Radek robi.....

[Wirus]

Z tych widoczków    najbardziej przemawia do mnie ten  pierwszy.

[Radek.]

Z tych widoczków najbardziej przemawia do mnie ten pierwszy.

 

 

 

Ale te też mają swój urok :D. 

[andrzej k]

Radku jak zwykle super.... zostaw malinkę na zaś......

[Zbój Madej]

 

 

Rolady

 

 

boczek

W Bukowinie nie samą puszką człowiek żyje :D

[andrzej k]

 

 

W Bukowinie nie samą puszką człowiek żyje

 

 

Przecież Radek pokazywał że malinki też mają .... i to piękne .   

 

 

Pozdrawiam

[EAnna]

 

 

W Bukowinie nie samą puszką człowiek żyje

Jasne...klimaty "Warszawianki" są nie do przecenienia    

Pozdrawiam Hanię i Radka.

Mam wielką ochotę wybrać się do Was w tym roku - w sezonie narciarskim 

[Radek.]

Radku jak zwykle super.... zostaw malinkę na zaś......

 

Dzięki Andrzejku . Malinki zostawiłem. Nie jedną  .

 

 

W Bukowinie nie samą puszką człowiek żyje

 

Ale o puszkach nie zapominam .

 

 

Pozdrawiam Hanię i Radka. Mam wielką ochotę wybrać się do Was w tym roku - w sezonie narciarskim

 

Aniu i my serdecznie Cię pozdrawiamy !

Drzwi stoją otworem .

 

Czas uruchomić dojrzewalnię. Dzisiaj odebrałem zamówioną ligawę, a w przyszłym tygodniu startuję.

Na początek idą karczki i polędwice.

[Zbój Madej]

 

 

Ale o puszkach nie zapominam .

No ja myślę, że nie zapomniałeś :laugh:

[Radek.]

No ja myślę, że nie zapomniałeś

 

Ależ skąd ! Jest jeszcze tyle do zapuszkowania :laugh:.

Duje dzisiaj u nas okrutnie i nosi mnie  . Co miałem zapeklować jutro, zapeklowałem dzisiaj .

Przyprawy różne i każda Coppa i Lonzino będzie inna. Zaczęło mi trochę przybywać konserw, a za niedługo dojrzewających, więc sprawiłem sobie drugą witrynę chłodniczą. Już w poprzednim sezonie było mi ciasno, a teraz jest w sam raz .

[andrzej k]

 

Qrcze ... nie wiem co mam napisać .  

 

Radku ......

 

 

 Niech się wszystko udaje po Twojej myśli .

 

Pozdrawiam

[Wirus]

Radku samej pozytywnej    mikroflory życzę. 

[Radek.]

Niech się wszystko udaje po Twojej myśli .

 

 

Radku samej pozytywnej mikroflory życzę.

 

Bardzo Wam dziękuję i serdecznie pozdrawiam !!!  . 

 

Ostatnio boczkowo było . Dzisiaj otworzyłem boczek, który był tyndalizowany w zeszłym tygodniu. Już można jeść  .

[Pepuś]

@Radek obserwuję Twoje poczynania już długo. Korzystam z twoich przepisów. O zamykarce do puszek myślę już czas jakiś. Dziś ten boczek pomógł mi w podjęciu pewnej decyzji. Najwyżej pójdę mieszkać do kotłowni  jak mne żona z domu wyrzuci . Wynegocjuję tylko dostęp do kuchni 

Edytowane 5 Października 2020 przez Pepuś

[Radek.]

 

 

O zamykarce do puszek myślę już czas jakiś. Dziś ten boczek pomógł mi w podjęciu pewnej decyzji. Najwyżej pójdę mieszkać do kotłowni jak mne żona z domu wyrzuci . Wynegocjuję tylko dostęp do kuchni

Nie narażaj się żonie . Nie wiem czy robiłeś już konserwy w słoikach. Jeśli nie robiłeś, to zrób kilka konserw i będzie Ci łatwiej negocjować   . Na wszelki wypadek podam gdzie kupuję słoiki i pokrywki https://allegro.pl/oferta/sloik-sloiki-0-346l-dystrybutor-7119796788

 

Pozdrawiam i powodzenia . 

