Fotki maszynek elektr i mieszarek-własne wykonanie

[SIVON]

Myślę ze 0,55kW a obroty na wyjściu ok 40.

[miro]

 

 

Mam pytanie. Jaką minimalną moc powinien mieć silnik aby obsłużył mieszadło do farszu - 9 itrów ?

Moc jednego Michała !

Chłop na schwał i napęd potrzebuje ......

 

Ps. Dobry zakup.

[dyzio]

Nadstawka gardzieli z blachy aluminiowej skręcona dwoma śrubami, dorobiony drewniany popychacz.

 

Powinniśmy unikać kontaktu aluminium z żywnością jak sądzę.

[Michał Koperski]

 

 

Moc jednego Michała ! Chłop na schwał i napęd potrzebuje ......

Cześć Mirek

pary mi w rękach nie brakuje to fakt. Wygodny się robię na stare lata Z tym napędem to na razie przymiarki. Budżet na takie wydatki się skończył więc znów bede ciułał.

 

 

Ps. Dobry zakup.

 

Też się cieszę

[Baca]

 

 

Powinniśmy unikać kontaktu aluminium z żywnością jak sądzę

Fakt, ale ja pamiętam jak garnki aluminiowe to był hicior i moja mamcia w takich gotowała   

[eli55]

baca 48 , moja mama jeszcze uzywa te garnki aluminiowe, i skonczyla 85 lat

[Darcio]

Nie powinniśmy używać aluminium przy produktach kwaśnych. Wchodzi ono wtedy w reakcję z kwasem. Kontakt z mięsem w trakcie mielenia jest krótkotrwały i tylko w niewielkim obszarze. Ale gdy dostanę nierdzewną blachę o grubości 2-3 mm to wymienię.

[PePe]

A co myślicie o kontakcie AL z C2H5OH?

[EAnna]

 

 

pamiętam jak garnki aluminiowe to był hicior

Nie przesadzaj proszę.

Były używane głównie do mleka bo się mniej przypalało.

Zawsze były w sprzedaży piękne, dobrej jakości garnki emaliowane z Olkusza.

Teraz wracają do łask.

[Papcio]

Wczoraj ogladałem "Galileo" - taki program w TV. Był tam ranking potraw wojskowych takich na poligon. Startowała Bundeswera, wojsko angielskie i holenderskie. Wszyscy mieli sprzęt aluminiowy (menażki) i konserwy w aluminiowych opakowaniach. Ich konserwy miały kilka lat gwarancj użytkowania. Wygrało wojsko holenderskie. Więc aluminium nie jest takie złe.

[EAnna]

 

 

Więc aluminium nie jest takie złe.

Aluminium powoduje zmiany neurologiczne w mózgu.

Wojsko ma prawo do wszystkiego.

Przymusowo powołuje do służby młodego chłopaka (lub go wynajmuje na własnych warunkach) a potem wysyła go nawet na śmierć.

Nikt za to nie odpowiada.

Kto by się w wojsku przejmował takim drobiazgiem jak konserwa w aluminiowej puszce.

[bogdan b]

 

 

Zaletą jest silnik komutatorowy o dużym momencie obrotowym nawet przy niskich obrotach, co umożliwia bezproblemowe nadziewanie kiełbasy.

 

Lepiej nabić byle jaką nadziewarka niż maszynką do mielenia , sprubój  raz a już nigdy więcej nie będziesz nadziewał maszynka do mielenia.Podczas nadziewania maszynka niepotrzebnie miażdżysz farsz i to już nie jest to .

[Baca]

 

 

Nie przesadzaj proszę. Były używane głównie do mleka bo się mniej przypalało. Zawsze były w sprzedaży piękne, dobrej jakości garnki emaliowane z Olkusza. Teraz wracają do łask.

Aniu wydaje mi się,że nie przesadzam, zależy kto gdzie się wychował, garnki emaliowane były i owszem tylko były droższe i się obijały więc moja mamcia kupiła aluminiowe no i miała je do końca. A tak na marginesie pamiętam jak mamcia nabywała garnki drogą wymiany za szmaty butelki itp, kto wiedział wtedy, że garnki aluminiowe szkodzą, I to by było na tyle pozdrawiam

[sverige2]

W żadnym wypadku nie wolno "Aby pała się przegła" jak mówi pan Ferdynand, i najważniejsze jest aby w aluminiowym garnku nie gotować bigosu i i kwaśnych potraw, i Baca "mądrze gada", bo jeżeli już, to trwałe zmiany w mózgu wywołuje wiele innych rzeczy i z radością używamy ich w różnych konfiguracjach w naszych domach i gospodarstwach domowych.

[lenny4589]

A to mój sprzęt.

Edytowane 24 Sierpnia 2014 przez Maxell

[DZIADEK]

Dostawka do maszynki nr 10  z lekla plastykowego  na gorąco dostosowana do maszynki . Cena 6 zł  + robocizna . Małe to a cieszy . Czysto wokoło maszynki .

