Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Sławeczku sugeruję dorobienie "luźnej ścianki" przestawnej takie odwrócone "T" i nie przecinanie szynkowaru. Parzysz i tak w folii albo woreczkach więc farsz się nie zmiesza, trzeba tylko dopasować wysokość  ... albo również zrobić regulowaną  ;)

Wtedy bedziesz miał podział nie tylko 50/50 ale np 30/70 czy 25/75 ;) 

Robert
601353601
ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-396722
Udostępnij na innych stronach

No zdenerwowałeś mnie .... tak zwane ziarno wątpliwości zasiałeś  :cool:  Zobaczymy co z tych wątpliwości mi wyjdzie...  :cool:

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-396735
Udostępnij na innych stronach

Sławeczku sugeruję dorobienie "luźnej ścianki" przestawnej takie odwrócone "T" i nie przecinanie szynkowaru. Parzysz i tak w folii albo woreczkach więc farsz się nie zmiesza, trzeba tylko dopasować wysokość  ... albo również zrobić regulowaną   ;)

Wtedy bedziesz miał podział nie tylko 50/50 ale np 30/70 czy 25/75 ;)

Ooo,,, to, to to.... dobrze roger prawi, mi się ten pomysł jego naprawdę podoba z tą przesuwaną ścianką :) :)

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-396740
Udostępnij na innych stronach

Ja mam identyczny szynkowar  i ja np robię  różne "smaki " pakuje w dwie osłonki czy nawet trzy  i wkładam do niego . Spokojnie można parzyć wsad 1,5 kg a nie 3 kg. Mam jeszcze taką deszczułkę którą ewentualnie wkładam na dno albo na wierzch tego szynkowara.

"...dobrze przeżyte Dziś uczyni każde

Wczoraj snem szczęśliwym,

I każde Jutro wizją nadziei."

Kalidasa V w n.e.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-396746
Udostępnij na innych stronach

No ostatecznie wizja troszkę ewoluowała i przeszła w troszkę mniej destrukcyjną... Wynik owej ewolucji pokażę pewnie za jakiś tydzień-półtora  :cool:

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-396756
Udostępnij na innych stronach

  • 3 tygodnie później...

No i wizja ma się własnie spełnia... Skoro nie cięcie to co? To robim od nowa  :) W małej kooperatywie powstają właśnie trzy szynkowary tak o połowę mniejsze od oryginału  :cool: W poniedziałek jadą do ostatecznego wykończenia, małe spawanko, montaż sprężyn i inne takie  :cool:

 

post-44979-0-73464700-1422648764_thumb.jpg

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-401007
Udostępnij na innych stronach

W ramach uzupełniania parku maszynowego i okolic dotarł był właśnie do mnie przecudnej urody nowy lejek do kabanosów i innych frankfurterek. Bardzo mi się podoba tym bardziej że ma zrobione rowki odpowietrzające  :cool:

 

post-44979-0-20595400-1422970601_thumb.jpg

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-402000
Udostępnij na innych stronach

A pewna Królowa, a właściwie to jej Andrzejek ma jakiegoś pociotka co to na takich cyfrowych obrabiarkach robi i on to mi takowe cudo wyrzeźbił. I nawet piniendzy drań nie chciał, musiałem z barterem kombinować coby kulturalnie było  :facepalm:

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-402007
Udostępnij na innych stronach

 

 

przecudnej urody nowy lejek do kabanosów i innych ...
To teraz Panie będzie nuda przy robieniu dziesiątek kilogramów kabanosów, samo się będzie robiło, zero adrenaliny :yawn:
Sent from my Nokia 1011
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-402008
Udostępnij na innych stronach

A to akurat mnie jakoś snu z powiek nie spędza... będzie więcej czasu na bardzo szeroko rozumianą  konsumpcję  :cool:

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-402009
Udostępnij na innych stronach

 

 

To teraz Panie będzie nuda przy robieniu dziesiątek kilogramów kabanosów, samo się będzie robiło,

 

 

