-
Postów
46 207 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
180
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Maxell
-
I dobrze.... Jak wpadnie Andy, to obu nam zmyje łepetyny.
-
Pewnie chodzi Ci o słynny glutaminian sodu.
-
Kurs podstawowy nr 7 w Łazach w dn. 31.08-02.09.2012r.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
1. Michał Kalinowski 2. Joanna Kalinowska 3. Michal Piechota 4. Iwona Szelest 5. Robert Stańczyk 6. Maxell 7. Dariusz Chałoński 8. Miłosz Skibicki 9. Krystyna Sadowska 10. Andrzej Just 11. Rafał Głodek 12. Zbigniew Zaleski 13. Malgorzata Zaleska 14. Włodzimierz Zaleski 15. Karol Juskowiak 16. Tomasz Kruklis 17. Marek Męczyński 18. Bożena Stelmachowicz 19. Mirosław Breczko 20. Anna Szachowicz 21. Jerzy Szachowicz 22. Dariusz Derewicz 23. Bogusław Mierzejewski 24. Stanisław Dyrek 25. Włodzimierz Nowaczyk (vlodi) 26. Maciej Kunicki 27. Krzysztof Popielarski 28. Dariusz Bekierow Lista rezerwowa: 1. Arkadiusz Borowicz 2. Jan Jankowski 3. Stanisław Czekaj 4. Grażyna Czekaj 5. Sylwester Krupa 6. Dariusz Paryga 7. Michal Frejno 8. Marcin Krężel Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl -
Kurs podstawowy nr 7 w Łazach w dn. 31.08-02.09.2012r.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
1. Michał Kalinowski 2. Joanna Kalinowska 3. Michal Piechota 4. Iwona Szelest 5. Robert Stańczyk 6. Maxell 7. Jason (USA) 8. Miłosz Skibicki 9. Krystyna Sadowska 10. Andrzej Just 11. Rafał Głodek 12. Zbigniew Zaleski 13. Malgorzata Zaleska 14. Włodzimierz Zaleski 15. Karol Juskowiak 16. Tomasz Kruklis 17. Marek Męczyński 18. Bożena Stelmachowicz 19. Mirosław Breczko 20. Anna Szachowicz 21. Jerzy Szachowicz 22. Dariusz Derewicz 23. Bogusław Mierzejewski 24. Stanisław Dyrek 25. Włodzimierz Nowaczyk (vlodi) 26. Maciej Kunicki 27. Krzysztof Popielarski 28. Dariusz Bekierow Lista rezerwowa: 1. Arkadiusz Borowicz 2. Jan Jankowski 3. Stanisław Czekaj 4. Grażyna Czekaj 5. Sylwester Krupa 6. Dariusz Paryga 7. Michal Frejno 8. Dariusz Chałoński Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl -
Kurs podstawowy nr 7 w Łazach w dn. 31.08-02.09.2012r.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
1. Michał Kalinowski 2. Joanna Kalinowska 3. Michal Piechota 4. Iwona Szelest 5. Robert Stańczyk 6. Maxell 7. Jason (USA) 8. Miłosz Skibicki 9. Krystyna Sadowska 10. Andrzej Just 11. Rafał Głodek 12. Zbigniew Zaleski 13. Malgorzata Zaleska 14. Włodzimierz Zaleski 15. Karol Juskowiak 16. Tomasz Kruklis 17. Marek Męczyński 18. Bożena Stelmachowicz 19. Mirosław Breczko 20. Anna Szachowicz 21. Jerzy Szachowicz 22. Dariusz Derewicz 23. Bogusław Mierzejewski 24. Stanisław Dyrek 25. Włodzimierz Nowaczyk (vlodi) 26. Maciej Kunicki 27. Krzysztof Popielarski 28. Dariusz Bekierow Lista rezerwowa: 1. Arkadiusz Borowicz 2. Jan Jankowski 3. Stanisław Czekaj 4. Grażyna Czekaj 5. Sylwester Krupa 6. Dariusz Paryga 7. Michal Frejno Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl -
Wystarczy skontaktować się z Kol. Miro. W przypadku problemów, polecam kontakt z Kol. Zdrowo Domowo.
