Maxell

Dotychczasowa lista chętnych do uczestnictwa w kursie Dziczyzna w dniach 6-8 grudnia 2013 r.: 1. Yerba 2. Rafał Krzeszowiec (ryszpak) 3. Włodek Nowaczyk (vlodi) 4. Mariusz Mieczyński 5. Mirosław Meryk 6. Iwona Meryk 7. Piotr Kołtowski (Pioro) 8. Paweł Kołtowski 9. Dorota Bałazińska 10. Mariusz Młodożeniec 11. Mirosław Kwaśniak (mikami) 12. Stanisz Marek 13. Mariusz Czępiński 14. Marian Pietrzak 15. Andrzej Salmanowicz ... 26. By nie było pomyłek, podczas zapisów oficjalnych, przez stronę SDM, proszę poza imieniem i nazwiskiem podawać także nick z forum. Zapraszam do zapisów.

Brak sterowników dźwięku. Często przy instalacji XP to się zdarza.

Otrzymałem właśnie od Kolegi Marcina_ link do materiału pokazującego, jak w warunkach domowych wykonać bisquettes (pastylki) do wędzarni typu Bradley. Gdyby były potrzebne jakieś dodatkowe wyjaśnienia lub wymiary proszę pisać, gdyż Marcin_ jest w kontakcie z autorem filmu:

Jacinto, wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.

Na cmentarzu płomyki złote i groby w chryzantemach. Ludzie przyszli tu z myślą o tych, których już nie ma. Wspominają drogie imiona, zasłaniają lampki przed wiatrem, dla tych bliskich wieńce zielone i bukiety jesienne pełne kwiatów. "Święto Zmarłych" - Bechler H. Zapalmy świeczkę Tym Wszystkim, którzy odeszli,

Serdecznie zapraszam Państwa do zapisów na Kurs Podstawowy w naszej filii SDM w Łazach, który zaplanowany jest w terminie od 15.11 do 17.11.2013 r. Lista chętnych do uczestnictwa w Kursie Podstawowym: 1. tubis3 Jarosław Rutkiewicz (nagroda dla 20000 forumowicza) 2. Tomasz Twardowski 3. Daniel Jarocki 4. Marek Łukaszuk 5. Elżbieta Cywińska 6. Aleksander Chwast 7. Włodzimierz Powała 8. Michał Gagucki 9. Mariusz Młodożeniec 10. Marcin Babski 11. Adrianna Stolarska 12. Łukasz Krajewski 13. Wiesław Babicz 14. Kwasiborski Łukasz 15. Kazimierz Fila 16. Ewa Fila (bez kursu, tylko noclegi i wyżywienie) 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl. Tam takę należy dokonać zapisu.

Następnym razem parz do temperatury 67-68 st.C wewnątrz. Po wyjęciu z wody szynka jeszcze jakiś czas będzie dochodziła i "złapie" dodatkowo 1-do 3 st.C.

Serdecznie zapraszam Państwa do zapisów na Kurs Podstawowy w naszej filii SDM w Łazach, który zaplanowany jest w terminie od 15.11 do 17.11.2013 r. Lista chętnych do uczestnictwa w Kursie Podstawowym: 1. tubis3 Jarosław Rutkiewicz (nagroda dla 20000 forumowicza) 2. Tomasz Twardowski 3. Daniel Jarocki 4. Marek Łukaszuk 5. Elżbieta Cywińska 6. Aleksander Chwast 7. Włodzimierz Powała 8. Michał Gagucki 9. Mariusz Młodożeniec 10. Marcin Babski 11. Adrianna Stolarska 12. Łukasz Krajewski 13. Wiesław Babicz 14. Kwasiborski Łukasz 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl. Tam takę należy dokonać zapisu.

radzę poczytać stronę główną i forum w tematach dotyczących peklowania. To wszystko, o czym piszesz, jest tutaj i to w znacznie rozszerzonej formie. Tak na szybko: w kilogramie kiełbasy lub innej wędliny jest (wysoki wskaźnik, ale łatwiejsze liczenie) 2% peklosoli. W tej peklosoli azotyn stanowi zaledwie (max. dawka) 0,6%. Jak to się ma do dziennego spożycia azotynu przez dorosłego człowieka w przeliczeniu na kilogram ciała? Zakładamy, że zjesz ten kilogram wędlinki dziennie.

Masz szczęście, że nikt sie nie zatruł. Ta ilość nitrytu, która jest w peklosoli na pewno nikomu nie zaszkodzi, a zapewni w znaczącym stopniu (poza kolorem) bezpieczeństwo przed szkodliwymi drobnoustrojami.

Właśnie dlatego powinieneś na początek ściśle przestrzegać przepisów z naszej strony.

Brawo Yogi. Bez względu na to co wyjdzie, liczy się serce i chęć pomocy drugiemu człowiekowi. Bardzo sobie cenię takich ludzi.

No właśnie. Typowy przykład tego, jak niektórzy uważnie czytają nasze prośby i jak dbają o porządek na forum. Szkoda gadania.

Nie o to chodzi Kolego Miro. Powierzchnia mięsa bardzo szybko obsycha, co stanowi jego swoistą barierę przed dostępem drobnoustrojów. Po umyciu, w pokojowej temperaturze natychmiast na powierzchni namnażają się bakterie. Mięso z ubojni jest w miarę czyste, gdyż proces technologiczny przewiduje kilka myć przed wyekspediowaniem towaru do magazynu i dalej w teren. Jak takie mycia wyglądają, można było prześledzić na filmach z uboju przemysłowego.

