Karolaszymczka wyroby świąteczne

[karolszymczak]

Waldku zrobiłem ściśle z przepisem.

[Muski]

3 minuty temu, karolszymczak napisał(a):

zrobiłem ściśle z przepisem

Pierwszy raz zawsze tak robię 

[karolszymczak]

Te śledzie robię już kilka lat i zawsze trzymam się tego przepisu,bo są naprawdę pyszne,mimo że ja za rybami nie przepadam.

[MariuszB]

2 godziny temu, karolszymczak napisał(a):

Waldku zrobiłem ściśle z przepisem.

Czy to ten przepis?

 

Śledzie po kaszubsku - składniki:

- 1/2 kg filetów śledziowych (matjasy)
- 2 łyżki cukru
- 1/4 szklanki oleju
- 4 łyżki octu
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 30 dkg cebuli
- 3 ziarenka ziela ang.
- 3 liście laurowe
- ziarenka gorczycy

Śledzie po kaszubsku - sposób przygotowania:
Wymoczone filety pokroić w kawałki. Rozgrzać olej i zeszklić cebulę. Dodać cukier i chwilę smażyć. Wlać ocet, dodać liście laurowe, zielę ang., koncentrat pomidorowy. Wymieszać i dusić kilka minut. Zdjąć z ognia i dodać ziarenka gorczycy. Wystudzić. Kłaść kawałki filetów i przekładać sosem. Śledzie po kaszubsku najlepiej smakują na drugi dzień, kiedy dobrze się zmarynują i przejdą smakiem przypraw. 

[szrekPL]

1 minutę temu, MariuszB napisał(a):

Czy to ten przepis?

My z tego robimy, są świetne...☺️

[MIRKON]

Robimy wiele lat  są świetne.

O ile pamiętam to zamieścił go Henio

[Muski]

43 minuty temu, MariuszB napisał(a):

Czy to ten przepis?

Tak

[karolszymczak]

Tak to ten przepis

[MariuszB]

Kamień z serca bo i ja robię według tego przepisu 😁

[Maxell]

Bardzo dużo osób z forum robi dokładnie według tego przepisu.

[karolszymczak]

Trochę wyrobów na święta zrobiłem- w tym roku wyjątkowe bo pod okiem Mistrza sztuki masarskiej Szczepana. Miałem możliwość uwędzenia w profesjonalnej wędzarni. Krzysztof- bardzo dziekuję za pomoc, nadzór i udostępnienie wędzarni.

[MIRKON]

Karol 👍

[karolszymczak]

Tak swiatecznie

[Grzewlod]

 

Godzinę temu, karolszymczak napisał(a):

Tak swiatecznie

Bardzo ładnie i apetycznie😋👏. Chyba i ja się zapiszę na praktykę u Szczepana wtedy też będę robił takie apetyczne galerty😉.

[MariuszB]

1 godzinę temu, karolszymczak napisał(a):

Tak swiatecznie

Pięknie i smakowicie.... mniam 👏

[mamuśka]

Piękne wyroby Karolu. 😚

 

Ps. To ja też zapiszę się na praktyki u Szczepana.

[Bagno]

Piękne półmiski z galaretami. Jednak chleb najładniejszy.

[mamuśka]

To ja poproszę Karolu o przepis na ten najładniejszy chleb.😚

[cezar]

Piękne wyroby Karolu

[dadys]

Maliny 

[chudziak]

Smakowicie i apetycznie  - gratki 😋 

[szrekPL]

7 godzin temu, Grzewlod napisał(a):

Chyba i ja się zapiszę

To jakbyś nawiązał kontakt to pamiętaj i o mnie jeśli to nie problem, też lubię meduzy w różnej krasie a te są wyjątkowo apetyczne...

[quadro555]

Bez lornety to nie meduzy. Taki układ. 😁