Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
andrzej k
-
Postów
13 689 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez andrzej k
-
Odnoszę wrażenie że zbraknie !!! Jedziesz przecież przez całą Polskę , każdy ze znajomych będzie chciał spróbować . :D Pozdrawiam
-
Może trochę cena wyższa ale kup Vikinga i będziesz zadowolony . Pozdrawiam
-
Wosiu , sam sobie brawo bijesz . Pozdrawiam
-
Bo to są wędliny na pańskie stoły Pozdrawiam
-
[*]
-
:clap: Pozdrawiam
-
Kurs podstawowy 3/16 w Łazach, w dniach 03-05 czerwca 2016 r
andrzej k odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Jeżeli się nie mylę to musi być ponad 20 osób . -
Coś ta data na focie jakaś zeszłoroczna ............... chyba Pozdrawiam
-
Ja od dłuższego czasu kupuję worki z otwarte 24h . Ostatnio zauważyłem że są gorszej jakości - są w dotyku cieńsze i nie posiadają na zgrzewie podanej temperatury 85 st . Po kilku zgrzewach też należy dać trochę czasu na wystygnięcie zgrzewarki . Pierwotnie tego nie było Pozdrawiam
-
Henio , to tak jak z mieleniem mięsa . Jedni to robią ręcznie drudzy mielą wilkiem ....... idą z postępem . :D Pozdrawiam
-
Kiełbasa z szynki i golonki ? - eksperyment marula3
andrzej k odpowiedział(a) na marula3 temat w Dla początkujących
Marku , za tą odpowiedź masz " pięćdziesiątkę " w Chłapowie :D Pozdrawiam -
Dlaczego masz oberwać . Ja w zasadzie dopasowuję peklowanie do wędzenia tak żeby te 10 dni peklowania było . Jeżeli będzie czternaście i jeszcze dzień dłużej to komin w gorzelni się nie zawali :D Pozdrawiam
-
Henio masz super fabrykę ................ wyglądasz coraz młodziej . :thumbsup:
-
Jest różnica szalona, na plus . Zapewne jeszcze dlatego że świnio-dziczek nie był dużej wagi.
-
Witam Wędzonki ze świnio-dzika przed pakowaniem . Pozdrawiam
-
Heniu wszystkiego najlepszego !
-
Jelita i osłonki - pytania i porady.
andrzej k odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Jak chcesz wędzić to w białkową . Nigdy w białkowych leberki nie robiłem ale powinno się udać . Co do smaku sam osądzisz . Pozdrawiam -
To jedyna słuszna metoda tylko w chłodnym miejscu . Możesz również wyjąć półki w lodówce , w ich miejsce dopasować pręty lub kijki i na nich rozwiesić kaszankę . W taki sposób czasami schładzam sery po wędzeniu . Pozdrawiam
-
Jelita i osłonki - pytania i porady.
andrzej k odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Dam Tobie trochę moich . Szkoda że się poddajesz . Nie poznasz super smaku podwędzanej leberki . Pozdrawiam -
W ubiegłym roku zamówiony przez Kruszynkę w Pażęcach . W zeszłym tygodniu ubity i przerobiony w Stężycy . Pozdrawiam Jak będzie na to zgoda . Ja też się znam na takiej słoninie . Pozdrawiam
-
Jelita i osłonki - pytania i porady.
andrzej k odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Tak musisz zrobić ......... Namocz w ciepłej wodzie to ułatwi zdejmowanie tłuszczu . Tylko uważaj bo przy tej operacji można zniszczyć jelito Pozdrawiam -
Dzisiaj wędziłem trochę ze świnio-dzika Pozdrawiam
-
Jelita i osłonki - pytania i porady.
andrzej k odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Andrzejku faktycznie , odniosłem się do jelita świeżego które przywożę z ubojni . Pozdrawiam -
Jelita i osłonki - pytania i porady.
andrzej k odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Moczyć w letniej wodzie i co godzinkę wymieniać, dojdą do normy , lekki smaczek zawsze pozostanie . Przecież to jelito . Tłuszcz się zdejmuje ponieważ jest nośnikiem zapachu no i czasami podczas czyszczenia jelit coś tam pozostanie . Ja jednak po moczeniu tłuszcz pozostawiam i nie miałem nigdy problemów z trawieniem . Pozdrawiam -
Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA
andrzej k odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Moje wyroby
A w telekomunikacji służyła do lutowania złącz na kablach ołowianych . Kiełbaskę na śniadanie też można było podsmażyć . Pozdrawiam
