Wybór nadziewarki.

[binio1111]

Kupie grubsze, sprawdzę i będę wiedział . I nie powiem jakie musi być minimum, żeby weszło na 32mm  

[jumbo]

Może lepiej wyposażyć się w lejek np 25mm. i jak pisze andrzejk, śmigać na wszystkich jelitach od 25 wzwyż.....

Akurat mam taki.

A te jelito, które masz to autentyk 32, czy tylko tak napisali na paczce ? , 

[binio1111]

Chiński autentyk. 30/32 . Może tu jest przyczyna

[andrzej k]

 

 

Czyli jelito 30/32 powinno wejść na lejek 32mm?

 

 

No ja bym do tego tak nie podchodził . Rozmiar jelit nie jest wymiarem metrycznym a raczej umownym i poglądowym

 

 

Pozdrawiam

[Muski]

 

 

I nie powiem jakie musi być minimum, żeby weszło na 32mm

To ja Ci podpowiem - 28mm

[miro]

Do kalibru polskiego dodaj 8 i masz średnicę jelita wieprzowego. Przy baranich odejmij 6. Chiński kaliber podaje średnicę jelita.

 

Na lejek 32 zakładasz np.bialkowe, wołowe, czyli od średnicy około 40 wzwyż.

Edytowane 20 Marca 2017 przez miro

[binio1111]

A to już rozumiem. Żeby weszło na lejek 32mm to muszę kupić chińskie powiedzmy 34 a jeżeli polskie to min.26 (myślałem, że jeżeli kupuje w Polsce to rozmiarówka będzie Polska- mimo iż produkt jest ze wschodu- i dlatego policzyłem 30/32 +8 to wyjdzie 38 i będę miał na lejek 32 jak ulał,  a tu masz.) . Teraz będę wiedział, że przed zamówieniem muszę się pytać czy rozmiarówka jest krajowa czy skośnooka . Niestety tych informacji nie ma w opisach produktów ( ) Miro jak możesz to dodaj taką  informację u siebie - może przyda się innym . Dzięki za wyjaśnienie i nie zaśmiecam już tematu. Pozdrawiam

Edytowane 20 Marca 2017 przez binio1111

[miro]

Też tak nie można liczyć, że średnica 34 wejdzie na 32, bo nie wejdzie, nie ma takiej opcji.

Lejek 32 jest do osłonek o których pisałem wcześniej.

Do typowych kiełbas typu toruńska, zwyczajna, stosuje się lejek fi około 25 mm.

[golem74]

https://www.amazon.com/Sausage-Stainless-Vertical-HAKKA-BROTHER/dp/B011RN5QN4/ref=sr_1_5?s=kitchen&rps=1&ie=UTF8&qid=1495630720&sr=1-5&keywords=sausage+stuffer&refinements=p_85%3A2470955011%2Cp_72%3A1248915011

[witek1965]

Ja jak nadziewałem elektryczna maszynka Zelmera, to chwila nieuwagi i jelito pęknięte. Nadziewarka ręczna daje mi wiekszą kontrolę. Niestety sporo jelit jest naprawdę delikatnych i pęka. Mam 1,5 kg poziomą i muszę ją wymienić. Co powiecie na  http://allegro.pl/n32-nadziewarka-5-5kg-maszynka-szpryca-do-kielbas-i6232951505.html. Co prawda nie podoba mi się mocowanie lejków, bo wolałbym mocowanie jak w tej poziomej http://allegro.pl/nadziewarka-maszynka-szpryca-do-kielbas-miesa-4kg-i6428706407.html

dodam, że kiełbasę robię 3-4 razy w roku i nie chcę inwestować w nadziewarkę więcej jak 250 zł.

[miro]

Tą pionową mogę ci polecić...mam ją też u siebie w sklepie.

 

https://www.wyroby-domowe.pl/nadziewarka-kielbas-pionowa-p-633.html

 

[electra]

Miro  mam pytanie czy ta przejsciowka do nadziewarki z postu powyzej pasuje tez do nadziewarki 3 kg?

[miro]

Tylko do 3 kg. Mają inne średnice mocowania.

Ale gdyby było zainteresowanie, to da się zrobić...

[arkadiusz]

 

 

Tą pionową mogę ci polecić

 

To chinol .Po przeróbkach może będzie działał.Ja nie polecam chyba ,że zamiast plastikowych tulejek  w wałku napędowym dali z brązu, ale wątpię.

[electra]

Aha ,dzieki Miro ..ta 3 kg ma pewnie mniejsze mocowanie .