-
"Kiełbasa" pietruszkowa szeroka i Boczkowa niewędz
Maxell odpowiedział(a) na Barbarella temat w Pozostałe wyroby
Tylko, że u mnie poza 1 kg boczku dochodzi jeszcze jeden duży kurczak. Składniki zastosowane przez koleżankę sugerują, że jest to pasztet w osłonce. -
"Kiełbasa" pietruszkowa szeroka i Boczkowa niewędz
Maxell odpowiedział(a) na Barbarella temat w Pozostałe wyroby
Ja daję do pasztetu drobiowo-wieprzowego 5-6 jajek i jest akurat. -
Kurs podstawowy nr 10 w Łazach w dn. 26.10-28.10.2012r.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
Lista chętnych do uczestnictwa w X Kursie Podstawowym w SDM w Łazach: 1. Stanisław Czekaj 2. Grażyna Czekaj 3. Krzysztof Wacikowski 4Aleksandra Gałamon 5. Miłosz Skibicki 6. Wojciech Wojtyński 7. Cezary Andrzejewski 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl -
Kto z Państwa pomoże mi opracować poradnik (12-20 stron) z zakresy teorii dot. technologii mięsa dla początkujących? Poradnik będzie rozdawany na kursach SDM przed rozpoczęciem szkolenia. Drugą część poradnika będzie stanowił notatnik. Bardzo posze o kontakt na moje PW lub pocztę.
-
Dzięki Koledze Leśniakowi, możecie pobierać plik pn. "Dawne przetwórstwo mleka 1900 r.", składający się z 3 część: 1. Masło. 2. Mleczarstwo. 3. Serowarstwo. Plik do pobrania pod adresem: https://www.rapidshare.com/files/1352390348/Dawne%20przetw%C3%B3rstwo%20mleka%201900%20r.rar
-
Budyń chlebowy (bread pudding, po hiszpańsku: budin del pan)
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Domowa cukiernia
Na litr ciasta daj 2 jajka. -
Budyń chlebowy (bread pudding, po hiszpańsku: budin del pan)
Maxell opublikował(a) temat w Domowa cukiernia
Budyń chlebowy Jedno z najbardziej popularnych ciast w krajach Ameryki Południowej, w których nie dopuszcza się do marnotrawstwa pieczywa. Ciasto polecam z uwagi na prostotę wykonania, dostępność surowców oraz ich niską cenę. Ciasto jest tak popularne również w USA, że jest dostępne niemal w każdym supermarkecie. SKŁADNIKI: 1. Jakiekolwiek resztki (świeżego lub suchego) białego pieczywa (chleb, bułki, ciasto itp.) 2. Mleko. 3. Cukier lub miód. 4. Całe jaja (jajko z żółtkiem, bez skorupki ). 5. Wanilia (lub cukier waniliowy) do smaku. 6. Cynamon. 7. Rodzynki. 8. Kostka masła. WYKONANIE: 1. Pieczywo, ciasto itp. pokruszyć do dużego naczynia. Jeśli pieczywo lub ciasto jest bardzo suche, należy namoczyć je w mleku wcześniej. 2. Do naczynia wlać taką ilość mleka, by przykryło pokruszone pieczywo. 3. Zacząć miksować, dodając jajka, cukier (taką ilość cukru, by powstała masa była wystarczająco słodka), masło, cukier waniliowy, cyn amon i rodzynki (do smaku). Po zmiksowaniu, masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany (regulujemy ilością dodawanego mleka). 4. Przygotowujemy foremki, nacierając je tłuszczem. 5. Do foremek wlewamy (do wysokości ¾) otrzymaną masę, wyrównujemy i przykrywamy folią aluminiową. 6. Wstawiamy do podgrzanego do temperatury 180 st.C piekarnika i zapiekamy przez 25 minut. Następnie zdejmujemy folię aluminiową i dopiekamy dodatkowe 15 min. do chwili zarumienienia wierzchu. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i po wystudzeniu możemy już je kroić i zachwycać się smakiem. Ciasto bardzo dobrze się mrozi. Ciasto swoim wyglądem przypomina sernik. Smacznego. -
Kurs podstawowy nr 10 w Łazach w dn. 26.10-28.10.2012r.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
Lista chętnych do uczestnictwa w X Kursie Podstawowym w SDM w Łazach: 1. Stanisław Czekaj 2. Grażyna Czekaj 3. Krzysztof Wacikowski 4 i 5. Aleksandra Gałamon + 1 6. Miłosz Skibicki 7. Wojciech Wojtyński 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl -
Spokojnie. Twoja pomoc pójdzie w drugiej transzy.
