Maxell

Marku, nie rozkręcaj się. :wink: Jesli chodzi o DG, to najlepiej byłoby, by każdy omówił wady i zalety swego urzadzenia w odrebnych tematach.

Lista chętnych do uczestnictwa w X Kursie Podstawowym w SDM w Łazach: 1. Krzysztof Wacikowski 2.Aleksandra Gałamon 3. Miłosz Skibicki 4. Wojciech Wojtyński 5. Cezary Andrzejewski 6. Paweł Kołtowski 7. Dorota Bałazińska 8. Sławomir Choroś 9. Arkadiusz Juszkiewicz 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl

W ramach relaksu wybierzmy się do chińskich supermarketów: https://www.rapidshare.com/files/1700157796/Chiskie_supermarkety.pps Nadesłał Bogdan. [ Dodano: Sro 29 Sie, 2012 16:37 ] ...no i jeszcze coś, akurat przed kolacją: http://finanse.wp.pl/kat,104124,title,Wielki-ranking-parowek-Zobacz-ktore-maja-mieso,wid,14880151,wiadomosc.html

1. Michał Kalinowski 2. Joanna Kalinowska 3. Michal Piechota 4. Iwona Szelest 5. Robert Stańczyk 6. Marcin Krężel 7. Dariusz Chałoński 8. Miłosz Skibicki 9. Krystyna Sadowska 10. Andrzej Just 11. Rafał Głodek 12. Zbigniew Zaleski 13. Malgorzata Zaleska 14. Włodzimierz Zaleski 15. Karol Juskowiak 16. Tomasz Kruklis 17. Marek Męczyński 18. Bożena Stelmachowicz 19. Mirosław Breczko 20. Anna Szachowicz 21. Jerzy Szachowicz 22. Dariusz Derewicz 23. Bogusław Mierzejewski 24. Stanisław Dyrek 25. Włodzimierz Nowaczyk (vlodi) - wpłata na miejscu 26. Maciej Kunicki 27. Krzysztof Popielarski 28. Dariusz Bekierow 29. Stanisław Czekaj 30. Grażyna Czekaj 31.Arkadiusz Borowicz Lista rezerwowa: 1. Jan Jankowski 2. Sylwester Krupa 3. Dariusz Paryga 4. Michal Frejno Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl

Może ktoś z Państwa, jadąc do Łazów, będzie przejeżdżał w piątek koło- lub przez Bełchatów? Jest do zabrania mała paczuszka.

Lista chętnych do uczestnictwa w X Kursie Podstawowym w SDM w Łazach: 1. Stanisław Czekaj 2. Grażyna Czekaj 3. Krzysztof Wacikowski 4Aleksandra Gałamon 5. Miłosz Skibicki 6. Wojciech Wojtyński 7. Cezary Andrzejewski 8. Paweł Kołtowski 9. Dorota Bałazińska 10. Sławomir Choroś 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl

Co do błędu, sprawę masz jasną. Jeśli wędzisz szynki, to te które idą do parzenia zabierz do parzenia, a zostaw sobie jedną lub dwie w wędzarni. Daj im wyższą temperaturę i niech się wędzą dalej do czasu, aż wewnatrz będziesz miał ok. 66 st.C (temperatura dojdzie sama). Szynka jest bardzo dobra, jeśli była dobrze przygotowana, pięknie się kroi, ale ubytki sięgają ok. 30%. Takie dopiekanie dodatkowo wysusza powierzchnię wyrobu.

Mięso także mogło być niezbyt świeże zwłaszcza, w temperaturach jakie ostatnio panowały. W jakiej temperaturze peklowałeś szynkę, czy była całkowicie przykryta zalewą i czy jej stężenie było wystarczające? Czy robiłeś nastrzyki, no i czy szynka podczas peklowania była z kością?

1. Michał Kalinowski 2. Joanna Kalinowska 3. Michal Piechota 4. Iwona Szelest 5. Robert Stańczyk 6. Marcin Krężel 7. Dariusz Chałoński 8. Miłosz Skibicki 9. Krystyna Sadowska 10. Andrzej Just 11. Rafał Głodek 12. Zbigniew Zaleski 13. Malgorzata Zaleska 14. Włodzimierz Zaleski 15. Karol Juskowiak 16. Tomasz Kruklis 17. Marek Męczyński 18. Bożena Stelmachowicz 19. Mirosław Breczko 20. Anna Szachowicz 21. Jerzy Szachowicz 22. Dariusz Derewicz 23. Bogusław Mierzejewski 24. Stanisław Dyrek 25. Włodzimierz Nowaczyk (vlodi) 26. Maciej Kunicki 27. Krzysztof Popielarski 28. Dariusz Bekierow Lista rezerwowa: 1. Arkadiusz Borowicz 2. Jan Jankowski 3. Stanisław Czekaj 4. Grażyna Czekaj 5. Sylwester Krupa 6. Dariusz Paryga 7. Michal Frejno Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl

W związku z tym, iż nie wszyscy z listy głównej wpłacili kasę za kurs, osoby z listy rezerwowej mogą wpłacać wpłacać pieniądze.