Serdecznie zapraszam Państwa do zapisów na Kurs Podstawowy w naszej filii SDM w Łazach, który zaplanowany jest w terminie od 15.11 do 17.11.2013 r. Lista chętnych do uczestnictwa w Kursie Podstawowym: 1. tubis3 Jarosław Rutkiewicz (nagroda dla 20000 forumowicza) 2. Tomasz Twardowski 3. Daniel Jarocki 4. Marek Łukaszuk 5. Elżbieta Cywińska 6. Aleksander Chwast 7. Włodzimierz Powała 8. Michał Gagucki 9. Mariusz Młodożeniec 10. Marcin Babski 11. Adrianna Stolarska 12. Łukasz Krajewski 13. Wiesław Babicz 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl. Tam takę należy dokonać zapisu.

UWAGA!!! Na podjęcie decyzji pozostały jeszcze tylko dwa dni. Dotychczasowa lista chętnych do uczestnictwa w kursie Dziczyzna w dniach 6-8 grudnia 2013 r.: 1. Yerba 2. Rafał Krzeszowiec (ryszpak) 3. Włodek Nowaczyk (vlodi) 4. Mariusz Mieczyński 5. Mirosław Meryk 6. Iwona Meryk 7. Piotr Kołtowski (Pioro) 8. Beata Jarosz (beatka) 9. Paweł Kołtowski 10. Dorota Bałazińska 11. Mariusz Młodożeniec 12. Mirosław Kwaśniak (mikami) 13. Stanisz Marek 14. Mariusz Czępiński 15. Marian Pietrzak ... 26. By nie było pomyłek, podczas zapisów oficjalnych, przez stronę SDM, proszę poza imieniem i nazwiskiem podawać także nick z forum. Zapraszam do zapisów. UWAGA!!! Na podjęcie decyzji pozostały jeszcze tylko dwa dni.

Jeśli parzy się wędzonkę, która po uwędzeniu ma słoność nam odpowiadającą, parzymy ja w wodzie z dodatkiem 2% soli.

Poza cząsteczkami węgla dym zawiera jeszcze kilkaset, jeśli nie kilka tysięcy różnego rodzaju związków. Wiele z nich jest bardzo szkodliwych dla zdrowia i trudnych do usunięcia (odfiltrowania). Tusiaczku mamy w SDM wędzarnię Stawianego z filtrem dymu.

No co Ty? Przecież zgodnie z przepisem, który podesłałem można spokojnie używać wędzarni w minimalnej odległości od budynków, innych obiektów i składowisk. Należy zwrócić uwagę na zapas drewna opałowego i jego magazynowanie. O konieczności posiadania gaśnicy lub choćby szpadla, nie wspomnę.

b.b.tulipan, a czy ja napisałem gdziekolwiek, że nie można palić? Podałem tylko klasyfikację prewencyjną wędzarni z paleniskiem pod katem ochrony ppoż.w Możesz palić, ale musisz przestrzegać przepisów. Na początek proponuję zapoznanie się z podstawowym przepisem prewencji ppoż., a mianowicie Rozporządzeniem MSWiA z dn. 7 czerwca 2010 r. w spr. ochrony przeciwpożarowej budynków, innych obiektów budowlanych i terenów. ( http://isap.sejm.gov.pl/Download?id=WDU20101090719&type=2 ) Proszę zwrócić szczególną uwagę na rozdział 1 i 2. Poczytajcie o składowaniu materiałów palnych i paleniu ognisk otwartych w terenie (odległości i wymogi). Nie jest tego dużo, a warto. Tusiaczku, ten cytowany przez Ciebie tekst jest na już na forum od dawna.

Nie mamy w przepisach określenia "wędzarnia z dymogeneratorem". Jako, że zachodzi tam proces spalania bezpośredniego, również zaliczyłbym ja do tego typu urządzeń zwłaszcza, że poza DG stosuje się w nich grzałki elektryczne lub wspomaganie paleniskiem. Ciężko będzie przekonać strażaka, że korzystamy tylko z DG i komory, jeśli zobaczy palenisko. To jesli chodzi o przepisy zabezpieczenia ppoż. Reszta to dobrosąsiedzkie stosunki i sprawa OŚ.

Ja tylko jednym zdaniem. Paleniska naszych wędzarni traktowane są przez PSP jako paleniska otwarte (bez względu na miejsce usytuowania). W związku z tym muszą spełniać wymogi ppoż. dla tego typu palenisk.

Serdecznie zapraszam Państwa do zapisów na Kurs Podstawowy w naszej filii SDM w Łazach, który zaplanowany jest w terminie od 15.11 do 17.11.2013 r. Lista chętnych do uczestnictwa w Kursie Podstawowym: 1. tubis3 Jarosław Rutkiewicz (nagroda dla 20000 forumowicza) 2. Tomasz Twardowski 3. Daniel Jarocki 4. Marek Łukaszuk 5. Elżbieta Cywińska 6. Aleksander Chwast 7. Włodzimierz Powała 8. Michał Gagucki 9. Mariusz Młodożeniec 10. Marcin Babski 11. Adrianna Stolarska 12. Łukasz Krajewski 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl. Tam takę należy dokonać zapisu.

Na pewno rosła. Wsad w kutrach chłodzi się lodem lub lodowatą wodą, zaś ich misy są dodatkowo chłodzone wodą.

W sprawie Twego wzrostu może się pomyliłem, ale na pewno nie popełniłem tego błędu przy nakładaniu Ci pierwszego ostrzeżenia, zresztą zgodnie z obietnicą. Teraz ustne: jeszcze jeden post w podobnym stylu i żegnamy się na długo. Nie mam po prostu czasu na forumowe romanse,zwłaszcza z Tobą.