Maad - na spokojnie ;)

[dyzio]

 

 

wnusia na baleroniku i szyneczce wychowana

Dziadkowie dali dobre wzorce. Dzisiaj rzadkość z różnych względów.

[electra]

dyzio bylam raczej niejadkiem ..ale nigdy nie wygladalam na niejadka ...wiec wszyscy sie dziwili ze nie je a tak dobrze wyglada...

Pamietam moje popisowe  w przedszkolu." To nie taki krolewski krupniczek jak moja babcia gotuje".

[Gonzo]

 

 

A jednak udało Ci się  zrobić ładne zdjęcie niefotogenicznego obiektu

 

Nie jest takie ładne.Ja się na fotografii nie znam ale kiepsko,przynajmniej mi się to ogląda.Żeby może jeszcze głębia ostrości objęła tą całą "miskę" ,może by było lepiej    Ale może to taka sztuka zeby zrobić jedno ziarenko ostre.

 

Pozdrawiam

[Maad]

Gonzo, nie znasz się :D

[Gregtom]

Jessoo.. Nasz Marek "potknol" sie o aparat i mu sie fotka pstrykla.. 

Ale sliczna i smakowita, zreszta jak zawsze.. 

[dyzio]

Jessoo.. Nasz Marek "potknol" sie o aparat i mu sie fotka pstrykla.. 

Ale sliczna i smakowita, zreszta jak zawsze.. 

   

[Gonzo]

 

 

Gonzo, nie znasz się       

 

 

Toż przeca napisałem, że się nie znam ale i tak mi się nie podoba     

A może już za póżno żebym w fotografii odkrywał sztukę.

 

Pozdrawiam

[Maad]

Gonzuś, jak jeszcze mi powiesz, że nie narobiłem Ci smaka na paprykarz, to normalnie w depresję wpadnę

[dyzio]

 

 

Gonzuś, jak jeszcze mi powiesz, że nie narobiłem Ci smaka na paprykarz, to normalnie w depresję wpadnę

 

     

Ja chcę jutro zrobić.

[Gonzo]

 

 

Gonzuś, jak jeszcze mi powiesz, że nie narobiłem Ci smaka na paprykarz

 

Nie, bo brakuje mi trochę trochę tłustych brzuszków z łososia     

 

Pozdrawiam 

[MariuszB]

W stolicy bufetowa otwiera metro, a ja otwieram kolejny słoik ze wspomnieniami z PRL-u

 

Image00001.jpg

 

Receptura według MariuszaB

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1199-paprykarz-szczeci%C5%84ski-wg-bonaira/page-12?do=findComment&comment=320440

Smak super, ale następnym razem dodam trochę tłustych brzuszków z łososia.

Marek, mimo że w lodówce "na podorędziu" mam ten sam paprykarz to takiego mi smaka narobiłeś że na kolację pożarłem cały słoik tego przysmaku   fota jak dla mnie wyszła super i gdybym pisał książkę kucharską to znalazłaby się obok przepisu na"popełnienie paprykarza"

 

Dla smakoszy tego PRL`owskiego przysmaku zaproponuję jeszcze żeby ów paprykarz konsumować z chlebem podpieczonym w opiekaczu, dla mnie rewelacja

[Gwizdek]

Już wiem, co będę jadł na najbliższej spółdzielni. Prawda Mareczku ? 

 

Wyrób pierwsza klasa.     

[Maad]

Pod warunkiem, że zrobię replay. Wtedy może jeden czy dwa słoiczki zabiorę. Z tego co teraz zrobiłem to już prawie nic nie ma.

Niby zwykła ryba z cebulą, ryżem i papryką, a wszyscy żrą jakby nigdy konserwy na oczy nie widzieli

Edytowane 8 Marca 2015 przez Maad

[tier]

A ja żarłem tą co mnie KURP na Warmii poczęstował a przepis banalny i smaczny.

[Maad]

 

 

Ale może to taka sztuka zeby zrobić jedno ziarenko ostre.

 

Zapanowanie nad głębią ostrości to jest faktycznie sztuka ... której stale się uczę. W tym przypadku, obiekt jest mało fotogeniczny, ot taka niezbyt apetyczna kupa zmasakrowanej zelmerem ryby. Celowo użyłem takiej małej głębi ostrości, żeby skupić uwagę odbiorcy nie na kupie jako całości, ale na jej niewielkim fragmencie, z widocznymi szczegółami, w postaci włókistej struktury ryby i ziarnami ryżu.

Dodatkwo uzyskałem mój ulubiony przestrzenny efekt 3D, w którym fotografowana potrawa "wychodzi" z ekranu w stronę odbiorcy. Mam nadzieję, że jest to choć trochę widoczne.

Czy to jest sztuka, w sensie artyzmu? Nie sądzę, bardziej rzemiosło.

[pis67]

 

 

ale na jej niewielkim fragmencie, z widocznymi szczegółami, w postaci włókistej struktury ryby i ziarnami ryżu. Dodatkwo uzyskałem mój ulubiony przestrzenny efekt 3D, w którym fotografowana potrawa "wychodzi" z ekranu w stronę odbiorcy. Mam nadzieję, że jest to choć trochę widoczne.

 

Do mnie nie wyszła, lubię inny smak paprykarzu,  inny wygląd, inny skład....     fota ok, paprykarz zapewne też....     

[BazylWidzew]

Maad narobiłeś mi smaka na paprykarz tym zdjęciem, właśnie sobie otworzyłem. Niestety kupny

[Maad]

 

 

lubię inny smak paprykarzu, inny wygląd, inny skład....

 

zapodaj jakiś przepis

[pis67]

paprykarz.txt

[MariuszB]

Mamy nowy przepis więc trzeba będzie go popełnić w celach degustatorskich   jak podejdzie to wstawiam go w moje menu rybne

[Maad]

replay zrobiony

dodatek 100g tłustych brzuszków z łososia i więcej wody - 2:1

ryż do risotto

 

 

jest zdecydowanie bardziej mazisty, ale muszę z uważać z solą, bo i łosoś był słony i polało mi się więcej sosu sojowego, więc paprykarz jest zdeczko przesolony

Edytowane 14 Marca 2015 przez Maad

[paweljack]

Dodaj ryżu.

[Maad]

to jest myśl, dzięki

[paweljack]

to jest myśl, dzięki

Nie ma za co, flaszka sie należy. 

[morfeusz300]

Tego jeszcze nie robiłem!!koniecznie musi być łosoś??