Papcio

Maxell wszystkiego najlepszego

Ja w ten sam sposób stałem się posiadaczem kilku garnków tej firmy. Od tamtego czasu moja już nie daje się namówić na okazje! Było to kilka ładnych lat temu, a zaproszenia na pokazy mam kilka razy w roku, miałem w ręku tą cudowną pokrywkę, jak usłyszałem cenę to bardzo szybko oddałem osobie prowadzącej pokaz. A garnki i blender spłacałem kilka lat!

Miałem zamiar kupić, ale cena sprawiła, że pozostałem przy moim już 40_to letnim szybkowarze z byłego DDR. On ma ciężarki na bezpiecznik pary.

W mojej okolicy większość tych co wybrukowali lub wybetonowali taras wykładają deskami. Ja też będę chciał zrobić z kompozytu. Wybrukowany jest uciążliwy, mocno się nagrzewa i nie można w dni upalne nawet na niego wejść. A słońce mam od strony tarasu cały czas. Na razie to nie mam pomysłu jak do tego się zabrać! Ale nie brukowany.

Zgadzam się z elektrą. Ja mam słoik 0,5l (po flaczkach z biedronki) wlewam pół słoika wody, dosypuję mąkę żytnią na żurek, mieszam patyczkiem takim chińskim co u nich robi za widelec:) i do lodówki. Jak piekę (a piekę raz na 4 dni) to opróżniam słoik z zakwasu, a to co pozostanie na ściankach słoika wystarczy by po dodaniu wody i mąki dalej mieć zakwas na następne pieczenie.

Smacznego

Widać Grzesiu, że w wojsku nie byłeś! Dyskutować to możesz z żoną jak Ci pozwoli! :laugh: Kapitan nie może być "mientki"

Mam od tygodnia PROFI COOK_a i jestem zadowolony i zdziwiony jak dobrze pakuje. Oczywiście opinia forum pozwoliła mi ją wybrać. Kupiłem ją w sklepie polecanym przez Dziadka (https://www.wasserma...99b15ad475dddec )

No właśnie. Mierzyć siły na zamiary lub coś w tym rodzaju.

Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa? Na tak zadane pytanie należy zadać sobie pytanie: Do czego ma służyć? Do mielenia - to jasne, ale ile tego mielić będziemy? Koledzy odpowiadają tak jak Oni mają. Napisałem jaka jest zasada działania takiej maszynki. Każda jest dobra, tylko ile mamy taką maszynką zmielić? Należy zadać sobie pytanie: 1 ile mogę na nią wydać 2 ile na raz mięsa będę mielił 3 Jak często będę te wędliny robił 4 ile mam miejsca w pomieszczeniu gdzie będę robił te wyroby i parę innych pytań. Do wyrobu jednorazowo parę kilo raz na kwartał to i Zelmer "5" w zupełności wystarczy. Nie wyobrażam sobie by kol. @Pis mielił zelmerem "5", Ja mam "8" i Alfę 22. Alfy użyłem tylko parę razy.

Mielenie mięsa można wykonać nawet nadziewarką, na jej wyjściu zastosować sitko i nóż.Konstrukcja byłaby trochę dziwaczna, ale konstruktorzy zrobili maszynkę ze ślimakiem. Pytanie do tych co studiowali albo zaliczyli studia: Co będzie z mięsem jak nóż będzie przed sitkiem I co będzie jak nóż będzie za sitkiem? Jak będzie zmielone mięso? Tak samo czy nie?

A może tak: Ślimak jest po to by mięso przetransportować pod sitko i mocno wcisnąć w otwory sitka by nóż mógł je przeciąć. Dlatego ślimak ma taką konstrukcję, na sam początek duży skok by jak najwięcej mięsa zabrać. Następnie skok jest coraz mniejszy by sprasować i z odpowiednią siłą wcisnąć w oczka sitka, nóż ma tylko przeciąć. Skok początkowy jest tak dobrany by nie używać za dużej siły, bo kto by to kręcił. Profesjonalne maszynki z silnikiem mają odpowiednio duży skok, by szybko dużą ilość mięsa zmielić. Maszynka działa jak prasa śrubowa, wytłaczarka lub podobne ustrojstwo. Tylko materiał jest cięty na odpowiednią grubość za pomocą noża. Ślimak ma być bardzo dobrze dopasowany do maszynki, nie może mieć luzu, bo wtedy będzie miażdżył. Mięso będzie "uciekać" pomiędzy luzami i powstanie dużo zmiażdżonego mięsa.

Normalnie zatkało mnie, fachowiec! 10 min i gotowe, co kraj to obyczaj.

Ile członków załogi jest na tym statku?

Wszystkiego Dobrego Gosiu od Papciów!

Przeczytaj od początku to się dowiesz!

Tak, sprzęt łączności fajny, chciałbym pobawić się nim. Teraz to chyba Gdynia Radio nie działa tak jak kiedyś. Słuchałem rozmowy marynarzy z rodzinami jak byłem w Armii. Nasłuchiwałem też częstotliwość S.O.S, ale to było 40 lat temu, teraz to już inna technika. Pozdrawiam kapitanie!

Dzięki za miłą przechadzkę po statku.

Jak żadne z wymienionych stworzeń to pozostał tylko "menel"

Ja też czytam każdą instrukcję. Nawet jak nie jest po naszemu,to robię skan, ocr i na tłumacza wrzucam. Jak jest w kilku nie naszych językach to tłumaczę na nasze. Z tych kilku tłumaczeń wychodzi w miarę poprawna instrukcja Ja też oczekuję na MOJĄ pakowarkę!

Dlatego mamy strasznie dużo prowizorek!

Pewnie masz rozdzielczość ekranu ustawioną na 800 x 600, dziś standard to 1920 x 1080 i na taka robiłem ten kalkulator, może się da u Ciebie zwiększyć? Jaki? to Ty chyba nie używasz laptopa ani monitora normalnego. U mnie też nie można kalkulatora mieć pełnego i jest to bardzo upierdliwe. Przy podanej rozdzielczości na 15 lub 17 calowym laptopie to trzeba jeszcze lupę mieć by coś dojrzeć. Mój laptop ma rozdzielczość 1600x900 (asus N7) A tak nawiasem to ogólnodostępne programy pisze się dla wszystkich a nie dla wybranych. ps. Nie chciałbym byś się obraził, ale źle odpowiedziałeś a ja źle napisałem.

No i wszystko jest tak wymieszane jak nasz bigos :) Ale smaczne i to jest najważniejsze. A swoją drogą, to nazwy są ciekawe nie tylko na pierogi.

Ostatnio w TV znany pan Artur Andrus oprowadzał po Przemyślu. Piękne miasto. Moja ślubna pochodzi z byłego województwa rzeszowskiego. W tym zakątku kraju robi się "prawdziwe pierogi ruskie" Lat temu trochę do tyłu ten rejon Polski należał do województwa którego stolicą był Lwów, a te województwo nazywało się Ruskie. Taką odpowiedź usłyszał pan Andrus na pytanie dlaczego te pierogi nazywają się ruskie - od restauratora który robił te pierogi - tak jak moja (jeszcze) żona. Ile w tym prawdy?, ale ja jestem za taką opcją

Elu, właśnie! Smakuje to dobrze,