Mistrz serowarstwa uczy Halusię

[@halusia@]

Dzisiaj miałam zaszczyt gościć mistrza od serów.. AndrzejkaK.

Celem wizyty była lekcja dotycząca wyrobów sera.

Mistrz Andrzejek przybył z całym wyposażeniem... punktualny jak zawsze.

Po śniadanku i kawce zabraliśmy się do roboty... :wink:

Ja pilnie obserwowałam i notowałam jak przebiega produkcja sera.

 

http://images35.fotosik.pl/1381/966d572a5490061d.jpg http://images49.fotosik.pl/1524/31058950e628da8f.jpg http://images39.fotosik.pl/1515/0cac013fca9e1383.jpg

Po skończonej pracy wspólna fotka Forumowiczów Roku 2011 :grin:

http://images49.fotosik.pl/1524/ae011a7cba5c534b.jpg http://images37.fotosik.pl/1531/3719185e2678c1b4.jpg

Uchu cha ... Andrzejków'' dwa ''

http://images39.fotosik.pl/1515/05aaa77d4808d830.jpg

Bardzo było miło gościć Mistrza Andrzejka...i dziękuję Ci za lekcję nauki... buziaki.

[tomaj77]

Wspaniała relacja ,wyroby i osobowości ,które są okrasą serowarskiego trudu :clap: :lol: :lol:

[pokemon15]

Ja pilnie obserwowałam i notowałam jak przebiega produkcja sera.

No to teraz Halinko czekamy na efekty nauki !!! Pozdrawiam !!!

[EAnna]

Po śniadanku i kawce zabraliśmy się do roboty...

Proszę Państwa :!:

"Serce roście patrząc na te czasy" - powtórzę za mistrzem Kochanowskim.

Wirtualne znajomości i wymiana zdań przechodzą do realu. I o to chodzi :!:

Piękna i sugestywna wizualizacja produkcji serków podpuszczkowych :clap:

[Małgoś]

:clap: :clap: :clap:

 

Cudna fotorelacja! Widzę ,ze miło czas spędziliście na nauce.. :grin:

 

Poza tym zauważyłam rewelacyjne podkoszulki.. z Waszymi nowymi avatarami "Forumiwicz/ka 2011 "..Super pomysł i wykonanie :clap:

[beiot]

Super Halinko,

Pozdrowienia od miśków z Suwalszczyzny dla Halinki, Andrzejków :wink:

[andrzej k]

Dzisiaj miałam zaszczyt gościć mistrza od serów.. AndrzejkaK.

 

:blush: :blush: :blush: :blush: :blush:

 

 

punktualny jak zawsze.

 

Halusiu , gdybyś mnie nie odnalazła w tym wielkim mieście ,to do Dnia Dziecka bym nie dojechał . Dzięki za gościnę , szkoda że ostatnio mam tak mało czasu :sad: :grin: . Prosto od Was zajechałem po mleko dla Wirusa . Oczywiście było już uszykowane .

 

 

Pozdrawiam

[@halusia@]

Halusiu , gdybyś mnie nie odnalazła w tym wielkim mieście ,to do Dnia Dziecka bym nie dojechał .

Andrzejku to te moje '' różowe''buty zrobiły swoje... :grin: :grin: :grin:

Poza tym zauważyłam rewelacyjne podkoszulki.. z Waszymi nowymi avatarami "Forumiwicz/ka 2011 "..Super pomysł i wykonanie :clap:

To był wspólny pomysł na takie koszulki, a dzisiejsza wizyta Andrzejka spowodowała że mogliśmy zrobić sobie razem fotkę. :wink:

[arkadiusz]

To ja może też się podepnę.Myślę ,że Halusia mi wybaczy a jak nie to proszę przenieść .Mam pytanie do serowarów.Wytłumaczcie mi jak to się stało ,że robiony ostatnio przeze mnie ser a'la koryciński robiony z 8l mleka waży 1,64kg a do tego mam jeszcze z 40dkg ricotty.Mleko od tego samego dostawcy co zawsze.Proces produkcyjny taki jak zawsze, ilość podpuszczki taka sama a sera wyszło dwa razy więcej niż zwykle.

[Henio]

Tylko przyklasnąć :clap: i pozdrówka.

