Skocz do zawartości

Wyroby Electry z szynkowarki i nie tylko...


Rekomendowane odpowiedzi

U mnie juz "biala " gotowa ,musialam spazyc bo robilam z mrozonego miesa wiec mrozenie surowej  nie wchodzilo w gre ..

post-58387-0-32794000-1427996450_thumb.jpg

 i taki przekroj jeszcze goracej

post-58387-0-39723400-1427996469_thumb.jpg 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-417774
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 562
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

Robilam z przepisu ze strony glownej 

 

 z tym ze ja peklowalam, lubimy zjesc na zimno to ladniej sie prezentuje taka rozowa :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-417787
Udostępnij na innych stronach

Ulalka,ja daje zawsze do biualej odrobine wolowiny, ale jesli miesonie peklowane i tak nie ejst rozowa biala

 electra to troszeczke porobilashttp://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,001_Xq_orig.gif

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-417840
Udostępnij na innych stronach

Dziekuje , :)  poszalalam 4 kg mieska bylo :D ,wyglada niezle smakuje bardzo dobrze ,na zimno tez bo taka lubie , od kad  zaczelam robic z dodatkiem wolowinki jeszcze lepsza ,dzis pakowanie i czesc zamroze a czesc bedzie na Wielkanocnego zurku i moze zrobimy podsmazona ,

dobrze ze dzis post bo bym podjadla przy pakowaniu :D

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-417942
Udostępnij na innych stronach

peklowane 10 dni. 

 

Moja już zaparzona, czeka na wyjęcie z szynkowaru.

Dzisiaj wieczorem będę robił pasztet do słoików

 

U mnie juz "biala " gotowa ,musialam spazyc bo robilam z mrozonego miesa wiec mrozenie surowej  nie wchodzilo w gre ..

 

Smakowicie to wygląda - ja robiłem z mniejszej ilości, bo już nawet szpilki do zamrażalnika nie wcisnę

______________________________________________________________________________________________________

"Życie przeżywa się intensywnie dopiero wówczas, kiedy ani na sekundę nie zapomina się, że można je w każdej chwili stracić"
pułkownik Thomas Michael Hoare ("Mad Mike" Hoare)

 

 

Nasz blog o Arabii Saudyjskiej - W pustyni bez puszczy - Arabia Saudyjska oczami Polaka

i blog o książkach - To czytają Saudyjskie Wielbłądy

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-417950
Udostępnij na innych stronach

Ja coraz czesciej jako kleiste uzywam wolowine ,bo i latwiej mam dostac i tansza od golonki i nie potrzeba nic wykraiwac :D

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-418009
Udostępnij na innych stronach

 

 

Poznaję nowe smaki i jestem zachwycona :)

A ja dzisiaj z kumplami do flaszek na zagrychę karkówkę a"la parmeńska sobie jedliśmy, super sprawa ;)

TYLKO WIDZEW RTS !!! :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-418076
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...

 

 

U mnie juz "biala " gotowa

 

Oddam nerkę za przepis. :D

 

 

Żartowałem :D

Jeśli chcesz uniknąć krytyki: - Nic nie mów - Nic nie rób - Bądź nikim   (Arystoteles)

Moja wędzarnia
Dymogenerator- Budowa i wymiary

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-427735
Udostępnij na innych stronach

  • 2 miesiące temu...

W piatek  robilam porzadek w lodowce bo w sobote bedzie wedzenie i trzeba bylo znalesc miejsce na pojemniki .

I znalazlam male zawiniatko zapakowane prozniowo :)  byla to moja  jedyna proba sera zoltego o ktorym juz zupelnie zapomnialam i lezakowal chyba od jesieni..

dzis postanowilam zobaczyc czy to da sie zjesc , i co ?? moje ogromne zdziwienie doskonaly lekko ostry, mieciutki w srodku, najprawdziwszy i najlepszy MOJ  ser! oczywiscie nie bylo zadnych kultur  tylko kupne mleko takie co robie z niego a'la korycinski .

 Moj mikro ser bo tylko z 4 l mleka tak sie prezetuje

post-58387-0-77491400-1438689508_thumb.jpg

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-437652
Udostępnij na innych stronach

hehe i do tego smaczna ..wlasnie upieklam mini baguette celem sprawdzenia nowejformy  i serek z chrupiaca bagietka pycha :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-437656
Udostępnij na innych stronach

A pamietsz Electra przepis na niego ,zeby zrobic powtorke z rozrywki? ;)  :D

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-437714
Udostępnij na innych stronach

Anno przepis mam wedlog ktorego sie wzorowalam , napewno nie wyjdzie to samo ,bo nie mam mozliwosci utrzymania takich samych parametrow w okresie dojrzewania ,pamietam ze latalam z serem miedzy lodowka a balkonem. teraz zrobie z troche wiekszej ilosci mleka zeby nie byl taki niski.najlepiej by bylo zrobic z 10l mleka bo tak bylo w przepisie ale jestem posiadaczka tylko garnka 10 litrowego.

no i nie wiem czy i tym razem zapomne o nim az na tak dlugo :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-437743
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

moj pierworodny a'la oscypek ..juz w solance 

post-58387-0-73382400-1439818633_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-439605
Udostępnij na innych stronach

Gratulacje!!!!!!!!

Z jakiego mleka? Pisałaś, że nie masz krówki w pobliżu.

Och jak ci pozytywnie zazdraszczam.

Ciepło pozdrawiam.

dyzio

__________________________________________

Hołduję rozkoszom stołu, dzbana i łoża. (kolejność przypadkowa)

 

nie zapominaj o Panu "S"

http://wedlinydomowe...go-forumowicza/

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-439606
Udostępnij na innych stronach

Hehe bo to sa blizniaki jednojajowe..musialam podzielic bo za male mam dlonie i wyciskac za ciezko bylo  :)

@dyzio, wszystkie dotychczasowe sery robilam z mleka ze sklepu nie homogenizowanego o zawartosci tluszczu 3 % tym razem jeszcze kupilam takie co zawiera  miedzy 3,8-4,5 bo akurat bylo a wczesniej nigdy nie widzialam .

Moje 2 maluchy sa z 4 l mleka.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8430-wyroby-electry-z-szynkowarki-i-nie-tylko/page/14/#findComment-439609
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.