[Woytas]

 

Niech się wszystko udaje po Twojej myśli .

 

 

 

Radku samej pozytywnej mikroflory życzę.

 

 

Bardzo Wam dziękuję i serdecznie pozdrawiam !!!  . 

 

Ostatnio boczkowo było . Dzisiaj otworzyłem boczek, który był tyndalizowany w zeszłym tygodniu. Już można jeść  .

Powiedział bym nawet że trzeba jeść, pięknie wygląda.

[jac007]

 

 

Najwyżej pójdę mieszkać do kotłowni  jak mne żona z domu wyrzuci . Wynegocjuję tylko dostęp do kuchni 

 

A koło kotłowni nie masz jakiegoś pomieszczenia do zagospodarowania. 

[Radek.]

Powiedział bym nawet że trzeba jeść, pięknie wygląda.

 

Dzięki .

 

 

Dzisiaj trzecia pasteryzacja. Szynka i pasztet w małych puszkach. Przed pieczeniem pasztetu, trochę podebrałem Hani, bo i tak ma dużo .

 

P.S.

A tak przy okazji.... Mojego siostrzeńca dziewczyny kuzyn ma wujka. Ten wujek jak pociągnie za włosek na rowie, to mu łzy lecą. Tak, że uważajcie na siebie

 

Wszystkim życzę dużo zdrowia i zdrowego rozsądku !!!

Edytowane 9 Października 2020 przez Radek.

[Zbój Madej]

 

 

Dzisiaj trzecia pasteryzacja

No tak, dzieci wpadły, tato "straty" poniósł i trza znowu korbą kręcić :D

[Radek.]

No tak, dzieci wpadły, tato "straty" poniósł i trza znowu korbą kręcić

 

Ale dzieciaki dzisiaj też wpadają do ojców, więc cały czas jest stan konstans Chyba muszę zwiększyć tempo  . 

Zapomniałem o tradycyjnej fotce Dzisiaj w górach pięknie. Trzeba sobie zrobić wycieczkę w Pieniny 

[Radek.]

Zrobiłem wg przepsu JackaW  https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17628-szynka-konserwowa-mielona-wg-jackaw/?do=findComment&comment=678418

Smak i zapach taki, jaki zapamiętałem sprzed lat... Dzięki za przepis ! Już można jeść

 

[karolszymczak]

Wygląda bajecznie.Ja juz tez po pierwszym puszkowaniu.U mnie karkówka fotki wstawię w moim temacie.Pozdrawiam serdecznie!

[andrzej k]

 

 

Smak i zapach taki, jaki zapamiętałem sprzed lat.

 

 

:clap:

 

No to Radku smacznego . 

 

Pozdrowionka ślę

[Wirus]

 

 

Smak i zapach taki, jaki zapamiętałem sprzed lat

 

Gratuluję   odtworzenia pamiętnych smaków - szczególnie, że ostatnio próbowałem mielonkę z wojskowych zapasów  - to niestety nie to samo co kiedyś.

[Radek.]

No to Radku smacznego .

 

 

Gratuluję

 

Bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam .

 

Czytam, że z puszkami nie tylko ja miałem problem. Szynka zapakowana w puszki, no i pierwsza nie wchodzi... Podstawka była dorabiana wg puszek które przyszły w pierwszym kartonie. W następnych dwóch różniły się wymiarami. Podstawka pod pachę i do Grzegorza „gazdy”  . Parę minut i po kłopocie. Ale raczej nie powinno tak być...

Trochę straszy . Od wczoraj na zimówkach  .

[Radek.]

Kapusta już się kisi. Ta kamionka, to taka osobista    Podchodzę z kubkiem, nakładam i dolewam soku. Jak mi soku zabraknie, to się podłączam do tej niebieskiej beczki .

Dzisiaj zrobiliśmy 21 puszek paprykarza. Tzn. ja bardziej jako kierownik produkcji. Hania zrobiła wsad i kręciła korbą. Co jej będę przeszkadzał  . No ale ktoś tym musi kierować .

Mam nadzieję, że za kilka miesięcy zobaczę tam narciarzy ...