[PanBoczek]

Jakoś mi tak miło i dobrze na sercu po obejrzeniu tej relacji

Gdzieś tam.. zawsze.. czeka coś pięknego i zupełnie nowego do odkrycia :grin:

A przez to forum, jak sie do czegoś zapalę to pasja nie gaśnie :grin:

@halusia@, andrzej k, najserdeczniejsze pozdrowienia dla Was ^^

[andrzej k]

Mleko od tego samego dostawcy co zawsze.Proces produkcyjny taki jak zawsze, ilość podpuszczki taka sama a sera wyszło dwa razy więcej niż zwykle.

Profesjonalnie nie potrafię odpowiedzieć . I ja mam też czasami różnicę wagową w gotowym produkcie . Ja tłumaczę tym : mleko z tego samego źródła wcale nie musi być takie same . Tam gdzie ja biorę jest ponad 20 krów , po drugie krowy jak nie są na łące dostają różne pasze . Tak to ja sobie tłumaczę .

 

 

Pozdrawiam

 

[ Dodano: Nie 13 Maj, 2012 21:31 ]

@halusia@, andrzej k, najserdeczniejsze pozdrowienia dla Was ^^

Dzięki serdeczne .

[arkadiusz]

No ja sobie też tak to tłumaczyłem tylko ta ilość mnie zaskoczyła.

 

P.S

Ricotta na kwasku wyszła super.Dziękuję za podpowiedź. :grin:

[@halusia@]

To ja może też się podepnę.Myślę ,że Halusia mi wybaczy a jak nie to proszę przenieść

Arkadiuszu spokojnie.. pytanie w odpowiednim temacie :wink:

Super Halinko,

Pozdrowienia od miśków z Suwalszczyzny dla Halinki, Andrzejków :wink:

@halusia@, andrzej k, najserdeczniejsze pozdrowienia dla Was ^^

Dziękujemy i również pozdrawiamy :wink:

 

[ Dodano: Nie 13 Maj, 2012 21:46 ]

Jaka ładna ta nasza halusia. :grin: :blush:

:blush: :blush:

[kostek61]

Halusiu ucz się ucz bo potem wiesz co :grin:

[bogdan b]

Ja pilnie obserwowałam i notowałam jak przebiega produkcja sera.

Halinko , dobrze pilnuj tych notatek :wink: a czas na nauce widzę że bardzo miło upłynął .

[@halusia@]

Halusiu ucz się ucz bo potem wiesz co :grin:

Wiem wiem Jacku... pamiętam :wink:

Halinko , dobrze pilnuj tych notatek :wink: a czas na nauce widzę że bardzo miło upłynął .

Oczywiście Bodzio... notatki to wielki skarb.. może ja kiedyś będę mogła przekazać swoją wiedzę innym :grin:

[bogdan b]

notatki to wielki skarb.. może ja kiedyś będę mogła przekazać swoją wiedzę innym :grin:

Z pewnością to kiedyś nastąpi :wink:

[JacekC]

No piękna relacja.Jakby kto nie zauważył to przy produkcji Mistrz ubrany jest w koszulkę z naszego zlotu w Zachełmiu.Andrzeju pozdro , Halusiu Ty już tam wiesz...

[cezar]

Piękna relacja pozdrawiam !

[karolszymczak]

Oby takich spotkań edukacyjnych w naszym gronie było jak :clap: najwięcej.

[@halusia@]

A to Ricotta- 1.3 kg

Sery wyciągnięte z solanki .. ociekają do jutra i do wędzenia.

[arkadiusz]

notatki to wielki skarb.. może ja kiedyś będę mogła przekazać swoją wiedzę innym

Jakie pilnuj?.Ja jestem za opublikowaniem tego skarbu :grin:

[@halusia@]

@halusia@ napisał/a:

notatki to wielki skarb.. może ja kiedyś będę mogła przekazać swoją wiedzę innym

 

 

Jakie pilnuj?.Ja jestem za opublikowaniem tego skarbu :grin:

Arkadiuszu, tu nie ma co publikować... brak opisów pod każdą fotką.... ''lenistwo'' jak Ty to mówisz :tongue:

[Ela]

Gratulacje pomysłu,gratulacje wykonania,gratulacje nauki....

Wspaniała relacja,zadowolenia- widzę nie ma końca :lol:

Jesteście wielcy!!!!

Pozdrawiam cieplutko