andrzej k
-
Postów
13 689 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez andrzej k
-
Koncepcja wędzarni MAJCHALa - proszę o opinie
andrzej k odpowiedział(a) na majchal temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Witam Myślę że dolot należy rozważać od 200mm Pozdrawiam -
Witam Jeżeli chodzi o polędwicę nie była zdjęta mizdra-błona Pozdrawiam
-
Witam Nie miałem jeszcze takiego przypadku ale wiedzy nigdy za wiele . Czekam na wyjaśnienie tej sprawy . Ps . Myślę że były nie prawidłowo osuszone zakładając że były prawidłowo peklowane . Pozdrawiam
-
Koncepcja wędzarni MAJCHALa - proszę o opinie
andrzej k odpowiedział(a) na majchal temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Witam majchal . Moim zdaniem przewód wylotowy daj możliwie o jak największej średnicy nawet dwa lub trzy razy większy niż dolotowy stosując oczywiście szybry do regulacji temperatury i gęstości dymu . Pozdrawiam -
Kubica wygrał wygramy z Niemcami
-
Witam Podobno jak Kubica wygra pokonamy Niemców . Jak na razie Kubica prowadzi .
-
Witam Pedro z małżonką Wdw z małżonką Jeszcze raz pragnę podziękować za zorganizowanie spotkania w czasie moich wakacji w malowniczym miejscu w okolicach Wisły . Bardzo mile wspominam to Nasze spotkanie . Byliście wspaniali . Pedro pozdrowionka dla wujostwa . Do zobaczenia na III Zlocie
-
Witam Myślę że będzie remis albo wygrana Niemców Pozdrawiam
-
Witam Jeszcze nie jadłem oscypków swojej roboty ale te w górach to wolę w stanie "białym" jak to napisał fentelek . Zakupiona podpuszczka chyba już straciła swoją ważność jakoś nie mogę sie zabrać do roboty aż mi głupio :blush: Pozdrawiam
-
Witam Jasiu absolutnie nie neguję twojej wypowiedzi ale czasami zastanawiam się co kryje się w słowach np. smaczny , dobry itp . Myślę że czasami zapominamy o słowie jakość czyli jakościowo dobry w pełnym tego słowa znaczeniu . Pozdrawiam
-
[*] Wyrazy współczucia dla Rodziny . W wielkim żalu Andrzej Koralewski
-
Witam . Ja w to nie wierzę , bo żeby przygotować ziemię pod uprawę ekologiczną potrzeba paru lat albo i więcej . Przecież składu jakościowego danego artykułu już nikt nie pilnuje po otrzymaniu certyfikatu . Tylko ta informacja widnieje na opakowaniu . Właśnie a przyprawy jak wspomina Maxell. Cieszę się jednak że coś na te tematy się mówi chociaż na dzień dzisiejszy pomaga to tylko zarabiać lepszą kasę . Pozdrawiam
-
Witam frapio . Kupiłem świadomie bo akurat w zasięgu nie było niejodowanej . I tak sobie myślałem może jodek przez jakiś czas się zneutralizuje no właśnie przez jaki czas ???? Zapewne długi , na opakowaniu magazynowanie soli zalecają w szczelnym i ciemnym naczyniu . Pozdrawiam
-
Witam Mam pytanie czy jest możliwość pozbycia się zapachu jodu z soli kamiennej jodowanej jakimś domowym sposobem . Pozdrawiam
-
Witam Wnuczek . Pragnę przypomnieć że dawniej gdy nie było jeszcze lodówek mięso odpowiednio zasolone przechowywało się w beczce w piwnicy-ziemiance po parę miesięcy . Mięsko było w tzw własnym sosie i nikt takiej zalewy nie wymieniał aż do jego zjedzenia . Przed użyciem jak było za słone to było trochę wymoczone i tylko wspominać tamte smaki . Pozdrawiam
-
Temperatura zalewy powinna mieć od plus 6-8stopni . Czyli lodówka jest ok Pozdrawiam
-
Witam . Za pytania nie przepraszaj przecież tutaj sobie wszyscy pomagamy i po to jesteśmy . Niekiedy tylko potrzeba troszkę cierpliwości . Powodzenia w peklowaniu Serdecznie pozdrawiam
-
Witam fentel . Mam pytanko , jaki materiał zastosowałeś na te rurki ? Pozdrawiam
-
Witam Mam pytanko dlaczego kiełbaska jest na patykach :blush: Serdecznie pozdrawiam
-
Witam Tak troszkę do poczytania http://facet.interia.pl/forma/news/tluszczyk-nie-jest-zly,1109979 Pozdrawiam
-
Witam Wędzonki śliczne musiały się udać . :smile: Pozdrawiam