Z uwagi na bardzo duże zainteresowanie tym rodzajem szkoleń postanowiliśmy, że w dniach 16-18 listopada 2012 r. odbedzie się III specjalistyczny kurs serowarstwa i maselnictwa w SDM Łazy. Aby kurs doszedł do skutku, musimy mieć obłożenie miejsc w granicach 22-26. Bardzo proszę wszystkie osoby chętne do uczestnictwa w takim szkoleniu, o wpisywanie się na poniższa listę. Oficjalna rezerewacja przez stronę www.szkoladomowegomasarstwa.pl Zapraszam do zapisów. 1. Aleksandra Gałamon 2. Michal Frejno 3. Mariola Tarnowska 4. Leszek Tymofiejczuk 5. Anna Tymofiejczuk 6. 7. 28. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata

Lista chętnych do uczestnictwa w X Kursie Podstawowym w SDM w Łazach: 1. Stanisław Czekaj 2. Grażyna Czekaj 3. Krzysztof Wacikowski 4Aleksandra Gałamon 5. Miłosz Skibicki 6. Wojciech Wojtyński 7. Cezary Andrzejewski 8. Paweł Kołtowski 9. Dorota Bałazińska 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl

1. Michał Kalinowski 2. Joanna Kalinowska 3. Michal Piechota 4. Iwona Szelest 5. Robert Stańczyk 6. Maxell 7. Dariusz Chałoński 8. Miłosz Skibicki 9. Krystyna Sadowska 10. Andrzej Just 11. Rafał Głodek 12. Zbigniew Zaleski 13. Malgorzata Zaleska 14. Włodzimierz Zaleski 15. Karol Juskowiak 16. Tomasz Kruklis 17. Marek Męczyński 18. Bożena Stelmachowicz 19. Mirosław Breczko 20. Anna Szachowicz 21. Jerzy Szachowicz 22. Dariusz Derewicz 23. Bogusław Mierzejewski 24. Stanisław Dyrek 25. Włodzimierz Nowaczyk (vlodi) 26. Maciej Kunicki 27. Krzysztof Popielarski 28. Dariusz Bekierow Lista rezerwowa: 1. Arkadiusz Borowicz 2. Jan Jankowski 3. Stanisław Czekaj 4. Grażyna Czekaj 5. Sylwester Krupa 6. Dariusz Paryga 7. Michal Frejno 8. Marcin Krężel Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl

Róznie się w życiu układa. Szkoda, tak liczylismy, że jednak uda sie Wam dojechać.... Pamietaj, że zawsze i na wszystkich naszych zlotach i spotkaniach są dla Was zagwarantowane miejsca. Pozdrowienia dla Całej Rodzinki.

http://rtvagd.wp.pl/kat,1032179,title,KettlePizza-zamien-grill-w-piec-do-pizzy,wid,14858816,wiadomosc.html

1. Michał Kalinowski 2. Joanna Kalinowska 3. Michal Piechota 4. Iwona Szelest 5. Robert Stańczyk 6. Maxell 7. Dariusz Chałoński 8. Miłosz Skibicki 9. Krystyna Sadowska 10. Andrzej Just 11. Rafał Głodek 12. Zbigniew Zaleski 13. Malgorzata Zaleska 14. Włodzimierz Zaleski 15. Karol Juskowiak 16. Tomasz Kruklis 17. Marek Męczyński 18. Bożena Stelmachowicz 19. Mirosław Breczko 20. Anna Szachowicz 21. Jerzy Szachowicz 22. Dariusz Derewicz 23. Bogusław Mierzejewski 24. Stanisław Dyrek 25. Włodzimierz Nowaczyk (vlodi) 26. Maciej Kunicki 27. Krzysztof Popielarski 28. Dariusz Bekierow Lista rezerwowa: 1. Arkadiusz Borowicz 2. Jan Jankowski 3. Stanisław Czekaj 4. Grażyna Czekaj 5. Sylwester Krupa 6. Dariusz Paryga 7. Michal Frejno 8. Marcin Krężel Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl

Jeśli Ty Dziadku tym handlujesz, szkoda, że nie dogadaliśmy się wcześniej. Byłaby okazja w większym gronie wypróbować to urządzenie na naszym zlocie.

Gonzo jak chce, to coś "zmajsterkuje". Podoba mi sie ten stolik. :clap:

Niedobry, to nie jest tak jak myslisz. Specjalistka od kozich serków Ela przeżyła właśnie rodzinną tragedię, a my straciliśmy PRZYJACIELA. Napisz do niej na PW. Myslę, że Ci pomoże.

Kolego, rób wolniej i dokładniej. Nie bedziemy na zlocie próbowali niedoróbek.

Miro, wysłałem już logo WB i logo SDM do TeBe.

Niestety, tylko takie mam. Autor rysunku zrobił to jedno i tylko w takim wymiarze. Poszukam jeszcze, gdyż kiedyś próbowałem z tego zrobić wektorówkę.

TeBe, cały ten temat powstał na skutek "nacisków zewnętrznych". To, że mam taki stosunek do tych portali, niczemu nie przeszkadza. Jestem bardzo tolerancyjny i jesli tylko przyniesie to korzyści naszej stronie i forum - popieram. Może warto także zaczepić o nasze SDM?

Ja także nie jestem zwolennikiem, ani uczestnikiem portali społecznościowych. Jednak jesli taka jest wola ogółu...

Trzeba będzie poprosić Witka, by umieścił na stronie głównej i forum jakieś fajnie dopasowane zakładki na FB.