjął się.

Edytowane 16 Czerwca 2024 przez Grzewlod

[MariuszB]

Lubczyk i mszyca.... mam co roku ponieważ rośnie przy bobie, kiedyś stosowałem różne mikstury z miernym efektem ponieważ musiałem ciągle robić opryski, od kilku lat stosuję preparat Karate Zeon 050 CS, daję słabe stężenie, i jednorazowy oprysk wystarcza.

Odnośnie samego lubczyku to zauważyłem że nie lubi rosnąć przez kilka lat w tym samym miejscu, ale stosuję nawożenie preparatem Florovit w płynie i rośnie jak głupi.

[Grzewlod]

14 minut temu, MariuszB napisał(a):

mszyca.... mam co roku

W tym roku miałem pierwszy raz na lubczyku. Oprysk załatwił sprawę.

16 minut temu, MariuszB napisał(a):

Florovit

Też nim nawożę ale w tym roku słabiej rośnie za to lebiotka wystrzeliła.

[Grzewlod]

Kilka kabanosów😋.

[roman1957]

piekne

 

[szrekPL]

Pięknie podsuszone...fiu fiu...i już wiem co jutro robię

[Grzewlod]

9 godzin temu, roman1957 napisał(a):

piekne

7 godzin temu, szrekPL napisał(a):

Pięknie podsuszone..

Dziękuję 🙂.

7 godzin temu, szrekPL napisał(a):

fiu fiu...i już wiem co jutro robię

Życzę udanej produkcji👍,  jakbyś życzył sobie uwędzić z kopem, pakuj kabanosy i wbijaj do nas😉.