-
Pomoc dla Eli, oraz zwrot kosztów wieńca zakupionego od nas przez Małgoś, została już wysłana.
-
Płyta szkoleniowa SDM - hasło
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
Proszę podawać nick z forum. Maile bez ważnego nicka nie będa brane pod uwagę. -
Tak: Baza wirusów została zaktualizowana.
-
Co mówi tirówka wysiadając z ciężarówki?...
-
Kurs podstawowy nr 10 w Łazach w dn. 26.10-28.10.2012r.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
Lista chętnych do uczestnictwa w X Kursie Podstawowym w SDM w Łazach: 1. Stanisław Czekaj 2. Grażyna Czekaj 3. Krzysztof Wacikowski 4 i 5. Aleksandra Gałamon + 1 6. Miłosz Skibicki 7. Wojciech Wojtyński 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl -
Mówisz i masz.: część 1: https://www.rapidshare.com/files/3885225973/16_ka_cz_1.zip część 2: https://www.rapidshare.com/files/1723328952/16_ka_cz2_.zip część 3: https://www.rapidshare.com/files/310228395/16_ka_cz3.zip Miłego ssania.
-
Kurs podstawowy nr 10 w Łazach w dn. 26.10-28.10.2012r.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
Dobrze, dobrze. Miłosz profilaktycznie zapisał się także na drugi, gdyż był do tej pory na liście rezerwowej. -
Kurs podstawowy nr 10 w Łazach w dn. 26.10-28.10.2012r.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
Serdecznie zapraszam Państwa do zapisów na 10 Kurs Podstawowy w naszej filii SDM w Łazach, który zaplanowany jest na dni od 26.10 do 28.10.2012 r. Lista chętnych do uczestnictwa w X Kursie Podstawowym w SDM w Łazach: 1. Stanisław Czekaj 2. Grażyna Czekaj 3. Krzysztof Wacikowski 4 i 5. Aleksandra Gałamon + 1 6. Miłosz Skibicki 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl -
Kurs podstawowy nr 7 w Łazach w dn. 31.08-02.09.2012r.
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
Serdecznie zapraszam Państwa do zapisów na 7 Kurs Podstawowy w naszej filii SDM w Łazach, który zaplanowany jest na dni od 31.08 do 02.09.2012 r. Lista chętnych do uczestnictwa w VII Kursie Podstawowym w SDM w Łazach: 1. Michał Kalinowski 2. Joanna Kalinowska 3. Michal Piechota 4. Iwona Szelest 5. Robert Stańczyk 6. Maxell 7. Jason (USA) 8. Miłosz Skibicki 9. Krystyna Sadowska 10. Andrzej Just 11. Rafał Głodek 12. Zbigniew Zaleski 13. Malgorzata Zaleska 14. Włodzimierz Zaleski 15. Karol Juskowiak 16. Tomasz Kruklis 17. Marek Męczyński 18. Bożena Stelmachowicz 19. Mirosław Breczko 20. Anna Szachowicz 21. Jerzy Szachowicz 22. Dariusz Derewicz 23. Bogusław Mierzejewski 24. Stanisław Dyrek 25. Włodzimierz Nowaczyk (vlodi) 26. Maciej Kunicki 27. Krzysztof Popielarski 28. Dariusz Bekierow Lista rezerwowa: 1. Arkadiusz Borowicz 2. Jan Jankowski 3. Stanisław Czekaj 4. Grażyna Czekaj 5. Sylwester Krupa 6. Dariusz Paryga 7. Michal Frejno Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 410,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl
