szrekPL

Tłuszcz na polędwicy nazywamy galonem

Znalazłem coś takiego, zainteresowało mnie i może wykonam przy okazji najbliższego świniobicia...(napisy w jęz. polskim )

Wszystko najlepszego dla solenizantów

No na to wychodzi że nie trzeba, sami jesteśmy zaskoczeni...aaa dla większej trudności do gara trafiła mrożona i nie mrożona i ciężko było stwierdzić która to która....

No więc po tygodniu mrożenia fasolka została wyjęta i wrzucona prosto do gotującej się wody...różnica pomiędzy taką prosto z krzaka a z zamrażalnika jest znikoma czuć delikatną różnicę ale mogła być spowodowana czasem gotowania może ciut krócej było by w punkt...niemniej jednak będziemy mrozić i zobaczymy po dłuższym czasie czy będzie jakaś zmiana

Serwis rzeczywiście piękny a obiad miałem prawie identyczny różnica w rosole ja kluski żona warzywa z rosołu + kartofel i nie miałem kapusty oraz kompot z winogron

Jak zawsze pięknie wyglądające wyroby, przy tej temp. otoczenia to nie lada wyczyn tym bardziej podziwiam...

MI to wygląda na wyschnięte krople wody...

Miałem pewne opory co do dodania 20g ale zaryzykowałem i wyszło super, gdyby to była osłonka poliamidowa pewnie byłoby zbyt słone natomiast w tej jest okej, jeśli miałbym doradzać to jeśli dla dzieci to zmniejsz ilość pieprzu białego, używam świeżo mielonego i jest dość mocno wyczuwalny, dla dzieci może być za dużo.

Nagroda wypróbowana/sprawdzona, bardzo pomocny sprzęt, różnica temp względem DT-34 wynosi 2°C na+, duży czytelny wyświetlacz,szczelna pokrywa. Jeszcze raz bardzo dziękuję. Na pierwszy ,,strzał" wykonałem Kiełbasa drobiowa nie wędzona wg przepisu Bogumiła Sztuczki, bardzo smaczna .😊

Dlaczego ja ?

Wszystkiego najlepszego

Właśnie, nieuchronnie nadchodzi czas buraka...jakieś sugestie, sprawdzone przepisy na zimę, podpowiedzi...widziałem te z papryką(Maxell) chyba zrobimy w tym roku bo mało wymagające...

A ja mam pytanie, w przepisie jest sól i zastanawiam się czy na pewno ma być, czy może jednak peklosól i czy wybarwienie na zdjęciach powstanie przy zwykłej soli.

Powinien być też ktoś kto zna większość SiBów i twardo stąpa po ziemi, ocenia sytuację bez niepotrzebnych emocji panie Maxell

Bardzo uławia szukanie np konta... bardzo dobry pomysł

Sałatka: - kapusta biała - marchewka - ogórek - papryka - cebula - zielona pietruszka Zalewa: - 2 szklanki octu 10% - 2 litry wody - 1 szklanka cukru - łyżka miodu - 2 pełne łyżki soli kamiennej - 6 liści laurowych - 12 ziaren ziela ang. - 1 łyżeczka pieprzu czarnego Zalewę zagotować, wystudzić. Przygotowane warzywa wymieszać zalać wystudzoną zalewą odcedzając przyprawy, pozostawić na 12 godz. (my zostawiamy na noc). Przełożyć do słoików, uzupełnić zalewą i pasteryzować 15/20 minut w temp 80/90 °C

Kompot to prościzna, myje, obrywam, pakuje do słoika, dosypuję łyżkę cukru uzupełniam wodą i do gara wieczkiem do dołu, parzenie 15 min w temp 80°C do max 90 °C

Kompocik z winogron i sałatka warzywna..😊

Zamroziłem surowe zobaczę co będzie...

Nie no chyba dorosłych to nie dotyczy...

Za kilka dni będzie próba, opiszę i udokumentuję

Okej, sam jestem ciekawy...

Trochę fasolki na zimę, próżnia i do zamrażalki (zobaczymy co wyjdzie)😊

Trudno się nie zgodzić, jak się zastanowiłem to też pomijam w podsuszanych