Dziczyzna

[mooreland]

Witam Państwa,

Informuję wszystkich Państwa ,że posiadam w sprzedaży elementy dziczyzny (dzik, jelen, sarna). Jestem w stanie dostarczyc dokładną technologie produkcji wędzonek z dziczyzny oraz wędlin BEZ UDZIALU JAKICHKOLWIEK SRODKÓW FUNKCJONALNYCH CZY KONSERWANTÓW. Zaczynałem właśnie tutaj chyba 3-4 lata temu, teraz jestem małym eksporterem do Włoch i Francji. Niestety polski rynek jest nadzwyczaj trudny z racji grubosci portfeli konsumentów. Szynka "bez haminy-S" traci na wadze do 40% a tego klient nie zrozumie.

zapraszam zainteresowanych 603-442-072 oraz wedlinydomowe@inbox.com

[Maxell]

To się chwali.

[beiot]

mooreland,

Może jakiś cennik mógłbyś podać?

[mooreland]

Dziekuje za wiadomosc. Sadze,że w ciągu kilku dni jestem Panu w stanie wysłac zdjecia dobrej jakości. Wedzenie odbywa sie raz w tygodniu na terenie Czech (w Polsce same klody rzucali pod nogi). Zmuszeni bylismy calą dzialalnosc przeniesc wlasnie do Czech (92 km od Wrocławia) do malej uroczej wioski oddalonej o 500m od granicy -JANOVICKI.

Cały surowiec pochodzi z terenu Polski, jest badany weterynaryjnie i w pierwszej klasie jakosci. Z tego co sie orientujemy jestesmy JEDYNYM detalistą na rynku miesa z dziczyzny w Polsce, sprzedajacym po cenach " do przyjecia". Widzielismy niejednokrotnie mieso od szynki z dzika bez kosci ale w cenach 47-50 zl/ kg/ Takie ceny sa nie do przyjecia!

Pozdrawiam

[Maxell]

Ten powyższy post dotyczy odpowiedzi na moją korespondencję. :grin:

[mooreland]

Odpowiadam uzytkownikowi BEIOT

Cennik obejmuje ponad 400 pozycji. Umieszczenie go w tym miejscy wydaje sie niemozliwe. Uprzejmie prosze o kontakt mailowy na podany wyzej adres badz wojciech.roszyk@googlemail.com

Pozdrawiam

[Maxell]

Dla wszystkich zainteresowanych:

- niebawem cennik oraz pełna oferta Kolegi mooreland znajdzie się na naszej stronie.

[DZIADEK]

Piękne dziki w tej chwili

http://www.strzalowo.eu/

[robespier]

http://www.lasy.gov.pl/zubr tutaj też

[peterpan]

Niestety, mam internet na modemie i linki mi się nie otwierają. Ale ostatnio polujący kolega zaproponował mi półtuszę dzika w cenie 8 zł za kg. Badanie na włośnie już wliczone. Biorąc pod uwagę plagę dzików to cena wbrew pozorom nie taka atrakcyjna, ale się skusiłem i czekam na dostawę.

[paweljack]

Piękne dziki w tej chwili

http://www.strzalowo.eu/

Długo jedzą, będzie dużo kiełbasy 

[Wirus]

 

 

półtuszę dzika w cenie 8 zł za kg.... cena wbrew pozorom nie taka atrakcyjna

 

 

................. .................. ....................... .....................

Gdyby było bliżej brałbym natychmiast. 

[steff]

Witam,

zastanawiam się nad otwarciem działalności polegającej na zaopatrywaniu w dziczyznę. Chciałbym wypytać co i jak czy byliby zainteresowani ? Taki interes raczej ma sens w dużych miastach/aglomeracjach patrząc na sklep http://befsztyk.pl/mieso-dziczyzna-swieza-mrozona-c-2_24.html i ceny to po prostu kosmos, ale nawet za połowę tej ceny to i tak dużo. Nijak się one mają do ceny dziczyzny w skupach. Sam jestem myśliwym i planowałbym rozpocząć współpracę bezpośrednio z kołami łowieckimi. Jakie wymagania/przepisy weterynaryjne muszę spełnić? Do rozbioru tusz potrzebne są osobne pomieszczenia czy komory, nie mogą być te od trzody czy bydła. To wiem, ale co dalej? łatwiej by było dostarczać tusze w skórze niż rozebrane. Szukam też potencjalnych odbiorców - Pomorze, ale i większy zasięg też wchodzi w grę.