Jak się za bardzo odpowietrzy to się jelito do lejka będzie kleiło . Właściwie to jest rada ... na oliwkę go ;)  Dla mnie , mała poduszeczka powietrza na lejku jest bardzo pozytywna . Daje to , że jelito nie przykleja się do lejka :D

 

 Pozdrawiam gorąco

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-402013
Udostępnij na innych stronach

W ramach uzupełniania parku maszynowego i okolic dotarł był właśnie do mnie przecudnej urody nowy lejek do kabanosów i innych frankfurterek. Bardzo mi się podoba tym bardziej że ma zrobione rowki odpowietrzające   

 

 

No muszę stwierdzić że Sławek prawdę pisze... miałam okazję nawet chwilę potrzymać w ręku ten mały atrybut  ... mój lejek jest od tego samego fachowca, lecz bez ''rowków''... po prostu nie wpadłam na to  :)

Pozdrawiam Halusia

"idę wolno, ale nie cofam się nigdy"

http://emotikona.pl/gify/pic/kotek.gif

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-402037
Udostępnij na innych stronach

Bardzo mi się podoba tym bardziej że ma zrobione rowki odpowietrzające  :cool:

Żadna to nowość, Miro ma takie w ofercie od dawna, przynajmniej dla mnie od dawna. Mam do 8, do nadziewarki. Sorki, że zepsułem zabawę.  :rolleyes:

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-402064
Udostępnij na innych stronach

Hmmm, ja też mam taki lejek z tegoż sklepiku... Pomijając wykonanie jak od kowala gdzie sam musiałem poprawiać "fabrykę" to nawet nie ma porównania.

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-402065
Udostępnij na innych stronach

Napęd od nadziewarki podłączony do mieszałki i przetestowany. Bez problemu wymieszał nam jakieś 60 kg różnych farszy (krakowska, pobiedziska light i wojenna). Jest moc  :laugh:

 


Tutaj akurat 15 kg farszu na krakowską drobiową. Potem szło po 18-19 kg innych.

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-403235
Udostępnij na innych stronach

Trzeba zainstalować tłumik z katalizatorem i przyspieszacz podciśnieniowy.  :D  :clap:

Nigdy nie walcz o przyjaźń....

O prawdziwą nie musisz,

o fałszywą nie warto

VanCana

 

Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-403239
Udostępnij na innych stronach

Podoba się mnie. Może ciut szybciej mogło by być, ale te parę minut nie robi różnicy.

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-403246
Udostępnij na innych stronach

Niestety przekładnia planetarna daje tylko takie obroty ale tak naprawdę gdybym miał się czepiać to może mogłoby być minimalnie szybciej. Mieszałka ma przełożenie 3:1 więc prędkość w zasadzie jest taka jakbyś kręcił ręcznie a przy nadziewaniu w ogóle się tego nie odczuwa bo reguluję sobie ręką na lejku. Grunt że nie jest za szybko. Minimalnie wolniej może być.

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-403248
Udostępnij na innych stronach

To może mocniejszy silnik i wtedy większe przełożenie.  :question:

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-403250
Udostępnij na innych stronach

Może tylko po co? Ten silnik jest OK, był relatywnie tani więc ulepszał już nie będę. Moc ma odpowiednią, obroty prawie idealne.

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-403253
Udostępnij na innych stronach

Może warto zastosować takie rozwiązanie. Przy kabanosach warto ciut cofnąć tłok by nie wyłaziło bez flaczora.

http://www.automatyka.elstat.com.pl/p32945,przelacznik-nozny-dwustronny-fs4.html

post-46819-0-15199300-1423475883_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-403740
Udostępnij na innych stronach

Ekstra rozwiązanie. Tylko czy to będzie działało na 12V bo w opisie jest 250? No i czy 10A to nie za mało bo akumulatory mają większe a tak własnie "zajechaliśmy" jeden pedał na spółdzielni. Był i po prostu padł... Dobrze że miałem nieśmiertelny przycisk dzwonka  :cool:

"Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..."

Tatuś Muminka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/page/5/#findComment-403741
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.