Szrekowa zadyma

[tytan58]

Ok, wszystko jasne.

[szrekPL]

Przepraszam wszystkich za zamieszanie jest to dla mnie nauka na przyszłość, następnym razem będę wklejał jak trzeba a nie jak mi się wydaje że wystarczy...😔

[Grzewlod]

2 minuty temu, quadro555 napisał(a):

Nitryt nie zadziała więc NaCl wystarczy.

Dlatego należy całą dawkę peklosoli dodać na etapie peklowania a nie w dwóch porcjach.

[szrekPL]

3 minuty temu, quadro555 napisał(a):

już nie mogłem edytować. 48 h  to czas peklowania, dodawanie peklosoli  przed rozdrabnianiem nie ma sensu. Nitryt nie zadziała więc NaCl wystarczy.

W zasadzie po przemyśleniu to następnym razem dodam całość do peklowania a później tylko same przyprawy...

[Grzewlod]

1 minutę temu, szrekPL napisał(a):

W zasadzie po przemyśleniu to następnym razem dodam całość do peklowania a później tylko same przyprawy...

👍

[szrekPL]

KIEŁBASA ŻYWIECKA PARZONA LUB PIECZONA PODSUSZANA 

[szrekPL]

No i 135kg zawisło(końcówka serii zostało jeszcze 5 szt.)...fota przed i po (niestety do pracy na noc więc konsumpcja na sucho)

[szrekPL]

Trochę kaszaneczki po ostatnim śwniobiciu ☺️

[Muski]

20 minut temu, szrekPL napisał(a):

Trochę kaszaneczki

No super 😁

[Grzewlod]

44 minuty temu, szrekPL napisał(a):

Trochę kaszaneczki

Kawior mniam 😋.

[quadro555]

Kaszanki w foremkach? 

Jak mi coś zostało to pakuje do słoików .

[szrekPL]

41 minut temu, quadro555 napisał(a):

Kaszanki w foremkach? 

Jak mi coś zostało to pakuje do słoików .

A ja do foremki i do piekarnika Później pięknie się kroi w plastry i elegancko podsmaża

Edytowane 9 Czerwca 2024 przez szrekPL

[EAnna]

10 godzin temu, szrekPL napisał(a):

A ja do foremki i do piekarnika Później pięknie się kroi w plastry i elegancko podsmaża

Świetna inspiracja 

[szrekPL]

27 minut temu, EAnna napisał(a):

Świetna inspiracja 

Bardzo dziękuję ☺️

[szrekPL]

Łykend minął i żeby nie było że tylko trenowałem jogę (ulubiona pozycja Pies leżący na boku) zainspirowany(zazdrość i łakomstwo) kabanosami miszcza Grzewloda też ulepiłem trochę jedzenia...☺️

[@halusia@]

27 minut temu, szrekPL napisał(a):

Łykend minął

Pracowicie, widzę że dopiąłeś swego. 

Bardzo ładne wyroby 👏

[szrekPL]

Godzinę temu, @halusia@ napisał(a):

Pracowicie, widzę że dopiąłeś swego. 

Bardzo ładne wyroby 👏

Dziękuję bardzo ale to jeszcze nadal nie to co powinno choć wychodzi wg mnie coraz lepiej no ale mam kogo gonić i naśladować a że koziorożec to łatwo się nie poddam...☺️

[szrekPL]

Dziękuję bardzo☺️

[MariuszB]

Zawziąłeś się... ale to dobrze bo postępy są widoczne... brawo

[szrekPL]

Czyli odkręcone normalnie ale na kij wędrują w ,,parach" po 4 szt. ???

[Grzewlod]

7 godzin temu, szrekPL napisał(a):

Czyli odkręcone normalnie ale na kij wędrują w ,,parach" po 4 szt. ???

Można tak powiedzieć 👍.

[szrekPL]

1 godzinę temu, Grzewlod napisał(a):

Można tak powiedzieć 👍.

Okej następnym razem wypróbuje ten sposób, dzięki za podpowiedź 😊

[szrekPL]

Poszukuję suszarki spożywczej, takie zwróciły moją uwagę ale szczerze mówiąc wcale się nie znam więc stąd moje pytanie, na co zwracać uwagę i co jest istotne, generalnie owoce warzywa grzyby ale z opisu można też i mięso . Może ma ktoś jakieś sprawdzone urządzenie do użytku domowego które mógłby polecić, z góry dziękuję.

[szrekPL]

Trochę fasolki na zimę, próżnia i do zamrażalki (zobaczymy co wyjdzie)😊

[quadro555]

Daj znać jak wyglądają po ugotowaniu.