miro
-
Postów
13 785 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez miro
-
Mój 1 projekt na 1 mini wędzarnie.
miro odpowiedział(a) na Aleksandder temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Wylanie betonu to za mało. Musisz zrobić tzw "stopę" pod wędzarnię. Jej grubość i uzbrojenie zależy od tego czy wędzarnia będzie murowana czy drewniana ? Proponuję abyś na spokojnie przemyślał co będziesz budował, a potem pytaj o konkrety. :clap: Ps. Masz młodzieńczy zapał i to Ci się chwali, ale nie rób nic na szybko. Masz tu na forum wsparcie i na pewno nie pozostaniesz bez odpowiedzi. -
Jak są wewnątrz możesz przenicować. :wink: Ps. Jak brzmi wersja mnoga od KOSMKI :grin:
-
Mój 1 projekt na 1 mini wędzarnie.
miro odpowiedział(a) na Aleksandder temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Chyba coś pokręciłeś -
Arkadiusz jesteś pewny ?
-
Mój 1 projekt na 1 mini wędzarnie.
miro odpowiedział(a) na Aleksandder temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Może dopisz co jest co ? Jaką masz odległość paleniska od wędzarni ? -
Panowie ja to już z czystej ciekawości przeliczałem na cale, gramy, długości i wszystkie obliczenia mogę sobie w ...... Ktoś tak sobie wymyślił i tyle. Koniec kropka.
-
Pytałem wielu osób także producentów sitek, noży i maszynek i nikt nie wie skąd taka numeracja. :wink:
-
Jesteś pewien tego co napisałeś ? Czyli 22 ma sitka o średnicy 22cm :wink:
-
Mój 1 projekt na 1 mini wędzarnie.
miro odpowiedział(a) na Aleksandder temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Pierwsza poprawka to palenisko: Lepsza będzie beczka drewniana. Nachylenie rury jakieś 5-10 stopni. -
Hehe dzięki.
-
Zelmer 986.80 mocniejszy.
-
Kosmyki jelitowe .... dzięki. Są wewnątrz a powinny być prznicowane na zewnątrz i przy wędzeniu częściowo znikają, wytapiają się.
-
To nie oznaka chorej świnki tylko metody czyszczenia jelit.
-
Tylko nie dajcie się nabrać na cynowane chińskie w Polsce ! Ściema jakich mało. Kupiłem jedną na próbę i cyna na ręce mi zostawała. Do tego do tych z Chin nie pasują nasze polskie sitka i nożyki, że o luzie 0,2cm pomiędzy nożem a sitkiem nie wspomnę. :devil:
-
Te "włoski", przepraszam nie wiem jak to się fachowo nazywa powinny być na zewnątrz i podczas wędzenia się wytopią, znaczy trochę znikną. :grin:
-
Bendetto instrukcje są pisane na zapas żeby ..... sam nie wiem po co ? Moja stara 8-mka ma chyba ze 20 lat i nigdy nie patrzyłem na czas mielenia, a trochę się namieliło. :wink:
-
Stosować. "Problem" w tym że jednemu te włoski przeszkadzają a drugi ma to w poważaniu. Tylko jak pisałem wcześniej powinny być na zewnątrz jelita ?
-
Sorki ale nie spotkałem się z chromowanymi maszynkami do mięsa ? Specem w metalach nie jestem, ale może chrom nie jest odpowiedni dla spożywki ?
-
Te z prawej też normalne tylko nie oczyszczone z "włosków" na jelitach. Czasami takie się zdarzają.
-
No Aleksander wielkie brawa :clap: 13 latek woli dobrą wędzonkę niż grę na PS3. :clap: :clap: Witamy.
-
Czyli ocynować. :grin:
-
Chyba mam podobny przerób jak Ty świadziu i Zelmer 8 nawet na 10 kg Ci starczy.
-
Taka alfa to skarb. Zawsze możesz dać do wypiaskowania i ponownie ocynkować lub ocynować. Cholerka nigdy nie wiem czym to się różni :grin:
-
Moja pierwsza próba z serkiem nie wyszła. Użyłem zwykłego półtłustego sera i tu był błąd. W smaku ok, ale się rozpadał i nie był tak jednolity jak na Waszych fotach.