"Dziennik Łódzki" z dn.13.02.2007
Chłopskie oko konia tuczy
" W regionie łódzkim lawinowo rośnie liczba rolników, którzy przestawiają się z hodowli świń na konie rzeźne. Powody są proste: kilogram koniny jest trzykrotnie droższy od wieprzowiny, a importerzy z Włoch, Francji, Belgii i Hiszpanii skupują ją na pniu.
Grzegorz Misztal z Piotrkowskiej Izby Rolniczej szacuje, że w każdej gminie przynajmniej kilkudziesięciu rolników przestawiło się na hodowlę koni zimnokrwistych. W łódzkim oddziale Polskiego Związku Hodowców Koni zarejestrowanych jest już około 1000 osób....
................................................................"
Jak tak dalej pójdzie będziemy przerabiać koninę :???:
Wszystkie przepisy ze stronki na wędzonki wieprzowe będą potrzebne" psu na budę", a świnki będziemy oglądać w ZOO :grin:
pzdr.