Darz Bór

[Kruszynka]

@steff, Jak ceny będą przystępne to pierwszego klienta już masz.Spółdzielnia Neptun będzie na pewno mocno zainteresowana.No chyba ,że Prezes zadecyduje inaczej

[kotunia]

steff: ceny ?

[tusiaczek]

 

 

No chyba ,że Prezes zadecyduje inaczej

Prezes jest za, nawet bardzo za   Jak już skalkulujesz ceny to może będziemy Twoimi pierwszymi klientami..... 

[KURP]

Podpinam się pod wypowiedź Prezesa - również zainteresowany

[Bagno]

 

 

zastanawiam się nad otwarciem działalności polegającej na zaopatrywaniu w dziczyznę. ...... Sam jestem myśliwym i planowałbym rozpocząć współpracę bezpośrednio z kołami łowieckimi. Jakie wymagania/przepisy weterynaryjne muszę spełnić?

Najlepiej po wytyczne udaj się do Powiatowej Inspekcji Weterynaryjnej, która powinna w zarysie określić  wymagania stawiane zakładowi, który planujesz otworzyć.

[steff]

Kolega z Gdańska jest i milczy bo siedzi na necie i próbuje jakieś przepisy wyszperać co i jak potrzeba, żeby było dobrze. ...i ni jak nie może tego znaleźć.  Chyba faktycznie najprościej będzie się udać do weterynarii i popytać. Swoją chłodnię mam, od ponad 10 lat prowadzę skup dziczyzny a czy orientujecie się może czy restauracje czy sklepy/spółdzielnie mogą kupować tusze dziczyzny w skórze ? Bo to by pewnie sporo upraszczało.

Niestety cen podać jeszcze nie jestem w stanie, bo dopiero sonduję rynek. Tak jak napisałem, raczej nie chodzi mi o ceny ze sklepu befsztyk.pl .  Uważam, że dziczyzna powinna być bardziej rozpropagowana i dostępna, w końcu to chyba najzdrowsze mięso

Wiem tylko, że aby się "wbić" do kół łowieckich po dziczyznę to bym im musiał płacić więcej za kg niż firmy skupujące. logiczne:) i do tego dużo bardziej terminowo podchodzić do płatności, bo niektóre firmy tym bardzo podpadają. To tak w dużym skrócie. Jeśli macie jakieś info co i jak powinno wyglądać i jakie przepisy spełniać to chętnie posłucham.

[tusiaczek]

No to ja ze swojej strony wykorzystując stanowisko niejakiego prezesa mogę oświadczyć że czy zdobędziesz stosowne pozwolenia czy tez nie chętnie nawiążemy współpracę....  Skoro i tak prowadzisz skup to my chętnie skupimy od Ciebie 

[paweljack]

Mogę jeździć nawet do Gdańska, A1 prawie gotowa, natomiast myślę, że spora część wolałaby mięso, a skórę ewentualnie oddzielnie, na podłogę. 

[Wirus]

Steff  ja  ostatnio  kupowałem  dziczyznę  w  firmie  pod Poznaniem -  działalność bardzo  podobna  do  tego  co  masz  zamiar robić - może  udzielą  informacji  na  interesujące Ciebie tematy  :

 

http://www.laspol.swarzedz.pl/oferta.html

[steff]

@Wirus - a jakie ceny ma laspol? Oni już poporcjowane sprzedają czy całe tusze?

[Wirus]

Ja  kupowałem  elementy (łopatkę, boczek - a właściwie  bok, wcześniej polędwicę z dzika i szynkę), ale cen niestety nie pamiętam - o ceny pytałem się przez telefon - pamiętam tylko, że były  niższe niż w poznańskim  sklepie z dziczyzną.

[Jojo]

Wirus a czy oni mają tam w ciągłej sprzedaży mięso czy trzeba zamawiać? Sprawdziłem, że oni są ze Swarzędza, a czasami tam bywam i może bym w końcu jakąś kiełbaskę z dziczyzną popełnił.