Na grzyby

[karolszymczak]

Kolo Janowa Lubelskiedo

[Tsosna]

 

kurek cały czas po dostatkiem

 

Tsosna, przepiękny zbiór, a gdzie to takie dobrodziejstwo rośnie ?

 

Pozdrowionka 

 

 

 

Kolo Janowa Lubelskiedo

Skraj Puszczy Knyszyńskiej, podlaskie, Michałowo, 36 km od Białegostoku

[ANNAM]

 

 

kurek cały czas po dostatkiem

 

 

 Co z nich bedzie?

[kotunia]

"wielokrotne spożycie"

[gazda]

Witam, podaję sposób by kurki były miękkie

Grzyby po oczyszczeniu i przepłukaniu należy sparzyć w wrzącej wodzie

Ja wrzucam kurki do wrzątku na 1 do 2 minut maksimum

Potem przecedzam i po lekkim ostudzeniu można dalej podawać je obróbce

[roger]

Ten sposób obróbki termicznej to blanszowanie

 

Tapniete z Tapatalk

Edytowane 15 Sierpnia 2017 przez roger

[ANNAM]

 

 

"wielokrotne spożycie"

 

 

 Nie koniecznie. Mozna zawekowac. Podobnie jak rydze sie wekuje. Np. maslo z kurami. Wspaniale pozniej do sosow. Kiedy indziej, odrobine mocniejsza zalewa, i kurki do sloika w occie. Spotkalam sie tez kiedys gdzies( pamiec, zawodzi juz  ) z przepisem na marynowane kurki w sosie musztardowym z octem basamicznym. Sama nie robiam, bo kurek u nas jeszcze nie znalazlam, ale opis byl /wygladal na smaczny.

[Tsosna]

 

kurek cały czas po dostatkiem

 

 

 Co z nich bedzie?

 

była zupa kurkowa, sos kurkowy do pasztecików podrobowych, poszły też do mięska duszonego, jajecznice na śniadanie - i tak przez 3 dni

reszta zblanszowana i zamrożona, na zimę będzie jak znalazł

[electra]

No ale zabraklo tych smazonych na maselku podanych na grzance z natka pietruszki

[Tsosna]

No ale zabraklo tych smazonych na maselku podanych na grzance z natka pietruszki

były, bez grzanki

[EAnna]

 

kurek cały czas po dostatkiem

 

 

 Co z nich bedzie?

 

Jeszcze jedno zastosowanie:

suszone, sproszkowane kurki, dodane na surowo do posiłku, uśmiercają pasożyty przewodu pokarmowego.

Czy ktoś widział robaczywą kurkę?

[krzysio59]

Od lat susze , mielę jako zagęszczacz zaje...  podobnie pieczarki.

[WojtekW]

 

 

Jeszcze jedno zastosowanie:

suszone, sproszkowane kurki, dodane na surowo do posiłku, uśmiercają pasożyty przewodu pokarmowego.

Czy ktoś widział robaczywą kurkę?

 

Kurki powinny być wysuszone w niskiej temperaturze. Chyba do 40 st. C. W wyższej tracą te właściwości.

[electra]

Anno ja widzialam robaczywe kurki i to jeszcze jak .

[roger]

Chyba mylisz grzyby kurki nie robaczywieją to zasługa substancji zwanej bodaj hitinmannozą.

Tapniete z Tapatalk

Edytowane 23 Sierpnia 2017 przez EAnna
lit.

[ANNAM]

JA kurek to juz dawno nie jadlam , u nas rydze predzej sa i to tych sie swego czasu najadalam do woli.

 Susze tyko pieczarki. One rowniez maja takie dzialanie jak kurki?

Edytowane 21 Sierpnia 2017 przez ANNAM

[roger]

Zaczęły się grzybki ... to co mnie cieszy to rydze, których nie było ze 3-4 lata

 

Wysłane z mojego ST26i przy użyciu Tapatalka

Edytowane 2 Września 2017 przez roger

[karolszymczak]

Robert przyjedzcie na grzybozlot

[roger]

Karol nawet nie wiesz jak nam przykro ... Mamy wesele w rodzinie ...

 

Wysłane z mojego ST26i przy użyciu Tapatalka

[Małgoś]

 

 

to co mnie cieszy to rydze

 

Oj Robercik... moja  Elunia to by się też cieszyła..uwielbia rydze

[chudziak]

Na mojej łące wysyp kań - dzisiejszy poranny zbiór

 

 

 

[Eugeniusz_2015]

Moje lasy - uwielbiane Bory Tucholskie, podobno powywracane są doszczętnie.

Zawsze jeździłem w okolice Dziemian i Lubni. Grzyby zdrowe, nieskażone – były.... Co teraz nie wiem. Muszę pojechać.

[electra]

U nas tez juz sezon rozpoczety

[MariuszB]

Pomału coś się w lasach ruszyło, dzisiaj trochę prawdziwków zebrałem, ale rewelacji nie ma, za to w lesie jest bardzo mokro, więc jest szansa że będzie wysyp bukowych prawdziwków.

[cezar]

Przepiękne te grzybki. U nas jeszcze grzybów brak.