[Wojciech Winter]

Panowie, posiadam maszynkę 10 chyba jeszcze z poprzedniego wieku, nie ma tuleki. Chciałem dorobić napęd coś jak własnie zdjęcie powyżej, silnik jednofazowy, moglibyście podać jakich silników używacie i oczywiście reduktorów.

Coś takiego, myślę że to chyba oryginał. Proszę o opinie.

 

 

Z góry dziękuję.

 

P.S. Próbował ktoś z silnikami DC,  i regulacją obrotów ? Mają duży moment obrotowy już od niskich prędkości. ?

[Wojciech Winter]

Odnalazłem maszynkę Modos 22 po moim dziadku rzeźniku z napędem, może się ktoś wypowiedzieć czy taka konstrukcja jest odpowiednia ? Z tego co pamiętam to dziadek używał jej też do nadziewania.

 

Jak widać moja mam dołożyła uszczelkę na sito jak używała maszynki bo sita które dostała nie pasuowały grubością, jaka powinna być grubość sit dla Modos 22 ?

 

tak na szybko przeliczyłem że obroty na ślimaku wynoszą około 110-120 przy obrotach silnik 1380.

Jak ją najlepiej odnowić ?

Edytowane 14 Września 2014 przez Wojciech Winter

[grzegorz guzy]

czy ktoś może podpowiedzieć jaki ma być silnik do mieszałki tak na 100kg

[Pacan Wojciech]

Wojciechu , grubośc sit mozesz juz sam obliczyc , masz grubość sita ktore jest załozne + podkladka  i peweni z 1mm mozesz dodoac wyjdzie Ci grubośc siat  , srednice zmierzysz z natury i mozesz juz szukać nowych sit , maszynke jak masz juz gotową to ja odrestauruj , Pozdrawiam 

[jackal211]

Po długich i ciężkich zrobiłem własną maszynkę .
Maszynka alfa 32 zakupiona w Blachowni.
Silnik 230V 0,75kW, 1410 obrotów i przekładnia i20 co daje 70,5 obr/min.
Sprzęgło kłowe do przekazania napędu.
Podstawa z drewna bukowego (po przemyśleniach jednak drewno - myślę że nie będzie z tym problemu).
Wyłącznik elektromagnetyczny.

Lejek aby było łatwiej trafić (pozwoliłem sobie skopiować pomysł z forum  ).
Muszę jeszcze skrócić wałek zdawczy z drugiej strony i zrobić jakąś osłonę na sprzęgło.
Na ostatnim zdjęciu pokrowiec aby było można przechowywać bez problemu.
Poniżej kilka fotek i film.

 

http://youtu.be/S5RFo8BRJfc

 

Maszynką zrobiłem już troszkę kiełbasy i innych wyrobów jak na razie sprawuje się bardzo dobrze. Choć byłem zawiedziony po tym jak kupiłem razem z maszynką dodatkowe noże i sitka i były kompletnie tępe i musiałem wydać dość dużą sumę na ich ostrzenie .

[Artur Dor]

Maszynka i silnik wyglądają  elegancka ale filmik raczej nie należy reklamować do oglądania.

Piszesz, że zrobisz osłonę na wał --- pewnikiem dla bezpieczeństwa, a paluchy  pchasz pod samego ślimaka.

Czy kolega nie pomyślał o jakimś tłoczku do dociskania wkładu ?

Ten film raczej do produkcji kaszanki (jak palce polecą będzie świeża krew) a nie do mielenia mięsa.

W sumie to nie moje palce i powinienem mieć to gdzie ale ..........

Jak nie wiesz jak powinien wyglądać taki tłok do popychania to poszukaj na forum, chyba u Dziadka widziałem coś takiego.

[miro]

Maszynka super, ale te paluszki to faktycznie oszczędzaj sobie. 

[Papcio]

Nie wiem jak Wy, ale ja widzę gardziel tak wysoką, że kolega musiałby mieć paluchy wiedźmy by mu wciągało.  Czepiacie się już wszystkiego na Tym forum   a z BHP to tylko pasta do mycia rąk jest jako-tako dobra!

[jackal211]

Powiem Wam tak.

Trochę się zgadzam z tymi palcami ale musiałbym prawie po sam łokieć wsadzić rękę do środka żeby doszła do ślimaka.

Ponadto na filmie widać że te kawałki mięsa jakie kładę to raczej duże są a nie małe.

Od końca gardzieli do ślimaka jest 16 cm palce mam ok 8 cm więc jeszcze zapas:).

Ponadto do palcy jestem bardzo przywiązany gdyż robię zdjęcia a bez tego raczej się nie da. 

 

 

Jak nie wiesz jak powinien wyglądać taki tłok do popychania to poszukaj na forum, chyba u Dziadka widziałem coś takiego.

Wiem jak wygląda i mam zrobiony z tłuczka do kręcenia ciasta w zupełności wystarczy.