Radek robi.....

[mamuśka]

20 godzin temu, Radek. napisał(a):

Jutro może być tylko lepsza

Będzie lepsza jeśli do jutra zostanie. 😉

Ja już u siebie miałam akcje "było i się zmyło". 

[EAnna]

21 godzin temu, arkadiusz napisał(a):

Chyba jelita

Jakie φ ?

[Radek.]

W dniu 20.11.2024 o 21:38, EAnna napisał(a):

A jaką osłonkę zastosowałeś?

Jelita wieprzowe 30/32 

 

17 godzin temu, mamuśka napisał(a):

Będzie lepsza jeśli do jutra zostanie. 😉

Ja już u siebie miałam akcje "było i się zmyło"

Już jest bezpieczna, ale zawsze trzeba być czujnym   

[Radek.]

Cukiereczki Bukowiańskie. Ostatni "cukierek", już daawno zjedzony  

 

 

[mamuśka]

Ja ładnie poproszę o przepis (lub linka do przepisu) na cukiereczki. 😚

Dziękuję 😃

[mamuśka]

Już znalazłam Radku twój przepis.

Dziękuję bardzo. 😚

[szrekPL]

Czy te cukiereczki nadają się na choinkę? 😉😁

[Radek.]

Godzinę temu, mamuśka napisał(a):

Już znalazłam Radku twój przepis.

Dziękuję bardzo. 😚

  Pamiętaj. 5g/kg chilli (nie papryki ostrej), załatwia co słabszych zawodników  

 

30 minut temu, szrekPL napisał(a):

Czy te cukiereczki nadają się na choinkę? 😉😁

A jak najbardziej   

 

 

Już po wszystkim. Teraz czekamy, czekamy ... Ale ja do jutra nie będę czekał  

 

[szrekPL]

Piękniutkie, takie na ciepło 4szt i pół szklanki herbaty 😉😁

[mamuśka]

51 minut temu, Radek. napisał(a):

5g/kg chilli (nie papryki ostrej), załatwia co słabszych zawodników

Moich młodszych nie załatwi. Oni takie ostre wcinają, że ja ze Zbyszkiem popijamy mlekiem (bo tak nas pali).

Oj będzie u mnie konflikt interesów. 😜

 

Ps. Mam chili grys i chili jalapeno grys. Tak drapię się po głowie, które z nich będzie lepiej pasować do cukierków bukowiańskich? Tak myślę  potraktować je  młynkiem i dodać do cukierków bukowiańskich?

Edytowane 23 Listopada 2024 przez mamuśka

[quadro555]

3 godziny temu, mamuśka napisał(a):

Tak myślę  potraktować je  młynkiem

Po co? Grubszy kawałek, większa niespodzianka.😁

[Grzewlod]

5 godzin temu, mamuśka napisał(a):

Tak myślę  potraktować je  młynkiem i dodać do cukierków bukowiańskich?

Pierwszy raz robi się zgodnie z recepturą na zmiany przyjdzie czas po ocenie.

[Radek.]

17 godzin temu, szrekPL napisał(a):

Piękniutkie, takie na ciepło 4szt i pół szklanki herbaty 😉😁

Mogą być  

 

17 godzin temu, mamuśka napisał(a):

Ps. Mam chili grys i chili jalapeno grys. Tak drapię się po głowie, które z nich będzie lepiej pasować do cukierków bukowiańskich? Tak myślę  potraktować je  młynkiem i dodać do cukierków bukowiańskich?

Oczywiście można, ale ciężko będzie zapanować nad ostrością  

 

14 godzin temu, quadro555 napisał(a):

Po co? Grubszy kawałek, większa niespodzianka.😁

To już za duża niespodzianka  

 

12 godzin temu, Grzewlod napisał(a):

Pierwszy raz robi się zgodnie z recepturą na zmiany przyjdzie czas po ocenie.

 

3 godziny temu, BazylWidzew napisał(a):

Też bym nie czekał, wyglądają smakowicie

 

3 godziny temu, BazylWidzew napisał(a):

Tak tylko z prądem

W końcu wczoraj nie spróbowaliśmy, a prąd trzeba oszczędzać  

 

 

Ale dzisiaj już po degustacji. Trzepią jak zwykle  

 

 

[mamuśka]

Radku, a w jakim kalibrze jelit robisz cukierki ?

[Radek.]

24 minuty temu, mamuśka napisał(a):

Radku, a w jakim kalibrze jelit robisz cukierki ?

Używam dokładnie tych https://swojskiwyrob.pl/jelita-baranie/384-jelita-baranie-naturalne-kal24-26-extra-91m.html 

[mamuśka]

Dziękuję za informacje 😊.

Ja mam rozmiar mniejszy u siebie (JELITA BARANIE NATURALNE 22-24 (18/20mm) EXTRA 91m) to przy okazji wędzenia w takich zrobię, to chyba nie będzie przestępstwo?

[Radek.]

1 godzinę temu, mamuśka napisał(a):

Ja mam rozmiar mniejszy u siebie (JELITA BARANIE NATURALNE 22-24 (18/20mm) EXTRA 91m) to przy okazji wędzenia w takich zrobię, to chyba nie będzie przestępstwo?

Absolutnie nie będzie   Dość luźno nadziewaj, żeby nie pękały przy wiązaniu 

[mamuśka]

Trochę praktyki mam z kabanosami, to wiem jaka będzie zabawa.😜

[Radek.]

2 minuty temu, mamuśka napisał(a):

Trochę praktyki mam z kabanosami, to wiem jaka będzie zabawa.😜

No to już wiesz, że tylko spokój może nas uratować  

[mamuśka]

Mnie lekko trafia, jak nie mogę w baranich otworzyć dla pilota początku jelita 😜, a jak coś liczyć do 10 i do roboty.

[quadro555]

2 godziny temu, mamuśka napisał(a):

Mnie lekko trafia, jak nie mogę w baranich otworzyć dla pilota początku jelita 😜, a jak coś liczyć do 10 i do roboty.

Mnie szlag trafił jak namoczyłem jelita po ich rozplataniu, to te wredoty się w wodzie samoistnie poplątały.😁

Samo założenie na lejek to dla mnie pikuś pomimo tego, że nie mam palców jak pianista.

[mamuśka]

3 godziny temu, quadro555 napisał(a):

namoczyłem jelita po ich rozplataniu, to te wredoty się w wodzie samoistnie poplątały.

Jak ja je rozplącze to nawijam jelitko na czterech palcach, pilnuję początku. W takim stanie nawiniętym trafiają do wody, a początek na brzeg miseczki czy głębokiego talerza.

[Radek.]

Dzisiaj kiełbasa w kątnicy baraniej. Po uwędzeniu będzie podsuszana. Myślę, że na Święta będzie dobra  

 

[Radek.]

Już uwędzona  

 

[szrekPL]

Bardzo ładna, muszę się przekonać do tych kątnic...