Szynkowar, praska - porady.

[basienka12]

Witam wszystkich

 

Proszę o poradę. Ja dopiero zaczynam i chcę kupić dobry szynkowar. 

Nie znam się, dopiero zaczynam czytać na ten temat i powiem, że mam męlik w głowie. Widzę, że macie co nie którzy doświadczenie.

Być może wcześniej ktoś pytał o to samo co ja, nie czytałam wszystkich postów.

 

Mam na oku dwa szynkowary.Taka pojemność mi wystarczy na dwie osoby:

 

http://www.tradismak.pl/pl/p/Prasowanka-szynkowar-Singiel-o-pojemnosci-900-g/226

 

I taki:

 

http://www.wyroby-domowe.pl/praska-stal-p-286.html

 

Ten jest większy, ale może ktoś wie gdzie jest taki mniejszy.

 

Poradźcie, który jest lepszy. A może ktoś doradzi inny.

 

Z góry wielkie dzieki i pozdrawiam serdecznie wszystkich.

 

 

Muszę jeszcze jakies przepisy znaleźć na początek

Edytowane 30 Grudnia 2013 przez basienka12

[karolszymczak]

Basienko ja mam ten większy ze sklepu Mira,czyli ten z drugiego linku.Jestem bardzo zadowolony.Przede wszystkim solidne wykonanie.Polecam.

Jeśli chodzi o przepisy to na naszej stronie jest sporo.

[basienka12]

Acha dziękuję. A moze ktoś jeszcze powie czy taki jest mniejszy.

[góral123]

Witam wszystkich mięsożerców .To jest mój pierwszy post więc chcialem wszystkich serdecznie pozdrowić. Trafilem tu z "czarnego forum" (pozdrowienia dla kumatych), no i od czegoś trzeba zacząć tą przygodę. Tak wiec moje pierwsze pytanie.Co sądzicie o tym sprzęcie http://allegro.pl/szynkowar-praska-i6668090178.html? Oczywiście w porównaniu do 1,5 l Biowinu. Warto dołożyć czy na początek wystarczy biowinowki szynkowar?

[jumbo]

Dobry wybór, jeżeli chodzi o kształt - prostokątne są lepsze co do układania mięsa, prasowania go i późniejszy kształt jest atrakcyjnieszy zarówno do krojenia, jak i przechowywania.

Natomiast nieporozumieniem jest dodanie zwykłych nakrętek plus podkładek na regulację poziomu zacisku - mogłyby być motylki jak już, a podkładki przyspawane do nich TIG-iem....a najlepiej szybkoustawianie za pomocą zapadek.

I jeszcze mały minus - sprężyny nie mają siedzisk, a powinny mieć przynajmniej z jednego końca.

 

Biowinowski okrągły(bo innych nie robią)na początek ...powinien wystarczyć...ale do mielonek, gdzie struktura mięsa już jest pocięta przez maszynkę...no i miękkich mięs (kurczak)

Edytowane 5 Stycznia 2017 przez jumbo

[roger]

 

 

Co sądzicie o tym sprzęcie

 

Wykonanie estetyczne nawet bardzo ale troszkę nieprzemyślana konstrukcja ranty wywinięte wiec aż sie prosi o zrobienie docisku zapadkowego bez tych durnych szpilek prowadzących które niczemu nie służą

Górny płaskownik tez powinien mieć otwór na termometr tak jak w deklu dociskowym.    

[jumbo]

....roger - służą,służą - przede wszystkim samozgubieniu się przy trzecim myciu....

[góral123]

Dziękuję za informację. Pomogliście podjąć mi decyzję. Nie będę przepłacał.

[miro]

Na początek to i biowinowski się sprawdzi, ale ten z linku jest o wiele solidniej i trwalej wykonany.

Cena też jest przyzwoita, a mankamenty o których piszą koledzy da się małym kosztem poprawić.

Gdybym miał wybierać, to wybrałbym właśnie tą preskę.

[jac007]

 Witam wszystkich mięsożerców .To jest mój pierwszy post więc chcialem wszystkich serdecznie pozdrowić. Trafilem tu z "czarnego forum" (pozdrowienia dla kumatych), no i od czegoś trzeba zacząć tą przygodę. Tak wiec moje pierwsze pytanie.Co sądzicie o tym sprzęcie http://allegro.pl/sz...6668090178.html?Oczywiście w porównaniu do 1,5 l Biowinu. Warto dołożyć czy na początek wystarczy biowinowki szynkowar?

 

 Pogadaj z kolegą jumbo to ci wyczaruje fajną praskę.

Edytowane 6 Stycznia 2017 przez Bee Gees
cytat

[karolszymczak]

W sklepie u miro kupisz fajna praske .

