chłop z warmii
-
Postów
876 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez chłop z warmii
-
[Pieczywo] Opadnięty chleb
chłop z warmii odpowiedział(a) na wojciechz temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
No i jakość mąki może mieć wplyw na ten problem. Mówią,że nie z każdej mąki będzie dobry chleb :smile: A jakiej mąki/typ/ był robiony ten chleb?I jak ,krok po kroku był robiony? To może wiele wyjaśnić. Pozdrawiam serdecznie. -
A jak miałem to wytłumaczyć :grin: A Ty nie bądż taki technologiczny :grin: :lol: Pozdrawiam serdecznie.
-
Kurs w dniach 10-12.12.2010 r. - informacje
chłop z warmii odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
Do informacji w internecie podchodżmy a wielkim sceptyzmem. Gonzo to zrobił i tbdu. :smile: Pozdrawiam serdecznie. -
[Pieczywo] Opadnięty chleb
chłop z warmii odpowiedział(a) na wojciechz temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Hmm,masz poprostu rozruszane ciasto chlebowe,tzn.za długo rosło w foremce. Następnym razem spróbuj wstawić do piekarnika jak ciasto w czasie wyrastania dojdzie do rantu foremki. Pozdrawiam serdecznie. -
Heniu,pelety,pelety :grin: :grin: Sprasowane zrębki to właśnie pelety. :lol: Heniu,dioptria więcej :grin: :grin: Pozdrawiam serdecznie.
-
Wosiu,salceson przecudnej urody :clap: :clap: Kiełbasa,no cóż,bywa i tak. Ale są takie potrawy co im nie będzie przeszkadzała uroda tych kiełbasek. Dodaj do bigosu,często smaż jajecznicę,zrób konkretny smalczyk lub smarówkę Dziadka,co zostanie do zamrażarki a potem od początku :lol: :lol: Pozdrawiam serdecznie.
-
Zbilak, :grin: szarpak to szarpak :grin: A teraz poważnie.Szarpak to sitko na którym uzyskasz duże kawałki mięsa.Nie będziesz się męczł ręcznym krojeniem bo szarpak wykona to za Ciebie. Jasne? Pozdrawiam serdecznie.
-
Jeśli masz farelkę i dostęp do prądu to ustaw ją w palenisku i dobrze wygrzej palenisko i rurę.To musi pomóc bo teraz masz korek zimnego powietrza w rurze co powoduje Twoje problemy.Ewentualnie spal trochę gazet w wędzarni,to też pomoże w usunięciu korka. Pozdrawian serdecznie.
-
Witaj Piotrze. Z pomocą stronki ,dasz radę. A jak by co :grin: to pytaj. Pomożemy :lol: Pozdrawiam serdecznie.
-
Życzenia urodzinowe, imieninowe i wszystkie inne :)
chłop z warmii odpowiedział(a) na temat w Ludzie
Wszystkim współimiennikom,serdeczne życzenia imieninowe. Samych szczęśliwych i radosnych dni. A jako jeden z nich,dziękuję za życzenia w imieniu Nas wszystkich. Pozdrawiam serdecznie. -
[Pieczywo]Własne pieczywo
chłop z warmii odpowiedział(a) na lessa temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
No ba,przesiewanie to podstawa dobrego wypieku.Zamiast przetaka można użyć sita. Ale mąkę napowietrzyć trzeba koniecznie. Pozdrawiam serdecznie. -
Kiszenie różności - nie kapusty i ogórków
chłop z warmii odpowiedział(a) na lilliwashere temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
:shock: :shock: Toshiba,możesz coś więcej o tym odszkodowaniu dla rolnika. Bardzo jestem zainteresowany,gdy coś się dowiem konkretnego to napewno z pola nic już nie będę zbierał,Ale proszę konkrety. Pozdrawiam serdecznie. -
Wędliny domowe,fajnie się podpieli pod stronkę :rolleyes: :grin: :grin: Pozdrawiam serdecznie.
-
Qurka,my o zlocie a tu w temacie jakieś nadziewarki :rolleyes: :rolleyes: Pozdrawiam serdecznie.
-
(*)
-
Miro,rzeczy najprostsze są najbardziej efektywne. Możesz robić z kanałem.tak jak robi to większość z nas. Wędzarnia prosta,łatwa w obsłudze. Pozdrawiam serdecznie.
-
Miro,żadna wędzarnia nie uwędzi sama. W/g mnie nie ma konstrukcji optymalnej. Zbuduj najprostszą,no chyba,że chcesz zabłysnąć przed sąsiadami :grin: Pozdrawiam serdecznie.
-
1.W każdej wedzarni się uwędzi. 2.W każdej wędzarni można uwędzić dobrze. 3.Aby było dobrze musi być odpowiedni operator. 4.Dobry operator potrafi dobrze panować nad cugiem. 5. :grin: :grin: :grin: Pozdrawiam serdecznie.
-
Śwantujta ta Zielgónc w zdroziu,radujta sia z ziosny i niech sia Woma szczajści. Alleluja :!: :!:
-
Ale pokazuje Wielkanoc :grin: :grin: pozdrawiam serdecznie.
-
Kowo,nie masz się czego wstydzić. Jest dobrze. Pozdrawiam serdecznie.
-
No to rychtyczne te wypociny :thumbsup: :grin: Pozdrawiam serdecznie.
-
Koszu,co Ty kombinujesz z tym boczkiem.Boczek powinien uwędzić się pierwej jak szynki.A może rozkład temperatur i dymu w wędzarni masz do d.... A przekładałeś kije z wędzonkami? Pozdrawiam serdecznie.
-
Wywal ten dekiel.Ewentualnie otwórz go na 80 %.Skrapla się para wodna z oparami dymu.Jeśli dobre to wszystko wyciągaj. Pozdrawiam serdecznie.
-
I pamiętaj,podczas parzenia wędzonki radykalnie zmieniają kolor na znacznie ciemniejszy.Ale do tego musisz sam dojść,wyciągnij jedną sztukę wędzonki lekko podwędzoną i sparz z pozostałymi które w/g Ciebie mają dobry kolor. To Ci pozwoli na określenie w jakim stadium wędzenia należy je zakończyć. Powodzenia. Pozdrawiam serdecznie.