Arkadiusz mozesz mi wyjasnic tak jak blondynce 

Ja robie kielbasy b zadko i mam taka 3 kg , jak na razieto wymienie uszczelke na silikon klej do laczenia szyb w akwarium ,robilam nia biala i lepiej mi sie nabijalo niz zwykla maszynka

[witek1965]

Tą pionową mogę ci polecić...mam ją też u siebie w sklepie.

 

https://www.wyroby-domowe.pl/nadziewarka-kielbas-pionowa-p-633.html

To taka sama jak wstawiłem.

 

 

 

 

.Po przeróbkach może będzie działał.

  hmmm a co

polecasz ?

 

że zamiast plastikowych tulejek w wałku napędowym dali z brązu

czy te tulejki sa skomplikowane ? mam dostęp do tokarni.

[arkadiusz]

Wszystko da się przerobić, ale trzeba włożyć trochę pracy. Nie wiem czy warto kupować coś co od razu trzeba będzie prawdopodobnie przerabiać. Ja wiem że to tania nadziewarka ale za tanie pieniądze to przy mięso jedzą.

[miro]

Tak jest to chińczyk i jeśli ktoś przy nadziewaniu myśli, nie wymaga żadnych przeróbek.

[electra]

Jak dla mnie wystarcza ja robie max 5 kg kielbasy na jeden raz i do tego raczej zadko ,w zupelnosci radzilam sobie maszynka reczna ,ale ta idzie wygodniej bo nie trzeba miesa wkladac i upychac ( a to robi moj lewy kulinarnie maz).

Moze mnie ktos uswiadomic gdzie sa te plastikowe tulejki w walku?

[miro]

Arka pytaj...on wie.

[arkadiusz]

Wiem bo miałem i jeśli nie poprawili tych tulejek w plastikowych na brązowe  to niestety one kiedyś się wytrą i nadziewarka będzie do wyrzucenia albo do przeróbki Ja coś takiego miałem i nie mówię tego teoretycznie tylko praktycznie jeśli ktoś uważa że mu taka nadziewarka wystarczy to niech kupi Ja uważam że to jest nadziewarka dobra ale po przeróbkach.

Edytowane 24 Maja 2017 przez arkadiusz

[miro]

Na robotę typu 50 kg w tygodniu sam bym ją odradził, ale na 5-10 kg raz na jakiś czas jest do przyjęcia.

Za 240 zeta nie można się liczyć z zakupem nadziewarki typu Mercedes....

Jeszcze raz napiszę.....Nie ma potrzeby nic w niej przerabiać jak się przy nadziewaniu myśli.

 

Jeśli ktoś sądzi, że przez cienki lejek przepcha pokrojone w grubą kostkę mięso, to znaczy że liczy na cud

Takie cuda zdarzają się an porodówce......

 

Ledwie mam trzy reklamacje na tą nadziewarkę i każda z nich miała wygięty tok do góry.

Co jest tego przyczyną nie trudno się domyślić......

Uszczelka dolna zadziała jak zabezpieczenie zerwania napędu i wyjdzie bokiem.

Ale dzieje się to tylko wtedy, kiedy farsz nie może z jakichś powodów wyjść lejkiem.

[witek1965]

Mordowałem sie takim badziewiem http://allegro.pl/nadziewarka-maszynka-szpryca-x3-kielbasy-tlok-3191-i5673543323.htmlrobiąc jednorazowo 15 kg kielby, więc każda inna, lepsza od tej będzie dla mnie mercedesem. Roniąc rocznie ok 60 kg kiełby nie chę wydawac kilku setek, czy tysięcy.  na nadziewarkę.

Arkadiuszu skoro ta jest lipna, to co możesz polecić. No i nadal nie wiem i jakie tulejki chodzi. Tulejka to naprawdę bardzo prosty do wykonania element i nie problem jest go wykonać. Tylko jak ogladam to urzadzenie, to poza wałkiem zębatym oraz przekładnią, zapewne ślimakową ja tam nie widzę żadnych tulejek. Chyba, że masz na myśli to, że przekładnia wykonana jest z tworzywa, to faktycznie byłaby to lipa.

miro w opisie Twojej nadziewarki brak jest informacji z jakiego materiału jest wykonana - aluminium, stal nierdzewna ?

[miro]

Producent tej nadziewarki jest jeden, a zmieniają się jej nazwy w zależności kto importuje do polski.

Nierdzewka....

[witek1965]

 

 

Producent tej nadziewarki jest jeden

  tak tez przypuszczałem. No i dowiem się w końcu co miałbym przerabiać ?