[Kokoko]

Sama używam typowego biowińskiego szynkowara 1,5 kg tego typu http://www.sklepogrodniczy.pl/szynkowar-1-5-kg-biowin/i prawdę mówiąc niespecjalnie byłabym skłonna wydawać 3 razy tyle na praskę z aukcji. Samo zamykanie szynkowara na Biowinie sprawia czasem problem (trzeba użyć siły, sprężyna może uciekać) a tu są aż dwie, niezależne sprężyny. Według mnie konstrukcja szynkowara z aukcji jest też dużo bardziej skomplikowana, więc mycie może być dość kłopotliwe. Jedyna zaleta, to moim zdaniem łatwiejsze wyjmowanie wędliny i to, że można użyć mniejszego garnka, bo szynka jest tu poziomo a nie pionowo, jak w szynkowarze Biowina. Ale cena jest jednak dla mnie zaporowa i wolę już Biowin.

[jumbo]

biowin jest taki, jaki każdy widzi - a cena adekwatna do jego jakości....

Ale powiedz mi, gdzie widzisz dwie NIEZALEŻNE sprężyny, bo nie ogarniam.

[karolszymczak]

Kolezanko Kokoko pogadaj z kolega jumbo on Cie naprowadzi na dobra droge w sprawie szynkowaru.

[Muski]

 

 

Kokoko pogadaj z kolega jumbo on Cie naprowadzi na dobra droge w sprawie szynkowaru

Sam kupiłem szynkowar Brata Jumbo -         (ma również Biowinu)

[Andrzej16]

Ja kupiłem w firmie Świat Wokół Kuchni za praskę LBS 6 zapłaciłem 170 zł. a za LBS 11 210 zł.

[jumbo]

Ja kupiłem w firmie Świat Wokół Kuchni za praskę LBS 6 zapłaciłem 170 zł.....

 

178,40...... i brak stopek oddennych ....no i prawie 3kg naraz zrobić szynki, to zapewne da dużej rodziny.....

[zofija]

Witam

Zakupiłam mój pierwszy szynkowar, taki standardowy Biowin 1,5 woreczki i inne zabawki do tego, moja mama chce boczuś i koniec taki jak na zdjęciach

już jestem załamana , ale spróbuję.

[Dodano: 30 lis 2017 - 11:58]

Ja zawsze zanim włożę "wsad" do szynkowara to go "pakuję " -najczęściej w osłonkę barierową . W osłonce tego rodzaju mozna bez szynkowara ale ja wolę prostokątny przekrój wyrobów idlatego wkładam do szynkowaru. Do boczku mam takie większe "woreczki".

Jaki powinien być rozmiar tych osłonek do takiego okrągłego szynkowaru 1,5 l Edytowane 30 Listopada 2017 przez Bee Gees

[paweljack]

 

 

Jaki powinien być rozmiar tych osłonek do takiego okrągłego szynkowaru 1,5 l

Powinnaś zmierzyć średnicę szynkowaru. Osłonki barierowe z tych większych rozmiarów to fi 110 i fi 130. Poza tym masz w komplecie jakieś woreczki.  

[zofija]

Tak woreczki są, ale zaciekawiło mnie z tymi osłonkami. Czy powinny być tego samego rozmiaru co szynkowar, czy odrobinę większe od jego średnicy.

[Maciekzbrzegu]

 

 

Zakupiłam mój pierwszy szynkowar,

Moja rada na drugi raz jak chcesz coś kupować to spytaj Sibów o opinie . Moim zdaniem szynkowar Jumbo jest lepszy do Biowimu ( nie mam prowizji u Jumbo po prostu takie mam zdanie )

[zofija]

 

Zakupiłam mój pierwszy szynkowar,

Moja rada na drugi raz jak chcesz coś kupować to spytaj Sibów o opinie . Moim zdaniem szynkowar Jumbo jest lepszy do Biowimu ( nie mam prowizji u Jumbo po prostu takie mam zdanie )

Nie posiłkowałam się opiniami, bo ja ten szynkowar bardziej odkupiłam, znajoma dostała w prezencie i nie chciała. Więc jej pomogłam i za 20 pln uwolniłam ja od niego

[Maciekzbrzegu]

 

 

za 20 pln uwolniłam ja od niego

za 20 PLN

[wróbel75]

 

 

Czy powinny być tego samego rozmiaru co szynkowar, czy odrobinę większe od jego średnicy.

Raczej odrobinkę mniejsze aby z wsadem weszły do środka.

[zofija]

ehh będzie śmiesznie. Dobrze ze mam wszystkożerne psy w domu